Кисели пшенично-ражени хлеб са сувим грожђем

Категорија: Кисели хлеб
Кисели пшенично-ражени хлеб са сувим грожђем

Састојци

Француска кисела теста 60г
ражаног брашна 150г
Пшенично брашно 280г
Со 1,5 кашичице.
Шећер 1 кашика кашике л.
Биљно уље 2 кашике кашике л.
Квасна сладовина 2 кашике кашике л.
Свежи квасац
Царраваи 1 кашика кашике л.
Сирено млеко 100 мл
Вода 150 мл
Суво грожђе 0,5 кашике (више)

Метода кувања

  • Гнетење у режиму пице, провера 20-30 мин. Затим у калуп, пробни слој до жељене величине.

  • Печење у рерни 15 минута, 200 *, па 180 *, док не омекша.

  • Кисели пшенично-ражени хлеб са сувим грожђем


САДОкс
Тако леп хлеб, желим да покушам да га испечем. Реците ми, каква је посуда за печење потребна? И да ли треба да покријем и подмажем калуп уљем?
ЛараН
САДОкс, овде сам говорио о форми хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9915.0
Ништа не покривам нити подмазујем

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба