Снацк торта и пецива "Харинг испод бунде"

Снацк торта и пецива "Харинг испод бунде"

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци:

Средњи кромпир (скувати у љусци, ољуштити)	2 комада
Јаја су цоол	3 комада
Средњи лук	1 комад
Садка (филе)	1 комад
Мала цвекла (пеците у рерни или на пари)	2 комада
Павлака	150 г
Мајонез	150 г
Желатин (НЕ Инстант !!!)	1 кесица (9 гр)
Млади црни лук	3-4 пера

Метода кувања

• Припремите образац. Ако је калуп силикон, обришите га, како учи велика Тортижка, биљним уљем без мириса. Покријте било који други облик прозирном фолијом (покушајте да се не набора) и обришите га биљним уљем без мириса.


• Намочите желатин 10 минута у 6 кашика хладне воде. Загрејте на лаганој ватри уз стално мешање док се не раствори (не кључајте !!!).


• Док желатин бубри, у чинији помешајте павлаку и мајонез. У ову смешу додајте готов желатин и темељно промешајте. У мојој кухињи је хладно, смеша је почела да се стврдњава готово тренутно, а ја сам је држао на топлом горионику на шпорету.


• Исеците зелени лук на танке колутиће (не користите беле делове), равномерно распоредите по дну калупа.


• Кромпир нарибајте на грубој ренде, додајте 2 кашике мешавине желатина, мешајте, ставите у калуп.


• Исеците филе харинге на коцкице, додајте 2 кашике мешавине желатина, мешајте, ставите у калуп. (Нисам додавао смешу харинги, и било је узалуд - харинга је, сечући готову торту, све време настојала да испадне).


• Ољуштите лук и јабуку, нарибајте на грубом ренде, мешајте, додајте 2 кашике мешавине желатина, мешајте, ставите у калуп.


• Ољуштите јаја, нарибајте на грубом ренде, додајте 2 кашике мешавине желатина, мешајте, ставите у калуп. Зачините лагано алевом паприком.


• Репу нарибајте на грубој ренде, додајте остатак смеше желатина, мешајте, ставите у калуп.


• Готову торту ставите у фрижидер док се не учврсти.


• Сат времена након кувања, колач је био спреман. Појели смо га три сата касније. Резине савршено задржавају облик. Укусно! Чини се да је то исти "крзнени капут", али резултат је потпуно другачији. Муж је већ наручио ову торту за рођендан. Урадићу то у лименкама за муффине - у деловима.



• 



• 



• А то су колачи од истих производа.


• Направљено у малим лименкама за кексе. Само авантурама.



• Положио сам репу, јаја, лук са јабуком и испоставило се да више нема места за харинге и кромпир. Морао сам да узмем још 12 калупа, да распоредим кромпир и харингу и да га након отприлике сат времена извадим из калупа и залепим за први слој харинге. Сутрадан сам окренуо репу.


• Боље је положити у дубоке калупе или чаше од фолије, почевши од репе.



• 

Желим да вам захвалим на рецепту Оливиер. Стварно смо га волели. Упркос чињеници да сада постоји пост и не једемо месо, радили смо то без кобасица, и даље је врло укусно. Већ кувано два или три пута.
23. фебруара припремао сам вашу торту „Харинга испод бунде“, такође ми се јако свидела. Али отворило се неколико питања. Овде на вашој фотографији су сви слојеви дебели, нежни, али ја сам добио онај са кромпиром, некакав густ (не знам ни како да кажем). Може бити од сорте кромпира, шта мислите или сам нешто погрешио? Па ипак, навикао сам да у овој салати имам репу на врху. Да ли увек радите тим редоследом? И заиста ми се свидео рецепт.

[Русиа]

Русиа , за здравље!

Обично купујем тврди кромпир за салате, који не прокључа.Такође, можда покушајте да кромпир не омекшате превише када га стављате у калуп.

Ако желите репу на врху, једноставно ставите храну у посуду обрнутим редоследом.

Стела, пријављујем)))



Лепо је изненадити људе којима сам ово данас урадио

[Стернусхка]

„Ужасно је укусно !!!“ - рекао је муж, шаљући још један део ове торте у уста ...Стернусхка, Хвала ти драги !!!





П.С.Није било зеленог лука ... ни сезоне ...

[Мален]

Малендрага, како ми се свиђа твој медо ... са мојим колачима унутра !!!

У ваше здравље, драга моја, и хвала на извештају!

Сад знам шта вештице имају у главама!

Учинио сам то више пута, али једноставно нисам могао да напишем захвалност у тој теми! Овај пут сам користио поклопац за торту!
Стела, хвала пуно! Укусно, необично, немогуће је скинути!