Сири од желе

[Сири од желе]

Сири од желе

Дакле, 500 грама свјежег сира без масти. Имамо га без зрна, прилично мекан, пастозан. Ево га, ако можете да га видите.




Шлаг сам умутио са шећером и ванилин шећером (тукао док се шећер не растопи). Затим се у њега сипа 200 грама павлаке. Морам да кажем да је овај пут моја павлака неважна - није хтела сама да умути крему.
Мало сам га претукао, пробао, поново додао шећер и поново све „довршио“, док се шећер није растворио. Конзистентност креме. Ако имате шећер у праху, још бољи, мораћете да победите мање. Ево шта се догодило.



Ево овакве врећице желатина која ми је остала за све ово брбљање.



Залила сам желатин са шест кашика хладне воде и оставила да набубри 10 минута. Дакле, упутства на торби кажу.
Отечени желатин загревајте уз стално мешање на лаганој ватри док се не раствори (не кључајте !!!) и попрскајте га у сирну масу. Добро промешајте и ставите у лим. Желе је почео да се поставља на сто.
Готов желе ставите у фрижидер док се не стврдне. Обично га оставим преко ноћи. Ево шта се дешава.





Понекад скуту са павлаком поделим на два дела, а у један додам какао.
Испада двослојни врло укусни желе.



Воће можете додати директно у скуту.
А ти то можеш.

Први слој је 500 грама нарибане црне и црвене рибизле, пола чаше сока од ананаса (остатак), мало шећера у праху, 9 грама желатине.
Други слој - 500 грама свјежег сира без масти, 250 грама јогурта од јагода, ванилин шећер, шећер у праху по укусу, 9 грама желатина.
Трећи слој - 400 г павлаке умућене са шећером у праху и ванилијом, 250 г јогурта, какао по укусу, 9 г желатина.



Све!!! Шта може .......

Стернусхка, хвала!
Нисам могла проћи поред овог дивног рецепта!
Направио сам желе од цурде. Узео сам 250 г скуте, 250 г јагода и 200 г кајмака, а онда је све било по рецепту. Блендер, додан желатин и у фрижидер. Тако укусна посластица!
Само што сам данас без извештаја, следећи пут ћу се исправити!

ПС Желим да печем Кувана чоколада и слојио биквит овим, уместо кремом.

Сонадорачка, добро здравље, драга и хвала на савету!

Мислим да се тако укусна торта неће покварити!

[Стерн,]

Стерн, хвала на сиру.

На захтев деце и одраслих направио сам такав колач. Овај желе од цурд-е са конзервираним воћем (бресква и ананас) нанела сам на танки бисквит (у одвојивом облику). Узео сам једну и по норму креме, испала је торта огроман и укусан... Прелила је прозирни желе са живим воћем (мандарине, банане, киви).

Нажалост, нема фотографије целе торте, а комади више нису тако лепи ...

Имао сам скуту са нормалним садржајем масти, али у посуди процесора хране умутљен је са павлаком и шећером у апсолутно глатку хомогену масу.

Луисиа, здравље, драга и хвала на савету!