Идиусхини кисели колут у "рукаву"

[Идиусхини кисели колут у "рукаву"]

Идиусхини кисели колут у "рукаву"

Ролл опет. Овај пут ћуретина у маринади од соје-меда-паприке (моја омиљена). Сос је направио укусан сос.
У последње време купујем готову роладу у мрежи и пре него што сам узео парче ћурећег филета тешког око 1 кг.
По жељи месо напуните белим луком, шаргарепом, лаврушком или белим луком и сувим шљивама.
Припремите маринаду. У чинији помешајте кашику сојиног соса, кашику биљног уља, кашичицу меда, соли, бибера, суве паприке, вашег омиљеног биља, зачина (много за прављење каше). Избојте месо ножем, премажите маринадом и ставите у рукав за печење (или у стаклену шерпу). Ставите у фрижидер.
Следећег дана загрејемо рерну на 180 °, ставимо месо у рукав на плех и ставимо у рерну. Када сос почне да кључа, смањите топлоту на 140 ° и пеците око сат времена.
Укусно и топло и хладно.
За сос, разблажите 0,5 тсп. кашике скроба у кашици воде, сипајте у сос и уз стално мешање пустите да прокључа.