Ћуретина се котрља

Категорија: Јела од меса
Ћуретина се котрља

Састојци

Турска 500 г
Боранија 400 г
Сир 100-120 гр
Парадајз 400 г
Сок од лимуна 2 кашике кашике л
Боуиллон 200 мл
Сол, бибер, шећер укус
Брашно 1 кашика кашике л
Лук 1 ком
Винско сирће 3 кашике л

Метода кувања

Ћуретина се котрља
Исеците ћуретину на одреске. Узвратити ударац. Прелијте лимуновим соком, сољу и бибером. Скувати пасуљ. Сир нарибати на финој ренде.
Ћуретина се котрља
Распоредите 1/3 пасуља на месо.
Ћуретина се котрља
Поспите сиром одозго.
Ћуретина се котрља
Месо уваљајте у колуте и причврстите чачкалицама.
Ћуретина се котрља
Пржите кифлице са свих страна на јакој ватри. Ставите у калуп и кувајте у рерни 25-30 минута.
За сос сипајте чорбу у путер од пржења кифлица, пустите да прокључа и згусните брашном.
Исеците парадајз на кришке, ситно исецкајте лук. Преостали пасуљ преполовите и умешајте парадајз и лук. Посолите, побиберите, додајте шећер. Мешајте 3 тбсп. кашике уља са сирћетом. Зачините салату.
Сипајте сос на тањир и ставите колут и салату.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Белешка

Сос, по жељи, можете направити по вашој жељи. Направио сам брусницу.

Рада-дмс
Прво сам, гледајући фотографију, закључио да су то шпаргле! Али, заиста, то можете учинити са пасуљем. Сјајно, светло, здраво!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба