Антоновка
Светло, какав је савет? Па, ја сам у њему правио само питу од меса од лаваша - тако да немам искуства Логично око 180 гр. мислио
Лана
Цитат: Антоновка

Светло, какав је савет? Па, ја сам у њему правио само питу од меса од лаваша - тако да немам искуства Логично око 180 гр. мислио
Леноцхек, па чак и на 140 * пита је била печена! За руменило од 180 * било је довољно 15 минута!
Већ спремно, хлађење!
Батерија је празна у камери. Напунићу се и сликати
Унук се привукао ароми пите коју ћу нахранити!
Антоновка
Наплатићу и сликати

Мислим да пита овога пута неће доживети везу до рецепта - у студију
Лана
Цитат: Антоновка

Мислим да пита овога пута неће доживети везу до рецепта - у студију
Вољном одлуком су престали да једу ... Унук зна када да стане, оставио је комад деди за фотографисање
А рецепт из свеске отписаћу фотографијом
Антоновка
лана7386,
Сачекаћу Само се из неког разлога плашим вишекомпонентних пита
Лана
Цитат: Антоновка

лана7386,
Сачекаћу Само се из неког разлога плашим вишекомпонентних пита
Лан, ова пита не може бити једноставнија. Брза и свиђа нам се!
Лана
Омиљена торта Пола Макартнија.

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

1. Месо (било које!) - 340г
2. Лук - 7 ком. средњи
Тесто број 1: чаша - 220 мл
• Пшенично брашно. а / ц - 1,5 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Маргарин - 100г
• Тесто за прашак за пециво - 1 кашичица.
• Хладна вода - 2 кашике. л.
• Соли по укусу

Тесто број 2:
• Павлака - 200 г (према оригиналном рецепту - мајонез!)
• Јаје - 2 ком.
• Сол, бибер - по укусу
• Тесто за прашак за пециво - 1 кашичица.
• Брашно да тесто буде попут палачинке.

Кување.
Тесто број 1. Маргарин уситните у мрвице на брашну са прашком за пециво. У ово додајте јаје, со и воду. Брзо месите еластично мекано тесто. Смотајте у куглу и ставите испод пластике у фрижидер на 30 минута.
Пуњење.
Лук исеците на пола прстена и лагано га пржите на маслацу. Кувано месо пржите на комаде, а надјев можете припремити од свежег меса. Доведите у приправност. Ми волимо пилетину или ћуретину. Овај пут сам од конзервиране хране правио пуреће месо у сопственом соку (2 тегле).
🔗

Тесто број 2.
Помешајте све производе, додајте брашно конзистенције, као за палачинке.
Изнутра сам брзо обложио круг папира за печење са бочним странама. Руком сам раширио тесто бр. 1 преко папира на дну шерпе. Слој лука, одозго месо. Изливено тесто бр. 2 на врх фила.
Затворила је поклопац, затворила га. Вентил је затворен. Сет Роастинг. Печено 1 сат. Угасила је брзи аутомобил. Отворио вентил и укључио Бровнинг на 15 минута.
Искључио. Нагнула је шерпу преко посуде и торта је лако и лепо склизнула на њу.
Све.
П. С. Можда је било потребно пећи по другом програму. Али овај пут сам пекла овако.
Доњи део пита, када се испече по мом програму у брзом кувању, показао се много лошијим у поређењу са печењем у рерни. Морамо да променимо режиме печења, али онај врхунски је испао сјајно!
🔗 🔗
Антоновка
лана7386,
Светло, па, шта да вам кажем, укусно ћу се побринути и за то, само што такве тегле немам
Лана
Цитат: Антоновка

лана7386,
Светло, па, шта да вам кажем, укусно ћу се побринути и за то, само што такве тегле немам
Па тегле за брзину, Хелен! А пилетина кувана у фрижидеру можда лежи около? ... или које друго месо, па ће све стати! Торта је занимљива, брза и јефтина
У рерни пеците 20-30 минута на 200 * Ц.
Антоновка
лана7386,
Немам пилетину у фрижидеру
Имам само тиквице, јабуке и презреле крушке, а сада ћу у Мулки извајати шарлоту од јабука. Да видимо шта ће изаћи

Света,
Нешто нисам разумео
Затворила је поклопац, затворила га. Вентил је затворен. Сет Роастинг.

Напокон, вентил затварамо само на Притисак ??? Како испећи шарлоту?
Лана
Цитат: Антоновка

Света,
Нешто нисам разумео
Напокон, вентил затварамо само на Притисак ??? Како испећи шарлоту?
Хелен, приметио сам да се температура погоршава када је вентил отворен (природно?). Стога сам пекао на пржењу са затвореним вентилом, али на печењу сам отворио вентил, пошто ми није била потребна природна пара, морао сам да га порумене. И ја сам пекла шарлоту ...
Некада су биле чудотворне пећи у којима смо пекли, није било вентила, све се добро испекло. Шта мислите да затворени вентил за пржење може наштетити? Можда нешто не разумем?
Сунце
Цитат: Антоновка

лана7386,
Немам пилетину у фрижидеру
Имам само тиквице, јабуке и презреле крушке, а сада ћу у Мулки извајати шарлоту од јабука. Да видимо шта ће изаћи

Света,
Нешто нисам разумео
Напокон, вентил затварамо само на Притисак ??? Како испећи шарлоту?

И затворите поклопац, али немојте га кликтати и све ће испасти сјајно)))
Лана
Цитат: Сун

И затворите поклопац, али немојте га кликтати и све ће испасти сјајно)))
И пуцам на насловницу.
Сунце
Цитат: лана7386

И пуцам на насловницу.
Шарлоту сам пекла само два пута, али поклопац се никада није затворио. Показало се да је торта врло пухаста
Лана
Цитат: Сун

Шарлоту сам пекла само два пута, али поклопац се никада није затворио. Показало се да је торта врло пухаста
Верујем, веруј и мени. Желим да схватим још нешто: да ли су моји поступци испуњени нашом брзином?
Сунце
Цитат: лана7386

Верујем, веруј и мени. Желим да схватим још нешто: да ли су моји поступци испуњени нашом брзином?
Усуђујем се да претпоставим да су испуњени, јер упутства кажу да са затвореним поклопцем можете да кувате само под високим и ниским притиском, а пржите и пржите само када је отворен.
Лана
Цитат: Сун

Усуђујем се да претпоставим да су испуњени, јер упутства кажу да са затвореним поклопцем можете кувати само под високим и ниским притиском, а пржити и тостирати само када је отворен.
Да би се пржило и пржило поврће, за које су предвиђени ови програми (140 * и 180 *), нису потребни кондензат и пара, која се у том процесу ствара, па је зато вентил отворен (можете видети како пара куца из вентила) и поклопац се не поставља на своје место. А кад печем, печење на пари се одвија ... Ево температуре, мислим да расте више, али брзи периодично укључује пораст температуре, и то је видљиво. Постоји мишљење да не дозвољава прегревање. Шта би друго могло бити? Кога да питам?
Антоновка
лана7386 и Сунце,
захвалити
Иначе, пуцам поклопац у различитим режимима, мислим да ако вентил није уметнут, онда га ова рупа не може оштетити (као у обичној шерпи, мало отворен поклопац)

И овде, Сјај, пишете да је вентил затворен - налази се у положају „Затворено“ или је једноставно заглављен у положају „Отворено“

Само ћу га обући - посекао сам и прст поред опечених - па сам брање


Сунце,
Који рецепт се користио за печење, у ком режиму и колико дуго, молим вас реците ми
Лана
Цитат: Антоновка


И овде, Сјај, пишете да је вентил затворен - налази се у положају „Затворено“ или је једноставно заглављен у положају „Отворено“
И мој вентил је стално уметнут, или га стављам у затворени положај, или испуштам пару.
Јадна моја девојчица Леноцхка, пази, залепи лепљиви гипс, руке су наше све !!!
Антоновка
лана7386,
Светлост, прво сам је подесио на 180 степени, затим сам размислио и после 7 минута превео на 140. Тако сам сав изненадан и променљив
Лана
Цитат: Антоновка

лана7386,
Светлост, прво сам је подесио на 180 степени, затим сам размислио и после 7 минута превео на 140. Тако сам сав изненадан и променљив
Срећно! Све ће се решити Главна ствар је да се то негде поправи, тако да касније буде болно не сећати се ... Можете погледати у било ком тренутку. Само упамтите, све је оооооооооооооо вруће!
Сунце
Цитат: Антоновка

лана7386 и Сунце,
захвалити
Иначе, пуцам поклопац у различитим режимима, мислим да ако вентил није уметнут, онда га ова рупа не може оштетити (као у обичној шерпи, мало отворен поклопац)

И овде, Сјај, пишете да је вентил затворен - налази се у положају „Затворено“ или је једноставно заглављен у положају „Отворено“

Само ћу га обући - посекао сам и прст поред опечених - па сам брање


Сунце,
Који рецепт се користио за печење, у ком режиму и колико дуго, молим вас реците ми
3 јаја, 1 кашика. брашно, 1 тбсп. шећер, 3 јабуке. Режим „пржење поврћа“ око 1 сат и 15 минута. Пријатно
Пачули
И ја имам захтев, без ЗАХТЕВА!
Желим да кувам супу са полпетама, са комадом меса са кости, такође желим да направим пилаф.
Па, реците ми колико је потребно док не будете спремни за кување киселих краставаца и у ком режиму, па, то важи и за месо у комаду (око 1 кг), и за пилав (мада изгледа да имам видео његову пробу овде, ја ћу је потражити).

Хвала вам пуно унапред!
ИРР
Цитат: Пачули

И ја имам захтев, без ЗАХТЕВА!
Желим да кувам супу са полпетама, са комадом меса са кости, такође желим да направим пилаф.

да ли су супа од ћуфти и супа од костију две различите супе?

ако само са полпетама, онда ће за Нд бити довољно 15 минута, ако је на кости, онда можда 40-45 минута ИМХО. Пилаф - постоји постепено кување (прво шаргарепа + лук на пржењу, затим месо) пиринач (намочен у кључалој води) 1 до 1 вода, глава неогуљеног белог лука и 12 минута на ЛП.
тигра-тигрица
Цитат: ИРР

, затим месо иде тамо) пиринач (намочен у кључалој води) 1 до 1 вода, глава неогуљеног белог лука и 12 минута на ЛП.
Зашто намакати пиринач у кипућој води? Никад натопљен. Испран и напред.
Лана
Цитат: Пачули

И ја имам захтев, без ЗАХТЕВА!
Желим да кувам супу са полпетама, са комадом меса са кости

Цитат: ИРР

да ли су супа од ћуфти и супа од костију две различите супе?
+1
Мораћемо да поделимо - чорбу и супу са полпетама
И временом се слажем са ИРР о чорби. И супа се може кувати за 10 минута на НД, моје мишљење.
На пример, намажем пиринач за пилаф у време када се припрема зирвак. Стога за мене није важно која врста пиринча: округла или дуга зрна. Пилаф увек делује.
Још нисам скувао пилав, тако да још увек немам своје мишљење-искуство
Сунце
Већ сам 5 пута кувао пилав, рецепт сам узео из књиге која је приложена уз цртани филм. Испада врло укусно
Лана
Цитат: Сун

Већ сам 5 пута кувао пилав, рецепт сам узео из књиге која је приложена уз цртани филм. Испада врло укусно
Погледао сам рецепт у књизи. По мом мишљењу, испаће добар пилав. Слажем се са вашом проценом, Сунце Зачини се увек могу додати по вашем укусу
Пачули
Цитат: ИРР

да ли су супа од ћуфти и супа од костију две различите супе?

ако само са полпетама, онда ће за Нд бити довољно 15 минута, ако је на кости, онда можда 40-45 минута ИМХО. Пилаф - постоји постепено кување (прво шаргарепа + лук на пржењу, затим месо) пиринач (намочен у кључалој води) 1 до 1 вода, глава неогуљеног белог лука и 12 минута на ЛП.

Да, супе су различите. Једна са полпетама, друга са месом на кости.
О пилафу - и ја сам у Панасоницу прво образовао све, колико сам разумео, овде је исто, али пржим месо, односно не док се не скува, већ попут временских услова, зар не? А онда кувам.
Зашто баш на НД, а не на ВД?
Пачули
Цитат: лана7386

Погледао сам рецепт у књизи. По мом мишљењу, испаће добар пилав. Слажем се са вашом проценом, Сунце Зачини се увек могу додати по вашем укусу

Да ли у књизи постоји рецепт за пилаф? Или се то зове другачије? Нисам нашао.
Али толико сам уморан од нашег потеза да могу да будем отворен.
Лана
Цитат: Пачули

Да ли у књизи постоји рецепт за пилаф? Или се то зове другачије? Нисам нашао.
Пачули -Ксениа
У мом рецепту кига, ово је страница 35: Пилаф
доронцевае
Измишљање рецепата за пилаф описаних на првим страницама. А о поклопцима отворено-затвореним, закаченим и бла-бла-бла ... Уз свако ново, стара питања. ДРАГИ МОДЕРАТОРИ! СПАСИ НАС ДА НЕ ИЗГЛЕДАМО МОЗАК: ДАЈТЕ САДРЖАЈ, ПЛИИИЗ! Понашаћемо се врло добро! Не заклињемо се ни ако нешто не успе. Ми смо добри и има нас много! Пре неки дан сам желео да пронађем како се котлети од кубаночке месне, али сам се изгубио у малим стварима, у потрази за мекачем и новим силиконским уређајима.А котлети у замрзивачу увену ...
кубаноцхка
Цитат: доронцевае

А котлети у замрзивачу увену ...

Сачуваћемо котлете да не увену ...

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0
ИРР
Цитат: тигра-тигрица

Зашто намакати пиринач у кипућој води? Никад натопљен. Испран и напред.

опрано и напред - некако је отрцано

Прочитао сам га на Интернету - тамо где се не сећам, али је увек стабилан. Оперите пиринач, потопите 10 минута у кључалу воду, оцедите, сипајте воду од 1 до 1. Покушајте! са било којим пиринчем увек постоји одличан резултат (осим смеђег, тамо вам треба још воде)
доронцевае
Цитат: ИРР

Пробајте! са било којим пиринчем увек постоји одличан резултат (осим смеђег, тамо вам треба још воде)
Покушао сам почетком лета, - слажем се, испада да је пиринач много укуснији и зрна се не лепе. СМАКОТА!
Лана
Цитат: Антоновка


лана7386, нед,
Девојке, шарлота је изашла предивно, а ја сам кувала још 2 пута након тога, чак је било и истовремених сесија игре кување у Панасоницу и Мулку (сада тачно 140 гр.) Мој супруг је више волео у Панасоницу, а ја у Мулиану
Добро је што је цела породица срећна!
Лан, каква је разлика у шарлотама од различитих мазги?
Сунце
А сада ћу испећи омиљену питу Пола МцЦартнеиа. Размишљам да је направим попут Цхарлотте, у режиму „Пржење поврћа“ 1,5 сата
Лана
Цитат: Сун

А сада ћу испећи омиљену питу Пола МцЦартнеиа. Размишљам да је направим попут Цхарлотте, у режиму „Пржење поврћа“ 1,5 сата
Власник је мајстор, али доња мрвица је врло масно мрвичасто тесто, бојим се да ће бити превише пржено
Погледај Сунце Срећно!
Антоновка
лана7386,
Лако, здраво!
Сад ћу вам рећи о 3 различите шарлоте
1. (онај са различитим температурама) - било је 6 јаја + Арт. л. кућа. мајонез, јабуке - 560г. Изашао је огроман, висок, са укусном хрскавом корицом од шећера (тако печен). Бисквит није пахуљаст, благо влажан (врло мало)

2. и 3. - од 3 јаја, према чл. шећер и брашно, кашика домаће мајонезе (па, ретко је једемо - треба је малтретирати), 270 г јабука

У Мулама се пекао на 140 - изашао је нежни бисквит, већ без шећерне коре. Пухасто, суво

у Панасоницу - благо изгорела, печена карамела кора. Бисквит је сув, пухаст, али „мехурића“ је нешто мање од Мулкинових. Вероватно је да је бичеван на различите начине.

Крњи
Сунце
Цитат: лана7386

Власник је мајстор, али доња мрвица је врло масно мрвичасто тесто, бојим се да ће бити превише пржено
Погледај Сунце Срећно!
Лана7386, да ли мислиш да вреди испробати другачији режим?
Лана
Цитат: Антоновка


Сад ћу вам рећи о 3 различите шарлоте
Сјајно си то описала, Леночка!
Мислим да је нека врста компромисне верзије шарлоте већ разрађена
Знате, почео сам да правим белешке о времену и програмима оних јела која сам кувао и шта сам волео Временом заборавим, али отворио сам документ ... и сетио се
Лана
Цитат: Сун

Лана7386, да ли мислиш да вреди испробати другачији режим?
Извините, мислио сам да сам на Здравици ... Извините! Наравно, на Пржењу, сат времена - сигурно, погледајте тамо
Да ли обложите дно папиром за печење или директно у шерпу?
Сунце
Цитат: лана7386

Извините, мислио сам да сам на Здравици ... Извините! Наравно, на Пржењу, сат времена - сигурно, погледајте тамо
Да ли обложите дно папиром за печење или директно у шерпу?
Дно подмажем уљем и ничим га не обложим
Лана
Цитат: Сун

Хвала вам пуно Чини ми се да у нашем цртаном филму ништа не може проћи лоше
Договорити се! Свиђа ми се наш цртани филм! Добар час! Јуче сам управо скувао просо, али каша је успела: може се користити и као прилог, и уз млеко, и уз воће и џем!
Сунце
Цитат: лана7386

Договорити се! Свиђа ми се наш цртани филм! Добар час! Јуче сам управо скувао просо, али каша је успела: може се користити као прилог, уз млеко и уз воће и џем!
Ово је сигурно. Само се у почетку чини као да је Цртани филм ужасна звер, али у ствари се испоставља да је она наша незаменљива помоћница
Лана
Цитат: Сун

Ово је сигурно. Само се на прву чини да је Цртани филм ужасна звер, али у ствари се испоставља да је она наша незаменљива асистентица
Одмах сам без страха кренуо нашом пречицом, ни сам не знам зашто ... Прочитао сам целу тему и „спријатељио се“, а кад сам почео да кувам, тада се сваки дан појавила и нека врста узбуђења и жеље да нешто скувам
Какво задовољство!
Сунце
Цитат: лана7386

Одмах сам без страха кренуо нашом пречицом, ни сам не знам зашто ... Прочитао сам целу тему и „спријатељио се“, а кад сам почео да кувам, сваки дан се појавила и нека врста узбуђења и жеље да нешто кувам
Какво задовољство!
За комплетан сет желим да купим апарат за ваздух и тостер
Лана
Цитат: Сун

За комплетан сет желим да купим апарат за ваздух и тостер
И чекам из Москве Кукушку 1010 ... Сутра ћу назвати и сазнати да ли су послали
Сунце
Цитат: лана7386

И чекам из Москве Кукушку 1010 ... Сутра ћу назвати и сазнати да ли су послали
Ма, каква је ово животиња?))))))
Лана
Цитат: Сун


Да ли кукавица има неких посебних разлика у односу на наш мулти, осим одложеног старта?
Покривеност чинија, квалитет саме мултиварке и више програма за кување. По мом мишљењу, попут вожње домаћег и увозног аутомобила ... Чини се као аутомобил и идемо ...

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба