Крма
Рецепт из ТВ емисије „Тим Малзер Цоокинг“ са мојим изменама.

Кремасти кромпир

Служи 4

600 гр кромпира
150 г сланине (кобасице, кувано или пржено месо)
100 гр лука
125 мл чорбе или воде
200 мл креме (течно, за пиће)
100 мл млека
4 ловорова листа
4 табле. кашике биљног уља
1 табела. кашика сувог першуна или мала свежа
кришка (величине кутије шибица) тврдог сира
сол, бибер, рендани мушкатни орашчић

Кромпир исеците врло танко (ако су кртоле велике, претходно их преполовите).
Исеците лук на мале коцкице и динстајте у биљном уљу док не постане мекан и прозиран. Додајте ловоров лист. Сипајте чорбу или воду, пустите да прокључа, додајте припремљени кромпир, кајмак, млеко, зачините. Кувајте без поклопца на лаганој ватри док се кромпир не скува, повремено мешајући. Течност треба да се скоро у потпуности упије у кромпир. Додајте месне производе на коцкице, першун, ситно сецкани сир 5 минута док не омекша.
Ставите посуду са кромпиром у рерну испод роштиља и пеците док не порумени (10 минута).
Пошто моја посуда није погодна за рерну, готов кромпир сам ставила у две керамичке посуде за печење.

Кремасти кромпир
лисенок
Оооооо !!! Ово није кромпир - ово је сан!
Како је укусно !!!

Захвалити!
мка
Да, укусно је. Кувам готово тако, само без сланине и лука. Ова врста кромпира воли мајчину душицу, увек додам.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба