Божићно кувано вино "Будимо здрави!"

[Божићно кувано вино "Будимо здрави!"]

Глухвеин - кувано вино, у преводу са немачког значи пламено вино.

Божићно кувано вино "Будимо здрави!"

Требаће вам полусуво стоно црвено вино, ракија (коњак, рум), ликер од вишања, јабука, мандарина (лимун).



За 1 литар вина:
Ракија од 75 мл, ликер од 50 мл, шећер од 100 мл (можете пробати), 1 јабука исечена на велике коцке, 1 мандарина, подељена на кришке, прстохват цимета и мушкатног орашчића. Можете, наравно, додати и каранфилић, а ако су веома смрзнути, онда и мало млевене паприке.
Уместо јабука и мандарина, можете додати велику кутлу смрзнутих бобица. Мирис-одлети!
Кувано вино правим често и сваки пут мало другачије.
Заиста ми се свидело кувано вино са крушком и 1/4 малог лимуна (немојте истискивати сок из лимуна, само баците комад лимуна у вино).
Испало је укусно без ликера од вишања - јабука, мандарина, 3 смрзнуте шљиве.



Не бацајте воће или бобице од куваног вина!
Следећег дана додајте им 1 кашичицу шећера, загрејте и прелијте добијени сос преко сладоледа.
Или само умутите блендером, завршите по укусу и добит ћете одличан сос за месо!



Све састојке сипајте у чашу или емајлирану тепсију, добро загрејте, али не кључајте!



Сипати у кругове



и пиј вруће.

З. И. Ово пиће је одличан лек за превенцију прехладе, природно за одрасле.
За децу, уместо вина, можете узети сок од црвеног грожђа.

Стела, а ја сам дуго кувано вино ... мислим. Тек сада имам само домаће десертно вино ... да ли је то могуће?

Ксиусха, наравно да можеш! Само ставите мање шећера, по укусу.

Па ... он је ... истина вероватно није баш кухано вино.



Али било је укусно и ... опојно !!!
Испоставило се да моје вино није црвено ... већ светло, отуда и боја компота. Али мирис !!!!!! 🔗
Наравно, ако такво пиће пијете на отвореном или када се вратите са мраза, биће врло добро! 🔗

Пио сам га касно увече кад сам пузао из купатила ...
Али укусно, врло укусно! Стелочка, хвала на завођењу. И овај рецепт ће за мене сада бити означен знаком плус, а не само једним од листова у колекцији.
Али на штету воћа (имам јабуке, крушке и мандарине) имам посебан план за данас ...

Па и ја сам то урадио !!! Црвено вино + Ракија + Амаретто (догодило се) + шећер + кутлача за сладолед + прстохват купине + 3 каранфилића. Морали сте да се попнете далеко за мушкатни орашчић.
Испало је сјајно, али ... Имам га апсолутно безалкохолно !!! Да ли би то требало да буде? Или га не би требало довести до кључања?

Или га не би требало довести до кључања?

Све састојке сипајте у чашу или емајлирану тепсију, добро загрејте, али не кључајте!

Ни у ком случају!!! Само загрејте да буде топло.

Хм ... па сам јуче напустио пола боце црвеног ...

Нисам одустао, али следећи пут ћете знати (или пажљивије прочитати!).