Печење кобасица

Печење кобасица
Категорија: Конвекциона пећ

Састојци:
Домаћа или купљена кобасица
Метода кувања

У аирфритеу печем само кобасицу. Не правим је код куће, али имам пуну позицију на тржишту где је стално узимам, знам да је укусна и доказана. Узимам пуно, стављам га у замрзивач са уредним колутовима, тако да је касније прикладно сваки прстен ставити на АГ решетку. Ако га одмах печем, а не смрзнуто, онда га подесим на 205 степени, брзина је просечна, 30-40 минута, гледам кору, на крају могу да додам још времена, или т. Затим га окрећем са две виљушке, јер дно испада бледо, и још 10 минута.

Пре почетка ставим дубоку плочу на дно чутуре, тамо налијем пиво, шта год има у кући, близу чаше, а онда тамо капље вишак масти из кобасице. Увек печем на средњој мрежици, не користим експанзиони прстен. Све док нисте морали да испечете више колутова кобасица.

На тржишту можете купити различите кобасице, где има пуно масти, на пример, имам само опцију која одговара нашој породици.
Ако га узмем из замрзивача, температура и брзина су једнаки, а време додајем на 60 минута. Ако вам треба брже, можете ставити 235 степени, али што се мене тиче, испало је прилично суво. Од стицања АГ-а, домаћу кобасицу печем само у њој, испадне укусније него у тигању и у микроталасној. Почните са нижом температуром, тамо можете све да додате како идете. Отварање поклопца не омета програм. Стога увек можете навратити.

Укупно време кувања је приближно
30-40 минута.
Програм кувања:
205Ц

Алла, хвала на детаљима печења! И моја кобасица често пукне, вероватно сам подесио температуру.