Рибе

[30-40 минута]

Рибе

Категорија: Конвекциона пећ

Састојци:

Кромпир
Једини филе
Лук
Мајонез

Метода кувања

• Могу да предложим рецепт за рибу:


• Кромпир скувати и исећи на колутиће у посуду за печење (купио сам правоугаону са бочним страницама), филет од рибе (користим ђон, мастан је) посолити и додати зачинима, покрити рибу одозго колутовима лука и напунити све са мајонезом. У ваздушну фритезу, на средњој решетки, великом брзином 30-40 минута. Конкретно, не пишем „у грамима“, радим то од онога што имам. Ово није произвођач хлеба, овде није потребна тачност. Покушао сам сирови кромпир, не пече се дуго.


• Не покушавајте да печете тесто од квасца, бићете разочарани. У аирфриер-у се пекарски производи праве од лиснатог теста, шарлоте, кифла. О лупи са прстеном: Ставим га само кад стерилишем тегле. Ко жели, могу да напишем и рецепт за празнине.

Укупно време кувања је приближно

30-40 минута.

Програм кувања:

Брзи

Потпуно се слажем да се кромпир са месом и рибом дуго пече чак и у рерни, а још дуже у АГ. Добро осмишљено са куваним, искористићу га!