Зачињени сос од бруснице

Категорија: Сосови
Зачињени сос од бруснице

Састојци

300 гр свеже бруснице
120-150 грама шећера
0,5 кашичице соли
1 кашичица млевеног кардамома
1 кашичица млевеног ђумбира
1/3 кашичице млевених каранфилића

Метода кувања

  • Ако су бруснице смрзнуте, пре кувања сипајте малу количину кључале воде, а затим кувајте као свежу.
  • Покријте бруснице шећером, посолите, промешајте и кашиком мало месите бобице. Пустите да прокључа, смањите топлоту и динстајте док бобице не омекшају око 15 минута. Додајте зачине, прокувајте још неколико минута. Склоните са шпорета, мало промешајте и самељите потапајућим блендером или добро месите дробљењем кромпира (дробљењем). Охладити. Послужите уз месо или палачинке.


Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба