Хлеб са топљеним сиром (произвођач хлеба)

Хлеб са топљеним сиром (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Сувог квасца	1 кашичица
Пшенично брашно	400 г
Со	1 кашичица
Шећер	1 кашика кашике л.
Маслац	1 кашика кашике л. (не мери се са врхом)
Вода	260 мл (60 мл замењено чајним листићима)
Топљени сир	1 КОМ.

Метода кувања

• исеците прерађени сир на танке траке и додајте у канту на сигнал
• величина М, тамна кора
• премажите врх млеком пре печења.

Белешка

Испоставило се да је хлеб укусан, са шљивама. укус (подсећа ме на пите од свежег сира).

Слични рецепти

Пшенични хлеб са прерађеним сиром (АНГЕЛИНА БЛАЦКвише)

Мафини са крем сиром (Рус)

Пита са топљеним сиром у мултиварку Панасониц СР-ТМХ18 (Бу бу)

и ево слике

Хлеб је врло леп
А шта је замена воде справљањем чаја дала?

заправо само одлучио да проба.
сипао мало, али кора је само супер - мој муж је одушевљен!
а мрвица је нешто тамнија.
у наредном. Покушаћу још инфузија

Једном сам пробао и хлеб са топљеним сиром. Сам сир се не осећа, али хлеб се показао прилично нежним и пријатним по укусу. Невероватно мирише.

Али оно што желим да приметим је да испадне много укусније ако уместо растопљеног сира ставите димљени сир, или још боље - прави тврди сир.

мораћете да пробате са димљеним
И ја волим тврду, али укус и мирис су различити ...
растопљени сир мрвица мекана и хлеб не мрви сову

[сасха_косак]

Испоставило се да је хлеб укусан, уместо листова чаја користила сам врећицу инстант црног чаја са лимуном. Хлеб је имао лагану пријатну арому лимуна и помало кремаст укус.

Неко на форуму је написао да продавница гледа шта још може да се дода хлебу. Па сам купила овај чај, никада га нисам користила као пиће.

Нема фотографије, јер сам је пекла касно увече, а ујутро је било могуће фотографисати само преостале комаде.

Желим да покушам савет сасха_косак са димљеним сиром како би хлеб био ароматичнији.

Светик С хвала на идеји са топљеним сиром, јуче сам правио хлеб од онога што је било у фрижидеру, а ово је мој сопствени скут, сирутка и сир, пријатељство је испало да је хлеб врло нежан, а сир му је дао мало пикантности .

Пуно хвала аутору на оригиналној верзији свакодневног хлеба
Такође се може назвати: "Намажите маслацем и маштајте сир по мирису."

Мир вама пекари!
Стварно радим са колачима са скутама, углавном багетама, а сирни сир растворим у води
ово су наравно појединости, али избор сирева од сира сада је такав \ од шкампа до чоколаде \ који имају времена само за печење

Пуно хвала аутору на оригиналној верзији свакодневног хлеба
Такође се може назвати: "Намажите маслацем и маштајте сир по мирису."

И ако је тако хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=23519.0 испада врло укусно.

Поздрав пекари !!! Пекао сам овај рецепт много пута, али током викенда на дачи није било топљеног сира. Од сира се припремала супа са печуркама. Резултат је био веома угодан. Пре гњечења, сир се мешао у води потребној према рецепту.

здраво, нисам разумео ову тачку - „исећи на танке траке (на сигнал)“

али да ли ће лукни сир за супу ићи на овај рецепт? Покушао сам некако да додам другом рецепту, испало је цигла, чврста, ниска, не бујна

Нисам разумео ову тачку - „исећи на танке траке (на сигнал)

Исеците 1 прерађени сир на танке траке и додајте у канту на сигнал (10 минута након почетка гнетења)

али да ли ће лукни сир за супу ићи на овај рецепт? Покушао сам некако да додам другом рецепту, испало је цигла, чврста, ниска, не бујна

Ако сте већ пробали, а хлеб вам није успео, зашто други пут стати на исту грабуљу?
Иако, ако сир за супу разблажите у води, можда ће успети.

Исте грабље, али не исте ... Написао сам, направио сам по другом рецепту, хлеб од лука са овог форума, у рецепту није било сира, само пржени лук, па мислим да је по том рецепту + мој испоставило се да је сир пуно влаге, због тога је тесто на пример пало ... али овај рецепт је створен за сир.
И још једно опште питање - зашто постоје такви спорови, које састојке, када ставити? Вероватно је ово важно за печење са закашњењем, али ако то учиним без одлагања, у сваком случају, квасац ће се одмах сусрести, на пример, са сољу, шећером.

Пекао сам хлеб по овом рецепту неколико пута, са различитим квадратима. скута сирева, као резултат, добија се диван хлеб у доследности, не мрви се, шешир је висок, румен, диван за очи! Али, укус сира нико не осећа, кажу једноставни бели хлеб без адитива ...

Можда знате неки чаробни зачињено-мирисни пл. сир, јер ми се стварно свидео резултат, али било је врло мало укуса.

Можете ли заменити воду млеком (3,2% масти)? Или је боље на води? Да ли ће разлика бити опипљива?
И желео сам да питам како да разумем сир растворен у води?

Нећу тачно рећи за воду-млеко, али мислим да нема проблема. Што се тиче сира, исекао сам га на средњу коцку и у процесу мешања се сам растворио.

Мир вама пекари!
Моби --- може ли се заменити вода, млеко (3,2% масти)?

да, чак и са кефиром: цвеће: погледајте форум - на ономе што тренутни људи не пеку
растворити - у смислу у води блебетати
Ја лично то радим, али можете само ситно насјецкати ако сир није превише мекан

Хвала вам пуно на одговору! Тренутно сам ставио овај хлеб! Ситно исећи сир. Једва чекам резултат сада)

Испоставило се да је хлеб невероватан, мекан и да се не мрви! Примио на знање! Али заиста желим, као што је горе написано, израженијег укуса сира, можда 2 паковања да покушам да додам сир.

Желим да вам се захвалим ... испало је величанствено, високо, укусно!
купио нову пећ, испробао 5 рецепата на њој. показало се да је овај најсавршенији

Још увек имам на реду друге рецепте. али за оне који желе изражен укус, могу да понудим сир типа Лето. Са копром је. Требало би бити занимљиво.

И још успут. Можда неће успети на тај начин због чињенице да је тежина скута различита. Неко узима правоугаоне 100 г, а неко троугласте 50 г.

Жеља аутору теме - напишите на коју врсту сира (тежине) сте мислили? Имате 1 комад.

И зашто постоји правило колобок за пропали кров?
Узимамо сир било ког укуса и тежине и прилагођавамо тесто лепињама.

Иако се, слажем се са Коратом, рецепт треба дати прецизније

Реците ми, могу ли ставити све одједном? или ће то некако утицати на кување?

Реците ми, могу ли ставити све одједном? или ће то некако утицати на кување?

Можете све одједном, сир је мекан и ионако ће се сломити у тесту, када га не ставите.
Али, лепињу можете пратити на време!

То ни на који начин неће утицати на укус - пробајте!

Хвала на одговору . Свакако ћу направити такав хлеб

Данас сам испекла такав комад хлеба Врло укусно: мекано, не мрви се (!), Са пријатним кремастим укусом

П.С. Брашно је отишло на пола чаше више

И ја сам пекла такав хлеб, јако ми се свиђа. Узимам сир на кришке. Ево једног (8 кришки).

Додајем парче (30г) топљеног сира Луцки Цов у основни рецепт за бели хлеб. Равно цео и одједном са свим састојцима. Све се савршено меша. Резултат је врло деликатан и нежан укус. Муж то уопште не осећа, али мени је то довољно. То мислим да прекретнице имају различите осећаје укуса.
Такође увек збуњујуће у опису: ... ком, ...торба, ... конзерва. Молимо вас да напишете тачније: грами или милилитри.

Света, своју прву поруку можете сами уредити. У самом рецепту напишите - колико грама сира додате, а у опис - какав сте сир користили.

Ево мог хлеба.

Кров је мало пао, па сам га пресекао по векни. Ставио сам 8 кришки сира (150г), прошли пут сам ставио 6 кришки и кров је био одличан. Сваки хлеб се испостави јединствен, али врло укусан!

Ево мог хлеба.

Кров је мало пао, па сам га пресекао по векни. Ставио сам 8 кришки сира (150г), прошли пут сам ставио 6 кришки и кров је био одличан. Сваки хлеб се испостави јединствен, али врло укусан!

Имајте на уму да је сир класификован као „течни“ јер се загревањем претвара у вискозну течност. Тако надгледамо равнотежу брашна / течности

О сиру у тесту за хлеб прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=99901.0
О свим осталим састојцима за хлеб прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=102465.0

Пекао сам овај хлеб синоћ. Покушали смо данас. Мрвица је фино порозна, еластична, прозрачна и врло мирисна, мирис је кремаст.
Али лепињу нисам могао да пронађем, морао сам да побегнем из куће кад сам стигао - хлеб је већ био печен. Кров је још увек напукао, па ћу следећи пут погледати иза лепиње.

Ево мог хлеба са топљеним сиром. Још не могу да га исечем - још је вруће

А ево и охлађеног. Мрвица је врло нежна. Хвала на рецепту.

Мир вама пекари!

Заиста га имам из рерне \ хладна ферментација \ али са топљеним сиром - управо сам га извукао са луком за супу, мирис је специфичан и сир и танки лук