Сирни кромпир

Сирни кромпир

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Кромпир	200г.
Швапски сир	200г.
Жуманце (може бити јаје)	1 КОМ.
со	укус

Метода кувања

• Огулите, исеците, скувајте кромпир (кувао сам га у дуплом котлу 15 минута).
• У блендеру помешајте кромпир, скут, жуманце, сол.
• Подмажите калупе за порције биљним уљем. Ставите масу од кромпира, покријте фолијом. Кувајте у двоструком котлу 15-20 минута.
• Охладити. Број је успео, скут се уопште не осећа !!

Белешка

Пи. си. топла скута није желела да пузи из калупа, али је сутрадан врло лако искочила из фрижидера!

Изгледа апетитно! Какав је укус? Који скут је боље користити? Послужити топло или расхлађено? Још сира на врху ... Мммм

Ово је први пут да видим такву комбинацију производа у овом дизајну. Какав је укус?
" али сутрадан сам врло лако искочио из фрижидера (на слици)!“- насмешила се када је визуелно замислила слику пудинга како искаче из фрижидера

[Аллоцхка]

Послужити топло или расхлађено?

Аллоцхка , ствар је укуса. Више волим расхлађено.

Какав је укус?

макабусха , За кромпир са скутом.

Визуелно сам замислила слику пудинга како искаче из фрижидера

Из калупа!

[Омела,]

Омела, Са извештајем сам и хвала!
Скувала сам кромпир, једини кромпир који сам добила мало више. Скоро 300 грама.И чини се да сам га мало очистио ... али како сам га ставио на вагу .... Па, не бацајте је, али остало је само једно паковање скуте. А додао сам и 50 грама путера, јер је скут био без масти (плашио сам се да ће бити сув). Поред соли, додао сам и кашичицу шећера.
Немам калупе за порције и уопште није било могуће дати било какав облик рукама, јер је био прилично нежан и лепљив за руке. Због тога сам целу масу ставио на силиконски простирку, посипао је брашном, покушавајући да обликујем кобасицу, зауставио се на шипци и оставио да стоји у замрзивачу око 20 минута, да би је потом било могуће исећи на комада. Пола масе сам направио на овај начин. Кувано 15 минута, али је кашиком извукло све из посуде. Моја идеја није успела. А комади уопште нису држали облик. Други део је стављен у пластичну посуду за салату и послат у двоструки котао у њој. Овај пут на 25 минута. Пре него што сам ставио кромпир на тањир, стајао сам у њему. Овог пута, невољко, изашао сам, држећи облик посуде за салату.
Посути кромпир нарибаним сиром. Уз све авантуре, свидео ми се резултат. Хвала још једном

[Аниа]

Аниа, драго ми је да ти се допало!!!

Нема довољно харинге за хармонију.

[Маркунисхцхе]

Маркунисхцхе, добродошли на форум! Било какав хир за вас!

Захвалити. И сецкано зеленило. Распоредите у слојеве. Укусно је и лепо