Крма
Рецепт из часописа "Фреизеит Ревуе".
Веома је згодно што се кромпир може кувати ујутру и увече за 20 минута, имаћете спремну дивну вечеру.

за 4 порције

Грчки кромпир

800 гр кромпира
4 паприке (пожељно шарене)
3 парадајза
4 каранфилића белог лука
3 табела. кашике биљног уља
0,5 чаја паприка у праху
1 кашичица сушеног оригана
200 гр фета сира или фета сира
3-4 пера зеленог лука
сол, бибер по укусу

Кувајте кромпир у "јакни" у сланој води док не омекша. Мало охладити, ољуштити, охладити на собну температуру, исећи на кришке дебљине око 3 мм.
Паприку нарежите на траке дебљине приближно 3 мм.
Парадајз прелити кључалом водом, ољуштити, уклонити семе, исећи на траке дебљине приближно 3 мм.
Бели лук ситно исецкати (не дробити!).
Загрејте биљно уље у тигању, додајте бели лук, лагано динстајте. Додајте кромпир, перику и кратко попржите. Зачините сувом паприком, сољу, бибером и промешајте. Додајте парадајз и оригано, све заједно брзо пропржите.
Исеците зелени лук на колутиће, нарежите сир на коцкице. Додајте у шерпу, промешајте и послужите.
Сама сам додала 125 г сланине у коцкама (прво сам бацила).
Брзо, укусно, ароматично, задовољавајуће!

Грчки кромпир

Фотографија је, нажалост, испала неизразно.
Ирина_хел
Стелоцхка, имам ово јело на дужности (мада то никада не радим према рецепту, све је на видик и варирам зачине), али никада нисам додавала сир, мораћу да покушам да га направим са сиром, и послужујући на столу, поносно кажем - данас имамо грчки кромпир !!!
Хвала на рецепту.
луцхок
Стерн, данас сам скувао "грчки кромпир" за вечеру,
свидело нам се, хвала

Грчки кромпир

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба