Пита "Кокосова чипка"

Пита "Кокосова чипка"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Брашно	600 г
Суви квасац за печење	7 г
Шећер	80 г
Јаје	3 ком
Маслац	80 г
Со	10 г
Млеко у праху	20 г
Вода	180 г
Пуњење
Кокосове пахуљице	100 г
Маслац	50 г
Шећер	100-120 гр
Мало јаје или 1/2 јајета

Метода кувања

• Помешајте све суве састојке и додајте воду и јаја. Почињемо да месимо и након 3 минута постепено уводимо путер. Тесто ће бити мало танко. Заустављамо мешалицу и након 10-15 минута поново га укључујемо на 15 минута, брзина је средње велика. Као резултат, тесто треба завити око куке. Остављамо сат времена, истегнемо се и ставимо у фрижидер преко ноћи. Ујутро га извадимо и оставимо да се загреје два сата. Тесто изгледа овако
• 
• Имам облик 30 цм и одвојио сам 750 грама теста за питу, од преосталог теста сам добио 8 лепиња.
• 
• Дакле, тесто за пите поделимо на три дела и уваљамо их у куглице. Пустите да одстоји пет минута
• И правимо пуњење - само помешамо маслац, шећер и јаје виљушком и сипамо струготине.
• 
• Почнимо да обликујемо торту.
• Узмемо прву куглу и разваљамо је оклагијом до пречника нашег облика. Пребаците у подмазан облик и распоредите половину фила
• 
• Разваљајте другу куглу и покријте први слој филом. Ивице морају бити слепе.
• 
• Ширимо све пуњење и покривамо трећим слојем.
• Сада треба да исечемо средину пите на 8 сегмената, не досежући ивицу за 2 цм
• Подигните сваки троугао заузврат од средине и увијте 3-4 пута
• 
• Дајемо сат времена провере, подмазујемо мешавином жуманца и млека и шаљемо у рерну.
• 
• Загрејао сам се на 200 степени, а када сам га ставио, конвекцијом сам спустио температуру на 170.
• 25 минута и ваша кућа ће бити испуњена аромом Боунти-а
• 

Јело је дизајнирано за

За породицу

Време је за припрему:

Сат плус ноћ за проверу

Програм кувања:

Мешалица за тесто, рерна

Белешка

Увече су месили, пекли ујутро.
Испоставило се да је пита ЈАКО сочна, ароматична и нежна. Ваздушно тесто
Први пут сам користила уље шљиве у пуњењу кокоса, то је сулудо укусно
Мислим да уместо путера у пуњење можете додати скут, одлучите сами

Добар тек свима
Спровео експеримент са овим тестом. Додао сам 5 грама сувог квасца и додао 3-4 грама свежег квасца у воду. Све остало је рецепт.
Сат времена касније га је развукла и после пола сата послала две пите на пробу. Променио сам форму, пошто сам ујутро прочитао коментаре о Крантсију Манину))
Показало се подједнако прозрачно као и током ноћне пробе. Па, лично нисам приметио разлику

Готово пуњење од мака
А други са куваним кондензованим млеком и орасима

Не знам која ми се од три пите више свидела. Свака је укусна. Тесто је јакооооо прозрачно и ово је вероватно главна ствар)
Укусне пите свима !!

Први сам пробао !!! Ниаиаиаиамммм
Однео сам га у канте. Покушаћу то да учиним за викенд.

[Лариса]

Лариса, Сигуран сам да ће јој се свидети !!

[Зханнптица]

Зханнптица, Јеанне, лепа пита

Зхениа је укусна! хвала на рецепту! фотографија заводљива

волите ароме кокоса - мораћете да кувате, хвала!

[Јеанне]

Какав укусан, али резач! Боокмарк пита Јеанне, захвалити !

[Марија]

Марија, Ирина, кавминс, Татјана, хвала на огромним повратним информацијама))) веома смо размажени пецивима, али ова пита је јуче погодила моју породицу)
Понављам - јаааако сочно и нежно) Бићу срећан ако неко понови

[Зханнптица]

Зханнптица, Хвала Зханноцхка на рецепту и занимљивом обликовању! И рецепт и. Запањујући фото! Дефинитивно у касици-касици :-)

[Наталија]

Наталија, на здравље)) последњи комад је управо уништен)

[Зханнптица]

Зханнптица, Јеанне, и истопити путер? Или собна температура?

Ох, мораш да пробаш !!!! хвала на рецепту!)

Волим печену храну од кокоса. Хвала на рецепту

Хвала на рецепту. Заводљиво!

Тада човек има времена ... !!!!!!!!!!

[Наталија]

Наталија, само мекани путер
Пцхела маја, ЛанаГ, тата2307, хвала, пробајте. Ништа компликовано))
Хелена, Хелена, нећете веровати, борила сам се са парадајзом, пекла векне Ангелина, муж је донео три !!!!! медене агаричне канте и још сам започео колач, али нисам ометао стопало !!!

само није ометао стопало !!!

[Зханноцхка]

Каква лепота! већ слине
Зханноцхка, хвала на детаљном опису!
у касици прасици и ја ћу пећи!

[Светлана]

Светлана, успех! Ништа компликовано))

[Јеанне]

само што ми није ометао стопало

Да, ако и ви сматрате да треба да одржавате ред у кући и перете, пеглате и храните топлим ручком!
Јеанне, Сјајна пита! (и) породица воли пите од кокоса, сигурно ћу то учинити! Хвала вам пуно на рецепту!

Из неког разлога, из неког разлога, одједном је настала друга верзија укуса „на језику“ - ако такву лепоту печете са лимуновим пуњењем (лимун у млину за месо плус шећер) само са таквом лајсном, хоће ли лимун гори од дна? или га ставити на танку подлогу од теста? испао си јако згодан, желим !!!! И не једу сви кокосов орах, размажен, заглављен, гол

[Светлана]

Светлана, Царамелле, и желим га са готовим маком за испробавање. И контраст боје и вероватно укусан)) хајде, ти си са лимуном, а ја са маком. Овде се састајемо и делимо утиске
Галлеон-6, захвалити))

[Зханнптица]

Зханнптица, пометено!

Па онда ставим тесто и покушам да га оставим топлим и додам квасац у гр. Постоји нешто са чиме се може упоредити, видећу ШТА ће бити од тога до вечери када се одјавим)))

направљен са другим пуњењем)) задовољан резултатом. У белешке је додата фотографија

[Јеанне]

Јеанне, испале су шик плетенице. Ни ја нисам могао да одаберем онај који ми се више свидео, сви су укусни.

[Манка]

Манка, захвалити!!! Много сам помогао да будем оригиналан

[Зханнптица]

Зханнптица, Јанулка, Здраво! Док сам ја возио руске тегове, ти си овде створио такву лепоту!
Испало је предивно укусно, осећам мирис

[Хелена]

Хелена, здраво можда волите, па ћете сада пола године морати да надокнађујете пропуснице)))) овде је сваки дан маратон за девојке, ни не покушавам
Хвала вам на похвалама, лепо је чути од даме која само њушка и зна како не јести постоји такав

пола године мораће да сустигне

То је сигурно ... Нереално је све покрити, али посетити познате стазе да бисте заокружили баш то!

Како сте ишли у лов? Одлично смо се одморили?

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, дивље свиње, лос и све врсте укусних

[Зханнптица]

Зханнптица, Зханноцхка, недостајала ми је тако лепа пита. Означим је. Желим да печем мало касније Само што имам питање

Оставите сат времена, истегните и ставите у фрижидер преко ноћи

А шта значи „истезање“? Никад то нисам урадио. Само сам га смотао у куглу и одложио. Како да је развучем? А онда ћу учинити још нешто погрешно

Додано у понедељак 10. октобра 2016. 08:32

А шта пружа истезање? Објасните ми молим вас

[Мила1]

Недостајала ми је тако лепа пита

Мила1, Лиудоцхка, то значи доћи на време и подсетити вас!

Тако да никада себи нисам купио Исидри, ни одмор, ни уређаје ...

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелен, хвала ти

А Исидри ћете купити за следећу сезону. Ова је ионако скоро готова. Можда ће и за њих бити попуста зими.

[Мила1]

Мила1, Људмиле, глупо узимамо тесто и повлачимо обема рукама у различите правце и на пола. И у другом правцу. Али без фанатизма, како не би пукао. Све исти хлеб који вучемо без гњечења. Због чега их волим. Разговарао сам са кашиком у чинији и након 3-4 сата извукао пар пута и као из комбајна))) успех

[Зханнптица]

Зханнптица, не ... па, копиле сам, нисам ни знао за ову методу, не бих дошао код вас на питу. Живео бих као будала. Хвала на науци коју ћу сигурно испробати

[Људмила]

Људмила, идите до Ангелиног хлеба без гнетења. Он ми је најдражи. Највише од највише. Испитивање у 40 сати може бити застрашујуће, али кад се умешате, ни не приметите ову чинију у фрижидеру, која стално живи

[Зханнптица]

Зханнптица, Зханоцхка. хвала сигурно ћу отићи и видети

[Јеанне]

ЈеаннеКолико теста може бити у фрижидеру?
Ако је ово њихова серија хлеба од 5 минута, онда као до 7 дана? За случај да није могуће испећи на време. До 7 дана, наравно. Нећу га маринирати, али одједном ће се одложити на пар дана .. Мислите ли да није критично?

[Вика]

Вика, Месио сам прошле недеље и морао сам да одем три дана. Стигао сам, извадио и испекао за пар сати. Није било киселости. Нисам више задржао

[Јеанне]

Јеанне, Захвалити! Ни ја га нећу дуго држати. највише пар дана.

Зханнулиа !!! И ја сам ставио тесто за сутра))))

[Ирисхкина]

Ирисхкина, чекамо
Добре вести са поља !!!

ево извештаја !!!! Баш супер пита! Хвала Вам много! Лајсна ми се јако свидела! Свакако ћу пећи! Сви код куће су одушевљени!

[Ирисхкина]

Ирисхкина, Класа !!!!!!!! Срећан сам)))))
Рез показује колико је кремаст слојевит.
захвалити

Тренутно сам са ФулИуганила ... остало је мало печеног млека. разређен водом и тестом. Можете ли да замислите арому?!

Не могу да замислим за ноћ ... иначе ћу морати да гризем барем колачић

Не могу да замислим за ноћ ... иначе ћу морати да гризем барем колачић

не читајте овде:

а ја сам пржила кромпир са сланином и луком. златна и хрскава