Рисони са пилећим прсима и конзервираним парадајзом

Рисони са пилећим прсима и конзервираним парадајзом

Категорија: Јела од меса

Састојци:

пелат из конзерве у сопственом соку	2 лименке (мале)
Бели лук	2 каранфилића
шећер	1 кашичица
оригано	1 кашичица
свеж босиљак	6-8 листова
маслиново уље	3-4 кашике. л.
Рисони
кора лимуна	1 кашичица
пилеће груди	1-2 ком.

Метода кувања

• Узимамо две лименке конзервираног пелата у сопствени сок (ако нађете шери - сјајно), сипајте га заједно са соком у ватросталну посуду.


• Додати:


• 2 каранфилића белог лука, ситно исецкани


• 1 кашичица шећера (за уравнотежење киселине)


• лимунова корица


• 1 кашичица оригана (идеално неколико свежих листова)


• 6-8 свежих листова босиљка, исецканих


• млевени бибер по укусу,


• 3-4 кашике маслиновог уља


• ако је потребно, сол.



• Нежно мешајте и ставите у рерну 10 минута на 200 степени Ц.



• Паралелно, пржите пилећа прса у малој количини маслиновог уља уз додатак оригана, соли и бибера. Пржите док не порумени.



• Извадимо парадајз из рерне, ставимо месо међу њих тако да буде у сосу. Ставили смо у рерну још 4-5 минута.



• Рисони користимо као прилог.



• 



• Кувати у сланој води, оцедити, испрати под хладном водом. У таву сипајте 2 кашике маслиновог уља, додајте 2 каранфила ситно сецканог белог лука, ризонија, оригана и око четвртине шоље ситно исецканих листова босиљка.

Јело је дизајнирано за

4-6.

Укупно време кувања је приближно

30 минута.