Рем
Програм 12-пица, а кнедле могу бити програм 11-јуфка. А можете да их програмирате, бар промените и сачувате, иако сами смислите нешто ново!
Дев_Димон
Имао сам, односно још увек имам, али не ради, апарат за кафу ДеЛонгеи. Дакле, од пада напона у мрежи, он је нестао и нисам га могао НИГДЕ поправити у целом аутономном округу (ИНАО). У Москви су за поправак тражили 4,5 хиљада рубаља, док нова кошта 6 ... Сада вага и даље нагиње избору ДеЛонгеи-а, али сада се бојим да ће јој се изненада (не дај Боже) нешто догодити , она ће такође пасти у оставу као мртва тег ... Са Панасом (барем видео опремом) - није било таквих проблема са поправком, штавише, у редовном сервису, не у Панасоницу ...

П.С. Ако овај форум читају стручњаци за технику ДеЛонгеи, који могу да вам помогну у поправци апарата за кафу, пишите у оквир наведен у профилу. Напредни сенкови ...
натброн
Имам Панасониц СЕ 255. Неизмерно сам задовољан и срећан. Што се тиче програмирања, вештим комбинацијама можете и овде варирати програме. А у вези са услугом - питање је заиста озбиљно. Наравно, за оне који живе у главним градовима ово питање је мање значајно, а у мањим насељима - питање услуге је врло акутно. Понекад је заиста лакше купити нови него покушати решити проблем са старим. Па сам разбио Кенвоод комбајн ... Још нисам био у сервисним центрима. Али у нашем граду се бојим да ме неће обрадовати добре вести.
сазалектер
Што се тиче поправке након гаранције, могу да кажем да је проблем практично нерешив (открићу вам тајну: радим у сервисном центру који није повезан са кућним и кухињским апаратима) ако желите да поправите маркирани предмет - услуга је САМО овлашћена, моћи ће да наруче делове
ако их ДХЛ или друга пошта не пронађу. Од произвођача према каталогу делова можете наравно и сами путем мрежне аукције, али морате бити спремни на чињеницу да ће цена дела бити од 10 до 30% цене производа
плус поштарина плус сервисни рад. Поправка није профитабилна за произвођача
њему је исплативо да продаје нови производ, истовремено да не бисте „скочили“ са Марке
Тианка
Панасониц 255 дали смо родитељима пре шест месеци и било је блоопера, али само због недостатка тежине. И за себе, мој вољени је одлучио да уштедим 60 долара, а пре 2 дана купио сам Делонгхи 125. Али, како кажу, не траже добро. Хлеб није био печен апсолутно, односно остао је потпуно, потпуно „неизгорео“ и влажан изнутра, иако му је додан режим „електрична рерна“. Па седим сада и размишљам: или настави да печеш и нервираш се, или одмах однеси у сервисни центар. Продавница га више неће прихватити натраг, мада је то, по мом мишљењу, погрешно, јер како можете да проверите штедњак ако не ради. А ако вам се није свидело? Можда неко зна како да повећа степене, с обзиром да у упутствима нисам пронашао ништа о овоме.
Еретик
Цитат: натброн

Имам Панасониц СЕ 255. Неизмерно сам задовољан и срећан. Што се тиче програмирања, вештим комбинацијама можете и овде варирати програме. А у вези са услугом - питање је заиста озбиљно. Наравно, за оне који живе у главним градовима ово питање је мање значајно, а у мањим насељима - питање услуге је врло акутно. Понекад је заиста лакше купити нови него покушати решити проблем са старим. Па сам разбио Кенвоод комбајн ... Још нисам био у сервисним центрима. Али у нашем граду се бојим да ме неће обрадовати добре вести.
Е. У ствари, ради се овако. Услужни позив. Висалка поштом. Поправак (бесплатно). Повратни новац поузећем.Истина, за ово мора постојати солидна услуга. То сам радио у Пољској, нема проблема. Ако је под гаранцијом, тада је све бесплатно, ако не, онда ће тражити да платите додатно.
јулифера
Цитат: Тиианка

Пре два дана купио сам Делонгхи 125. Али, како кажу, не траже добро од добра. Хлеб није био печен апсолутно, односно остао је потпуно, потпуно „неизгорео“ и влажан изнутра, иако му је додан режим „електрична рерна“. Па седим сада и размишљам: или настави да печеш и нервираш се, или одмах однеси у сервисни центар. Продавница га више неће прихватити натраг, мада је то, по мом мишљењу, погрешно, јер како можете да проверите штедњак ако не ради. А ако вам се није свидело? Можда неко зна како да повећа степене, с обзиром да у упутствима нисам пронашао ништа о овоме.

Тианка, чињеница да је кров неизгорео је готово свима 125 Делонгхи,
али оно што је сирово изнутра је чудно.
Имате ли Кину или Италију? Кинески ће и даље бити лошијег квалитета.

Имам италијански - бар код је 8004399771116 и све је фино печено.

Пекао сам само неколико пута према стандардним програмима:
- француски, са температуром печења од 115
- а од целог зрна - за 110
Нема других температура за хлеб, а чини се да ово и то није довољно.
Али још увек има 125 Ц за торту!

Због тога углавном печем према својим програмима, а ако не спавам, на почетку фазе печења заустављам свој програм и започињем програм са печењем од 125 степени, природним ресетовањем фаза пре печења колача.

Корица испада леле, такву кору не волим ни за раж, али баш за француску.

Али чак и ако пропустим фазу печења, она се и даље добро пече, само што кора није толико јака као, на пример, у Мула

Немогуће је из једног програма извући 35 степени успона, а из другог 125 степени печења и направити један свој програм, јер је ваш властити програм изграђен само на основу једног од главних уграђених у ХП. Морате да зауставите непосредно пре печења и крај програмирате другим програмом.
ЛенаВ07
Тианка Можда имате термометар и можете да проверите температуру током циклуса печења? Па, предложио бих да покушате поново. Никад се не зна шта би, осим температуре, могло „допринети“. Што се тиче врха, ту је било шта - и светло и „преплануло“. Наравно, странице су и даље тамније, али, колико сам разумео, то је због чињенице да је грејни елемент испод. Ако је хлеб додат, рецимо, хељдином брашну или целом зрну, онда је врх нормалан. Такође користим функцију „одржавај топло“ након „печења“ како бих запекла врх. Оставим хлеб у канти 20-30 минута и светла кора потамни.
натброн
Па, око услуге ... Нисам постигао ништа у нашем граду, али у Кијеву сам тихо наручио делове преко брендираног сервисног центра. После отприлике 1,5-2 месеца све је испоручено (у Кијев) и одатле сам, наравно, морао сам да га покупим. Добро је бар што сам управо тамо отишао. Дакле, услуга у нашој земљи је болна тачка! Због тога покушавате да узмете оно што се више чује (и, сходно томе, питање поправке је лакше) или шта је поузданије ...

Што се тиче печења ... У Панасониц-255 никада није било убода. Променио сам рецепте и поставио различите начине - све је подједнако добро! Ја, наравно, не радим нешто натприродно, али тесто испада баш сјајно!
Лубасха
Имам Делонги-а већ 1,5 годину. Веома сам задовољан. Нећу рећи да је све увек било добро. Али грешке објашњавам грешкама. Више се не сећам лагане коре. Ако вам треба препланула, намажем је јајетом, слатком водом, попрскам нечим. Али често користим програмирање, посебно у производном процесу, да тако кажем. Понекад је потребно умешати се мало дуже, понекад удаљити ... Канта се само ољуштила. Али то ми не смета. А разлика у цени код компаније Панасониц је веома значајна.
Тианка
Хвала на савету, само желим да појасним: уопште није било коре, односно како је тесто нарасло, остало је исте боје, само се осушило, а након режима печења још више се осушило у крутону. Размишљао сам о термометру, али га немамо и нема одакле.А у њеном пасошу је написана земља Италија
ЛенаВ07
Тианка У сваком случају, покушајте поново. Најлакша опција, традиционални бели хлеб. У рецепту нема ништа посебно, чак и ако преведете производе, тада потрошња није критична. Али сигурно ћете знати да ли требате контактирати службу. Урадите то када сте код куће како бисте контролисали поступак. Тако да се ниједно домаћинство случајно не искључи, како се не би десио нестанак струје. Укратко, требају нам „тестови“
Ваниа28
Цитат: јулифера

... пекао сам само неколико пута према стандардним програмима:
- француски, са температуром печења од 115
- а од целог зрна - за 110
Нема других температура за хлеб, а чини се да ово и то није довољно ...
Штампарска грешка у упутствима са температуром.
Ваниа28
Цитат: Тиианка

Хвала на савету, само желим да појасним: уопште није било коре, односно како је тесто нарасло, остало је исте боје, само се осушило, а након режима печења још више се осушило у крутону. Размишљао сам о термометру, али ми немамо ово и нема се где добити. А у њеном пасошу је написана земља Италија

Кулинарски термометар.
Контрола спремности печења меса,
спремност џема (нарочито ако кувамо јагоде),
корисно за машину за хлеб (измерена температура
и ставите у пећ за празник
за печење велике погаче).


Делонгхи 125 или Панасониц 255?

можете купити овде:
_
ако је скупо
онда купите кинески мултиметар са температурним сензором.
Биће корисно у домаћинству, а не само у кухињи.

Делонгхи 125 или Панасониц 255? Делонгхи 125 или Панасониц 255? Делонгхи 125 или Панасониц 255?

Помогло је, плус репутација.
Еве
Дуго сам тражио овај термометар на украјинским сајтовима, али никада нисам пронашао
Леара
Поздрав свима!
Био сам на вашем форуму релативно дуго, али Гулцхатаи је одлучила да јој отвори лице.
Заиста ми се свиђа идеја о машини за хлеб у кући, али постоји борба бикова са породицом ... У основи, тата мисли да је ово новац у канализацији ... Покушао је хлеб из машине за хлеб, јесте не свиђа ми се.
Покушавам да одбраним своје становиште, али ... до сада, неуспешно ... Неко време сам тражио од колеге шпорет да одагнам сумње ... Колега има НН ...
Провукавши се кроз готово читав одељак „Тешкоће избора“, зауставио сам свој взгдиад на Панасику 255 и ДеЛонгеи 125 ... Али овде је застао.
Кухиња је мала, кућа стара (односно ожичење је непоуздано). Углавном сам на послу, па се надам да ће мама бити главни корисник.
Цена у Кијеву је веома различита за ове две пећи - Панасик у просеку 200 долара, ДеЛонгеи - 135 долара.
Знам да постављам питање о којем се овде већ дуго разговара, али помозите ми са избором ... Моја душа се нагиње ДеЛонгеиу ...
Тата, као главни сервисер, врло је опрезан према било којој техници, без обзира на произвођача ...
Помозите саветом, пох-ах-а-луиста!
Леара
Да, постоји и тако важан фактор - напон врло често скаче ... Знам да се било којој опреми ово не свиђа, али нису ретки случајеви да паднемо напон на 170 В.
Као што сам већ рекао, због старих ожичења, оптерећење веће од 3-3,5 В не може се дати (на пример, машина за веш + чајник + пегла избацују осигураче).
ЛенаВ07
Леара
Не брините !!! Узми Делонге, добар штедњак, прихватљива цена, постоје одређене предности због програмирања. Цена за Панаси је очигледно прецењена. Шпорет, судећи по критикама, није лош, али како кажу, зашто платити више?
натброн
У малој чајној кухињи, ДеЛонгеи ће изгледати гигантски. У поређењу са Панасониц-ом, много је већи. Али у мојој малој чајној кухињи Панасониц је нашао место. И сви смо веома срећни! Супруг каже да о другој пећи није ни морао да размишља. Увек успемо, за разлику од других корисника других произвођача хлеба, а мом супругу је то увек као мелем на срцу ... Овде су, кажу, купили изврсну ствар
Еретик
Цитат: ЛенаВ07

Леара
Не брините !!! Узми Делонге, добар штедњак, прихватљива цена, постоје одређене предности због програмирања. Цена за Панаси је очигледно прецењена. Шпорет, судећи по критикама, није лош, али како кажу, зашто платити више?
Тада је тај Панасониц доказана опција. А човек већ има проблема да се увери у потребу куповине и да је хлеб укусан.Са Панасониц-ом је лакше, чини ми се. Сипа се према рецепту - делује. Мешалице се не заглаве, ништа не бруји, ништа не куца, кора је нормална, канта је удобна, машина је једна од најпоузданијих итд. Шта је још потребно од првог ХП-а?

Делонгуе је из друге опере. Ако треба да урадите нешто нестандардно. Као, двострука серија. Или компликовани рецепт. Ови задаци су претешки за Панасониц. Шта је истина, истина је.
ЛенаВ07
Цитат: Еретик

Тада је тај Панасониц доказана опција.

Одакле вам идеја да одговарам на особу која пита за савет, немам појма шта говорим?
Цитат: Еретик

Делонгуе је из друге опере. Ако треба да урадите нешто нестандардно. Као, двострука серија. Или компликовани рецепт.
Да ли то судите на основу сопственог искуства? Да ли су обе пећи у употреби?
И то одмах, да не бих наставио дискусију ... ХП Делонгеи користим више од годину дана. Имам материјалну прилику да купим Панасониц, али не видим потребу за тим.

натброн
Ако узмемо у обзир и друге особине шпорета, а не печење, већ попут дизајна, величине, онда је ово сасвим другачија „опера“ ... Што се тиче печења, онда за све време коришћења шпорета немам ни један једини “ тужно „искуство.

натброн
И ја исто. Ни један убод, с обзиром да сам био потпуни лаик и уопште нисам разумео шта је ово печење. А кад одем - и мој супруг експериментише, нема проблема: хлеб, тесто за кнедле, кнедле, пасци, за пите. Врло различити, па чак и према сопственим рецептима. А с обзиром на проблеме са напоном ... да ли ће Делонгете моћи да издржи такво малтретирање? Нежна је. А онда ће бити много проблема са сервисним центром ... О овоме сам већ писао горе ...
к.алена
И ја сам патила од овог избора пре скоро годину дана. Избор је направљен у корист делонгхија из више разлога: 1) Панасов у то време није био на продају, али је ХП то заиста желео; 2) Разлика у цени је прилично опипљива, а сада, због повећане стопе, чак и више; 3) Више волим делонгхи у боји, сви уређаји у мојој кухињи су у „металику“.
Не жалим ни за чим, у почетку има довољно готових програма са главом за учење. Али онда ... Не могу сада да замислим шта бих радио без програмирања. Једна ствар која вам се не свиђа је премаз канте, с временом ће се попети
У старом стану, у случају проблема са напоном (нова подлошка је била хировита), електричари су одвојено водили жилу од бројила до највише оптерећене утичнице и однели је из осталих утикача у засебну машину. Помогло је, иначе је машина за веш „висила“ у процесу
Еретик
Цитат: ЛенаВ07

Одакле вам идеја да одговарам на особу која пита за савет, немам појма шта говорим?
А одакле вам идеја да је дувам? Или само желите да се препирете?

Цитат: ЛенаВ07

Да ли то судите на основу сопственог искуства? Да ли су обе пећи у употреби?
Да ли судите о овоме из свог искуства? Да ли су обе пећи у употреби?

Ваниа28
Цитат: Леара

Да, постоји и тако важан фактор - напон врло често скаче ... Знам да се било којој опреми ово не свиђа, али нису ретки случајеви да паднемо напон на 170 В.
Као што сам рекао, због старих ожичења, оптерећење је веће од 3-3,5 В (треба да прочитате 3 - 3,5 кВ) не можете дати (на пример, машина за веш + чајник + пегла избацују осигураче)

Произвођачи хлеба имају снагу од 0,5-0,7 кВ, што уопште није пуно, узимајући у обзир чињеницу да се током процеса печења не греју стално, већ у циклусима: укључено, искључено итд.
Тешко је предвидети како ће утицати низак напон, највероватније ће све функционисати у реду, јер у свакој пећи постоји термостат.
А проблем струје у стану мора се решити без шпорета. Методе су познате.
Приликом одабира шпорета, при другим једнаким условима, обратите пажњу на могућност програмирање произвођачи хлеба.
Ова напомена се посебно односи на чињеницу да ако желите да печете не само бели хлеб, а сви произвођачи хлеба добро се сналазе с тим, већ и раж.
И овде ћете наћи запрепашћење, које програмирани произвођачи хлеба могу да избегну.
На пример, из доступних и доказаних програмабилних ХП-а: ДеЛонгхи 125С, Кенвоод БМ450.
Изважите шта желите да једете и мислим да ћете донети праву одлуку.
Срећно.
Еретик
Да ли је Кенвоод 450 приступачна и доказана опција? Шалиш се елегантно. Овај ХП се појавио пре неколико недеља у Русији, није стигао у Европу и није познато када ће. На форуму имамо чак 2 (два) срећна власника. За поређење 255 Панасониц - више од стотину људи. 125 Дуготрајан - више од двадесет.
Штедњак ће се доказати када га различити људи користе шест месеци.

Да се ​​све пећи добро понашају са пшеничним хлебом, тада би Кенвоодови, Моулинекови и други Панасониц одавно зауставили производњу пећи.

Зашто не можете да печете ражени хлеб у пећи која се не може програмирати? Да ли се опет шалиш? На форуму има пуно постова посвећених раженом хлебу. Да ли је ово све од корисника ДеЛонга 125 или корисника рерне? Снажно сумњам.
поиуитревк
Цитат: Еретик

Кенвоод 450 ... На форуму имамо чак 2 (два) сретна власника.

Не, има нас више ... Само се скривамо ...

У ствари, чини ми се да је пола године предуго за проверу шпорета. На крају крајева, шта је толико важно у шпорету? Да би се добро месило, тесто се добро испекло и кора би била укусна. Наравно, ту је и погодност рада са штедњаком, низ програма који се могу користити, ергономија ... Али све ово, опет по мом мишљењу, више личи на маркетинг ...

Стога, купујући ово или оно домаћинство, кухињску опрему, увек сам одредим шта желим од тога - неколико главних тачака. Купујем, долазим кући и одмах проверим ове „тренутке“ на делу. Све. За мене, ако је опрема испунила оптерећење које јој је додељено (примарни, главни задаци за мене), онда је ово довољно. И у овом случају ми уопште не треба шест месеци.

А можете бирати унедоглед ... Свуда постоје „+“ и „-“.
Леара
Пуно вам хвала.
Колико сам разумео, премаз ће прекрити било коју канту - пре или касније.

Цитат: к.алена

И ја сам патила од овог избора пре скоро годину дана. Избор је направљен у корист делонгхија из више разлога: 1) Панасов у то време није био на продају, али је ХП то заиста желео; 2) Разлика у цени је прилично опипљива, а сада, због повећане стопе, чак и више; 3) Више волим делонгхи у боји, сви уређаји у мојој кухињи су у „металику“.
Не жалим ни за чим, у почетку има довољно готових програма са главом за учење. Али онда ... Не могу сада да замислим шта бих радио без програмирања. Једна ствар која вам се не свиђа је премаз канте, с временом ће се попети
У старом стану, у случају проблема са напоном (нова подлошка је била хировита), електричари су одвојено водили жилу од бројила до највише оптерећене утичнице и однели је из осталих утикача у засебну машину. Помогло је, иначе је машина за веш „висила“ у процесу

Колико сам разумео, премаз ће прекрити било коју канту - пре или касније.
Да, и боја „металик“ ми се чини мање упрљаном од беле, иако су моји кухињски уређаји углавном бели.

Цитат: Ваниа28

Произвођачи хлеба имају снагу од 0,5-0,7 кВ, што уопште није пуно, узимајући у обзир чињеницу да се током процеса печења не греју стално, већ у циклусима: укључено, искључено итд.
Тешко је предвидети како ће утицати низак напон, највероватније ће све функционисати у реду, јер у свакој пећи постоји термостат.
А проблем струје у стану мора се решити без шпорета. Методе су познате.

Такође сам импресиониран ниском потрошњом електричне енергије пећи. Али постоје проблеми са заменом ... Живим у приватној кући, дрвена је, обложена циглом, а кућа је стара већ пола века ... Бојим се да ако почнете копати по ожичењу , половина куће ће се срушити ... Слични преседани били су и приликом замене прозора, и приликом замене утичница ... (половина зида је морала да се обнови). У тренутним кризним условима то је мало скупо.
У принципу се купују и кућни апарати како би се смањила потрошња гаса, јер кућа има сопствено грејање на гас и бојлер, што је врло велики трошак, посебно ако печете.

Било је још једно питање. Узнемирила је рођаке на споро шпорету. Сад ми постављају питање - зашто произвођач хлеба, ако постоји спор шпорет.Моја објашњења да се ради о два различита уређаја који не зависе један од другог нису прихваћена.
Главни противник је тата. Мама је, с обзиром на најдужи боравак у кухињи, или неутрална или позитивна у погледу технологије (с њом је лакше преговарати)
Опет, можете да печете у спором шпорету, али шта је са хлебом? На крају крајева, колико разумем, неопходно је стриктно придржавати се технологије печења ... А ја не волим да месим тесто од квасца, тачније, не свиђа ми се ... Који се аргументи могу користити у борби за машину за хлеб?
Ваниа28
Цитат: Еретик

...
Да се ​​све пећи добро понашају са пшеничним хлебом, тада би Кенвоодови, Моулинекови и други Панасониц одавно зауставили производњу пећи.

Зашто не можете да печете ражени хлеб у пећи која се не може програмирати? Да ли се опет шалиш? ...

Читате врло занимљиво, "Еретик", написано.
Очигледно по вашој аналогији, сви други произвођачи хлеба који се не могу носити са печењем хлеба већ смањују своју производњу.

И никада не пишем о немогућности печења раженог хлеба у непрограмираним произвођачима хлеба, и ово није изузетак.

О могућности печења раженог хлеба у различитим кухињским апаратима можете прочитати овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9345.0
Настављајући тему "поиуитревк" о могућностима машине за хлеб
Кенвоод БМ450, напомињем да ова рерна има 5 програмабилних режима који омогућавају прилагођавање сложеним рецептима за печење и чине њихово печење погоднијим.
И нови облик лопатице, који је врло добар у подизању са зидова.
Понекад је ово веома важан фактор.
Еретик
1. Јасно је да ће се превлака пре или касније ољуштити. Брзина процеса је од интереса. И доступност резервних делова. Једном сам купио Делонги роштиљ. Премаз се ољуштио након отприлике трећег пржења.
2. Зависи која врста метала постоји. Нерђајући челик је ЛАКО прљав од белог премаза. Као власник гомиле нерђајућег челика у кухињи, кажем вам ово. А прање нерђајућег челика је мало теже од брисања беле пластике. Али нерђајући челик изгледа скупо и издржљиво, ког врага зна шта. Ако је то само боја за нерђајући челик, онда се ефекат може разликовати. Могло би више да обоји бело.
3. Не знам ни шта да вам саветујем да убедите породицу. На пример, моји су се одмах уверили након што су пробали хлеб из рерне (иначе, кинеска нонаме, попут Северина, стандардна, али немачка смеша). Приметићу да су моји рођаци прилично равнодушни према хлебу. Али једног дана затекао сам децу у кухињи како жвачу тродневни (!) Хлеб из рерне. И то не печење, већ нека врста сиве.

- ХП је економски користан.
а) За мене је, на пример, то 100% профитабилно. Мој хлеб кошта 2-3 евра по килограму (најјефтинији евро по килограму). У производњи из смеше кошта 30-70 центи по килограму плус струја + 2 литре воде + и кап детерџента. Испада мало скупље од брашна. Али у сваком случају, ако не егзотично, онда до 1 евро по килограму.
б) Хлеб се у принципу не избацује из рерне. Једе се раније. Купљеном се може догодити све

- КП хлеб има бољи укус од просечног хлеба у продавници. Односно, на нивоу доброг хлеба. А добар хлеб у продавници је или бесрамно скуп (3 евра по килограму, знате, то је бахатост) или се не може увек наћи.

- У хлебу из КП не постоји гаранција за побољшања, читај, хемију нејасног порекла, што савремене пекаре снажно греше. Не вреди направити страшило од хемије, али ови појачивачи су потребни само и искључиво
а) смањити трошкове процеса
б) повећати рок трајања хлеба до неба.
ми као потрошачи имамо мало радости од ових појачивача.

- Разноврсност у исхрани. Чак и једноставна аутоматска рерна обезбедиће вам ширу палету хлеба од свих околних продавница заједно. Штавише, за врло скроман новац.

- ХП се може користити као миксер за тесто.
Ваниа28
Цитат: Леара

...
Опет, можете да печете у спором шпорету, али шта је са хлебом? На крају крајева, колико разумем, неопходно је стриктно придржавати се технологије печења ... А ја не волим да месим тесто од квасца, тачније, не свиђа ми се ... Који се аргументи могу користити у борби за машину за хлеб?

Одговор је довољно једноставан, „Леара“!
Ако желите да једете хлеб, а не да причате о њему,
Морате схватити да печење хлеба није брз процес.
Потребно је 3 до 5 сати сваког дана.
Ако вас добро разумем, не желим да перем све од теста.
И станите изнад „душе“ хлеба и у кухињи.
Закључак је да имате специјализован уређај и постижете одличне резултате.
Еретик
Цитат: Ваниа28

Читате врло занимљиво, "Еретик", написано.
Очигледно по вашој аналогији, сви други произвођачи хлеба који се не могу носити са печењем хлеба већ смањују своју производњу.
Постоје ли пећи које се не могу носити? Нешто нисам чуо. Јер ако пећ закаже, онда се брзо уклања из производње.
Али чињеница да једнима иде боље, другима лошије је чињеница. Они који су бољи су скупљи. Још горе - јефтиније. Ни потрошача ни продавца не треба потцењивати. Потрошач није будала, а продавац није спонзор.

Цитат: Ваниа28

И никада не пишем о немогућности печења раженог хлеба у непрограмираним произвођачима хлеба, и ово није изузетак.
Односно, можете пећи ражени хлеб, зар не? И то без много потешкоћа?

Али проблеми настају када почнемо да пратимо вашу везу (на чему вам се посебно захваљујем од мене лично) и почнемо да плешемо уз тамбуру око крем креме или одређени рецепт са неколико мешавина, зар не?

Цитат: Ваниа28

Кенвоод БМ450, напомињем да ова рерна има 5 програмабилних режима који омогућавају прилагођавање сложеним рецептима за печење и чине њихово печење погоднијим.
И нови облик лопатице, који је врло добар у подизању са зидова.
Понекад је ово веома важан фактор.
Панасониц оштрице одлично се хватају са зидова. Али не бих веровао ни Панасоницу ни Кенвооду. Можда ово није магични облик шкапуле, већ квалитет премаза. Или добар мотор.
Цроиссант
Мој супруг такође није желео ХП, али када је пробао хлеб (колач, кнедле итд.), Признао је да је веома погрешио. :) А избор можете донети само ви, пошто сви пешчаник похвалиће његову пећ.
Ваниа28
Цитат: Еретик

...
Панасониц оштрице одлично се хватају са зидова. Али не бих веровао ни Панасоницу ни Кенвооду. Можда ово није магични облик шкапуле, већ квалитет премаза. Или добар мотор.

Наравно, наравно "Еретик"!
Како би могло бити другачије?
Потпуно си у праву!!!
Све је у превлаци!
И то само у добром мотору!
Еретик
Цитат: Ваниа28

Све је у превлаци!
И то само у добром мотору!
У сваком случају, ово је много уверљивије од новог магичног облика лопатице.
Ваниа28
Цитат: Еретик

У сваком случају, ово је много уверљивије од новог магичног облика лопатице.
Наравно, наравно, "Еретик"!
У потпуности сте, потпуно у праву!
Зашто се свађати.
И не треба покушавати.
А нема потребе ни за упоређивањем.
Све је у томе како то кажеш!
Успех!
Бее
Цитат: Еретик

Али чињеница да једнима иде боље, другима лошије је чињеница. Они који су бољи су скупљи. Још горе - јефтиније. Ни потрошача ни продавца не треба потцењивати. Потрошач није будала, а продавац није спонзор.
Односно, можете пећи ражени хлеб, зар не? И то без много потешкоћа?

На нашем форуму је корисник Лика, има Панасониц и купила је Аљаску за дачу. Поређења ради, према њеном мишљењу, бели хлеб има бољи укус у Панасоницу, а ражени хлеб на Аљасци. То показује да свака пећ (и јефтина и скупа има своје заслуге). Предлажем да не будемо толико категорични.
Еретик
Цитат: Бее

На нашем форуму је корисник Лика, има Панасониц и купила је Аљаску за дачу. Поређења ради, према њеном мишљењу, бели хлеб има бољи укус у Панасоницу, а ражени хлеб на Аљасци. То показује да свака пећ (и јефтина и скупа има своје заслуге).
Не расправљам се око укуса. Ко је тамо и када има бољи укус и из којих разлога - ово је лична ствар свих. Ово је нешто сасвим друго. Није јефтино и добро. Закон о тржишту.
Леара
Цитат: Еретик

1. Јасно је да ће се превлака пре или касније ољуштити. Брзина процеса је од интереса. И доступност резервних делова. Једном сам купио Делонги роштиљ. Премаз се ољуштио након отприлике трећег пржења.
2. Зависи која врста метала постоји.Нерђајући челик је ЛАКО прљав од белог премаза. Као власник гомиле нерђајућег челика у кухињи, кажем вам ово. А прање нерђајућег челика је мало теже од брисања беле пластике. Али нерђајући челик изгледа скупо и издржљиво, ког врага зна шта. Ако је то само боја за нерђајући челик, онда се ефекат може разликовати. Могло би више да обоји бело.
3. Не знам ни шта да вам саветујем да убедите породицу. На пример, моји су се одмах уверили након што су пробали хлеб из рерне (иначе, кинеска нонаме, попут Северина, стандардна, али немачка смеша). Приметићу да су моји рођаци прилично равнодушни према хлебу. Али једног дана затекао сам децу у кухињи како жвачу тродневни (!) Хлеб из рерне. И то не печење, већ нека врста сиве.

- ХП је економски користан.
а) За мене је, на пример, то 100% профитабилно. Мој хлеб кошта 2-3 евра по килограму (најјефтинији евро по килограму). У производњи из смеше кошта 30-70 центи по килограму плус струја + 2 литре воде + и кап детерџента. Испада мало скупље од брашна. Али у сваком случају, ако не егзотично, онда до 1 евро по килограму.
б) Хлеб се у принципу не избацује из рерне. Једе се раније. Купљеном се може догодити све

- КП хлеб има бољи укус од просечног хлеба у продавници. Односно, на нивоу доброг хлеба. А добар хлеб у продавници је или бесрамно скуп (3 евра по килограму, знате, то је бахатост) или се не може увек наћи.

- У хлебу из КП не постоји гаранција за побољшања, читај, хемију нејасног порекла, што савремене пекаре снажно греше. Не вреди направити страшило од хемије, али ови појачивачи су потребни само и искључиво
а) смањити трошкове процеса
б) повећати рок трајања хлеба до неба.
ми као потрошачи имамо мало радости од ових појачивача.

- Разноврсност у исхрани. Чак и једноставна аутоматска рерна обезбедиће вам ширу палету хлеба од свих околних продавница заједно. Штавише, за врло скроман новац.

- ХП се може користити као миксер за тесто.

Па, не мораш да причаш о хемији. Наравно, нисам прехрамбени технолог, али имам диплому из хемијске технологије и инжењерства.
Стога савршено разумем какве се састојке сада користе у храни ...

Наш хлеб, наравно, није тако скуп, али квалитет понекад оставља много жељеног.

Са чиме се слажем са свих 200%, тако да су снага премаза и доступност резервних делова важни. На пример, Панасикс има неколико овлашћених сервиса, ДеЛонгеи само једног ... Истина, ако се појаве проблеми са било којом опремом, без обзира на марку, морате да спроведете војне операције у пуној мери са тим службама, иначе је све бесплодно.

Тешко ми је да упоредим ове две марке, јер код куће постоји само телефон са панелом од Панасика, а грејачи уља од ДеЛонгеи ... Оно што је срамотно код грејача је када треба самостално искључити грејање, а затим испод панела на којима тастери за мод и температура регулатора скаче варница. Често се то догоди или не - али приметио сам то неколико пута.
Али ако говори о трошковима произвођача хлеба, тада је разлика значајна ...
А питање поузданости технологије увек остаје релевантно за све. Па, и елемент „колико среће“ ...
Леара
Иначе, може ли вам неко из Украјине рећи да ли сте морали да наручите резервне ножеве или канту? Ако јесте, како и где се све ово догодило?
Да ли је то урадио сервисер или овлашћена продавница одговарајуће марке?
У Русији је јасно да имају овлашћеног продавца Панасика. А у Украјини, посебно у Кијеву? Да ли Панасик и ДеЛонгеи имају такве овлашћене продавце? Ништа нисам пронашао, ни на званичним сајтовима.
На званичној веб страници Панасика уопште нема препорука где можете купити кухињске уређаје у Кијеву
Ваниа28
Цитат: Леара

Иначе, може ли вам неко из Украјине рећи да ли сте морали да наручите резервне ножеве или канту? Ако јесте, како и где се све ово догодило?
Да ли је то урадио сервисер или овлашћена продавница одговарајуће марке?
У Русији је јасно да имају овлашћеног продавца Панасика.А у Украјини, посебно у Кијеву? Да ли Панасик и ДеЛонгеи имају такве овлашћене продавце? Ништа нисам пронашао, ни на званичним сајтовима.
На званичној веб страници Панасика уопште нема препорука где можете купити кухињске уређаје у Кијеву
Прочитајте на форуму у одговарајућим одељцима,
ове информације су ту.
За Панасониц у Украјини
и канте и лопате
могу се купити засебно у сервисним центрима.
Зест
Леара

Имате ли прилику да ове пећи додирнете „уживо“? Такође сам дуго био растрган између ова два модела. Али чим је видела и додирнула, све сумње су одмах одагнане. Јасно сам разумео какав шпорет желим.
Леара
Цитат: Зест

Леара

Имате ли прилику да ове пећи додирнете „уживо“? Такође сам дуго био растрган између ова два модела. Али чим је видела и додирнула, одмах су се све сумње распршиле. Јасно сам разумео какав шпорет желим.

Зест, нажалост нисам открио да су ове две пећи биле истовремено у продавницама ... Видите једну, додирните је, погледајте - изгледа да је све јасно ... Након неког времена нађете другу, и утиске о томе су већ избрисани

Заправо, недавно сам се „разболео“ од ове идеје, али ме јако боли
Имам такву особину - једном у неколико година морам да се сврбим на кућним апаратима. Дакле, танталово брашно почиње ... Па, ако је све одлучено мултиваком (наручио сам, али још нису донели, иако су обећао да ће га испоручити у понедељак), али код произвођача хлеба све је сложеније. Осећам да док свих девет кругова не прођем моја мука неће престати
Зест
б] Леара [/ б]
Ако волите "солидну" технику, узмите Панасониц. Одустао сам од Де Лонге оног тренутка кад сам јој подигао и спустио поклопац. За мене се испоставило да је превише „муслин млада дама“.
Панасониц користим више од годину дана. Нема ни најмањег наговештаја брисања поклопца канте или нечег другог. На ножу за гњечење има огреботина, али мој супруг се потрудио, посекао га је хлебом.
У почетку ме је веома привукао програмабилни програм у ДеЛонги-у, сада схватам да бих остао непотраживан.

: Да, што се тиче Панасониц технологије ... Недавно сам био у потпуном шоку. Мачка је скочила са прозора на фрижидер и успела је директном ватром да катапултира пријемник са радиотелефона који је лежао на њему у канту воде.Чула сам да је нешто испало, али нисам тачно схватила шта и где. Сат и по касније пронашао сам цев како прима водене поступке. За сваки случај, ухватио сам је ... осушио је ... Па шта бисте мислили? Она ради!!! Па чак и дисплеј није лебдео
Цроиссант
Леара, прочитала си које укусне рецепте, како примамљиво сви пеку - ово ће убрзати одлуку о куповини. Пошто заправо не желим и знам како да се мучим са мешањем + рерна ми се противи, за мене је ХП идеална опција. (себе, лиуба, себе .... - као у оглашавању)
к.алена
Цитат: Леара

Иначе, може ли вам неко из Украјине рећи да ли сте морали да наручите резервне ножеве или канту? Ако јесте, како и где се све ово догодило?
Да ли је то урадио сервисер или овлашћена продавница одговарајуће марке?
У Русији је јасно да имају овлашћеног продавца Панасика. А у Украјини, посебно у Кијеву? Да ли Панасик и ДеЛонгеи имају такве овлашћене продавце? Ништа нисам пронашао, ни на званичним сајтовима.
На званичној веб страници Панасика уопште нема препорука где можете купити кухињске уређаје у Кијеву
Замијенили су ми канту лопатом под гаранцијом у Глубоцхитскаиа. Возили су се 4 месеца, али нису узели мој, па је било лако чекати. Такође (врата насупрот поправке) продају разне резервне делове различитих марки. На лагеру - можете купити, а не по наруџби (плаћање по пријему). Лопатицу сам истовремено наручио и кантом (рекли су да под гаранцијом неће мењати шпатулу, а онда су је променили). Дошао у исто време. Сада имам 2 лопатице
натброн
А тамо на Глубоцхитској је генерално супер сервисни центар. Они служе многим брендовима. И доводе га у ред. Наруџбу можете извршити чак и телефоном из другог града без икакве потврде и плаћања унапред. Доносе их прилично брзо.Ја из малог града, без икаквих гаранција, назвао сам и затражио да донесем неколико делова у кухињски процесор Кенвоод. Тако су отприлике два месеца касније назвали и рекли ми да дођем по њих. И цена је прихватљива.
Целестине
Цитат: натброн

"ИмпортБитСервице"

Пуно вам хвала, пробаћу пан за више редоследа.
Леара
Службеница је управо довела на посао свог произвођача хлеба, ЛВ 202, али је заборавила да донесе мерицу ...
У канцеларији нема ваге. Наговорили су ме да направим прву палачинку. Мерено очима помоћу мерне кашике и мерне чаше од 50 мл компаније Гивалек
Тесто које стоји, више попут теста за палачинке ... Све моје изјаве о придржавању технологије не узимају се озбиљно ...
Желим да однесем к / П кући да експериментишем, али код куће постоје само хемијске мерне наочаре, у њима неће бити могуће измерити масу под ножем ...
Можете ли ми рећи рецепт за главни или француски хлеб за НН, али само у јединицама нормалне тежине ... Иначе, нешто са прерачуном ми се не додаје. Књига садржи мерну чашу 230 мл, кашичицу 5 г, кашику - 15 г.
С обзиром да се у мерној шољи налази 150 г брашна, шоља од 230 мл је 144 г (ако је заобљена).
Значајно ако се издаје на рецепт
0,75 шоље + 2 кашике. л. вода = (172,5 мл + 30 мл) = 200 мл воде (заокружујем на целе бројеве)
2 шоље брашна = 2 к 144 г = 288 г брашна
1 кашичица сол = 5 г.
1 кашика кашике л. шећер = 15 г шећера
1,25 тсп квасац = 19 г квасца

Након што сам заспао, испало је да је то тесто за палачинке .... Гледао сам све ово скоро 3 сата и испустио програм. Додао сам 2 кашике у око. кашике брашна и поставите режим теста.
Мислим да ће касније бити могуће избацити овај хорор
Ех, шта сам погрешио?
Како сада могу да експериментишем без мерне чаше? Вага код куће, само механичка.
Извини за офф-топ
Леара
Као што се и очекивало, испало је нешто што се тешко може назвати хлебом ... бисквитом, с досадном мрвицом ...
Сада ћу експериментисати код куће, поново проверавајући све фракције запремине и тежине хемикалије. посуђе и вага, иако су ваге механичке. Извештаваћу о резултатима ...

П.С. Више се не предајем провокацијама :-) Све је само необавезно

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба