Ваздух фритеза

[олалукоиа]

олалукоиа, Маите, прво што желим да кажем да вас не обесхрабри, све ће испасти врло добро.
Треба да прелистате странице теме на којима постоје рецепти за кување у поховању и упоредите са начином кувања (према поруци је немогуће утврдити разлог, не зна се шта и како сте то урадили. Можда температурни режим није исти, можда је распоред "сув" или пуно похања, или нешто друго)
Ево неколико цитата.

Данас сам покушао да печем рибу. Два комада (по 100г) калифорнијске пастрмке у замрзивачу чекала су у крилима. Одмах ћу резервисати, не волим да кувам или једем рибу, у основи само мало слани лосос - пастрмка и скуша димљени у пушници, а затим следећег дана.
Погледао сам шта се нуди у књизи рецепата за АФ, сољено, бибер, посуто лимуном. После 10 минута уваљао сам га у јаје, а затим у презлу (у неку врсту чипса у рецепту) и у АФ загрејаном 12 минута. Испоставило се да је риба скоро је појела са тањиром.

прављени котлети од кромпира и пилећи филе ... панирање у презли

Ево везе до једног од поханих рецепата.

космар, ево рецепта - хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=148701.0 .

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=148701.0
Ево малог дела рецепата:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=484.50
Ево још једне теме о Пхилипс АФ-у:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=389183.0
И још једна нова тема о АФ ГФ, режими тамо могу бити мало другачији, али када се удобно прилагодите шпорету, биће корисно прочитати:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=475451.0

Други тренутак летења може бити: сир од посипа на пици, семе када се наздравља, у малој количини панирања. Тема има расправу о овим листићима. По сећању. Приликом припреме сендвича препоручивало се или да се сир реже дебље, или да се слојеви сендвича причвршћују чачкалицом пре загревања; на пици - поспите у последњем тренутку и оставите мало затворено итд.
Било је предлога да се плетеница уклони са металне мрежасте маске поклопца против прскања, савије крајеви и употреби као горњи поклопац АФ корпе.
Постоји корпа са поклопцем произвођача, али скупа:

Мислим да се са њом можете слагати и без ње

[Марисиа27]

Марисиа27, Ох хвала. Све сам прочитао, погледао рецепте. Моја грешка је што је * суво * Али, онда ми треба заменско јаје. Вероватно ће поклопац морати да се купи, тако је било и са јабукама - јабуке на половине, уклониле језгро, посипале лимуном, сипале мед и посипале циметом, па је летела, а сада је темељно помешала сок, мед и цимет , све је у реду, не лети. И, као и код рибе, попрскао сам га лимуном и уваљао у тапиоку, али брашно лети, без јајета, па неће успети, пробаћу без панирања, а зачини ће исто летети, Много их попрскам.

[олалукоиа]

олалукоиа, Маите, уместо презли можете узети кукурузно брашно (ова опција је ухватила корен међу многим произвођачима хлеба лаганом руком из Таниулија).
Можете лагано подмазати верзије мајонезе (које су без јаја), раствора павлаке (на пример: павлака са водом, павлака (јогурт) са кечапом или аџиком, павлака и мало биљног уља, само кечап, само јогурт , можете чак и намочити руке водом (биљним уљем), само мало навлажити површину производа. У ове раствараче и зачине додајте зачине. То је у основи оно што радим. Навлажите, поспите, шамарајте у рерну. И схватите напоље, онда ћете једно или двоје радити са презлом.
Можете маринирати преко ноћи. Мало трка. путер и колико зачина желите И ништа неће летети 200 *
Још увек. Ретко користим (а и са пудером) мак т *. 160 * (у просеку) и не прска, а лети мање и равномерно се пече.Пронаћи ће се неколико узорака и жељени режим.
Јуче сам пекла крила, без панирања, са зачинима:
У свеже усидреној маринади:

У готовом облику:

На пладњу:

Маите, шпорет је супер ррр! Све ће испасти како желите, шта желите и од онога што желите

[Марисиа27]

Марисиа27, хвала, објаснили сте тако детаљно. Само што сам почео да кувам не тако давно и не могу све да схватим. Ако пише јаје - значи јаје, сада разумем мало интуитивно, производ се може заменити или уопште не користити. Одлично, постоји избор него масноћу уместо јаја.

Идем да пецам рибу, шта могу да урадим?

Додато у петак, 24. марта 2017. 20:58

Кукурузно брашно, ово је кукуруз, не знам нешто (не знам шта је кукурузно брашно)

То је то, гуглао сам око брашна, хвала.

[Маите]

Идем да пецам рибу, шта могу да урадим?

Маите, Сачекаћу и резултат Напиши шта се догодило
Можете ме звати
Брашно, ако је потребно, могу да се сликам.

[Марисиа27]

Марисиа27, да, дефинитивно ћу се одјавити, скужио сам то са брашном, ово је кукуруз по нашем мишљењу, урадићу с њим.

Ја такође на "ти" лако

[Марисиа27]

Марисиа27Ето, сада сам урадио много ствари. Направио сам рибу - комаде сам намазао зеленом кари пастом + јогуртом, затим сам бацио мало кукурузног (кукурузног) брашна, испало је врло добро, брашно није летело, али није било такве коре када пржите у тигањ. Тада сам се заносио овом активношћу и „освежио“ све што је било у кући. Комади пилећег филеа - јогурт + пасат парадајз + мрвице хлеба, овде је била хрскава кора, затим у различитим верзијама (рекли сте горе) - поврће и кромпир. Задовољан сам резултатом, хвала вам што сте тако јасно писали.

Направио сам фото представу, али у мом рачунару ће ми ђаво сломити ногу, не могу да пронађем где сам га преузео

Данас, слабин на кости, скоро 2 кг печен у ГФ. Солио се пре два дана.
Мислио сам да ће пушити (горња ивица комада била је скоро у равни са ивицом посуде), али не, ништа се није догодило. Иако ћете, наравно, морати да очистите унутрашњост афке.

Резултат

[Олга]

Резултат

Олга, одличан резултат! Колико дуго и на којој температури су се пекли?

[Светлана]

Светлана, око 70мин на 180Ц.
Сољено у саламури - око 4 кашике. л. Адигхе сол за 2 литре воде + 6 каранфилића белог лука.

Топло препоручујем!

[Серенити]

Серенити, Олга, захвалити! Свакако ћу покушати да га кувам.

Данас сам, да бих илустровао рецепт, направио пшенични хлеб на раженом квасцу.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=483144.20

„Плех за хлеб“:

За АФ: 360 г теста:

Ставила је образац у мрежасту корпу. Све заједно у доњој АФ кошари.
Колица са свим садржајем у пакету. Испитивање - 1 сат 30 минута:

Након провере:

Печење у калупу 30 мин. до 140 *:

Дно:

Хлеб:

Резање:

Доубле цут:

[Марисиа27]

Марисиа27, добар хлеб)
а имали смо свињска ребра

[катко]

катко, Катиусха, то је оно што је хлебу недостајало Красотен

... Тада сам се заносио овом активношћу и „преиспитао“ све што је било у кући ...

Маите, уобичајена ситуација

... Направио сам рибу - комаде сам намазао зеленом кари пастом + јогуртом, а затим сам бацио мало кукурузног (кукурузног) брашна, испало је врло добро, брашно није летело, али није било такве коре када сте пржити на тигању.

Да бисте се што више приближили верзији „тигања“, можете да попрскате биљно уље преко похања. Или у почетку подмазати рђом. маслац риба, посути зачинима. Нека се мало састоји. Даље у распоред. И поспите одозго (или лагано шетајте силиконском четком) раствор. уље.

[Марисиа27]

Марисиа27, па, свидело ми се што можете све без путера (вероватно за здраву исхрану) свидела ми се опција без панирања (да, па, не свиђа ми се, брашно + месо, риба, само риба у тигању се држи без панирања, а у АФ - одличан у свом природном облику) свидела ми се ова маринада - парадајз, мед, сос од балзамика или соје, зачини. А са јогуртом + зачином ранчем - са рибом је испало магично.
Хвала вам, што на тако детаљан начин предајете свему, сада кувам сваки дан у АФ-у, иначе, стајао сам тамо, лоше, беспослен.

Ово је мој супруг, воли панирање, али једе све што ја кувам, правим храну по свом укусу, како волим и не могу да једем пуно ствари.

... свидела ми се опција без панирања

Такође ретко користим поховање

у АФ - одлична у натури)

... муж, ... једе шта год кувам, правим храну по мом укусу, ...

То је најчешће случај, захваљујући шпорету, верзија „здраве хране“ такође у њему испадне укусна, што се не може рећи за многе друге уређаје
А за похану рибу, ако желите, не треба вам пуно уља, само мало.

... сада кувам сваки дан у АФ,

Тачно, Маите

Цитат: А-лиона 12. марта 2017, 16:06
црвенило је много спорије (чак и спорије од онога што је написано у рецептима за њега) и никада нисам добио тако лепу кору.
Занимљиво је да се ово дефинитивно не односи на мог Редбера и брзо се кува, а кора је на месту и није смрдела кад је први пут укључена.

слично
Заиста не волим микроталасе.
Чак и чорбу загрејем у црвенкама.
Заправо не разумем - брзо кува. 30-40 минута дуго?
моја пилећа прса се припремају 50 мин.
било која риба 15-20мин

Могу да кажем један недостатак, бучан је.



девојке, да ли сте у АФ правили кувано свињско месо? Ако да, како?

нешто што стварно имате неке дуге црвене
Данас сам приметио тако мали поллок, па је био готов за 13 минута
сочно и златносмеђе

[Елента]

Елента, учинио, учинио. И више пута, и више особа. Морате потражити везе.
На страници 373 (претходна) Оља је испекла слабин. Шема је слична.
Зависи од величине комада. Ако је уопште, онда пеците велики комад дуже за 130 * -140 *, ако је средњи - не дугачак (мин. 10) за 180 *, остатак времена за 160 *. Или све време на 160 *.

Здраво, девојчице. Данас је на доручак стигао ражени хлеб са киселом тестом. Слепо - 485 г, однос брашна: пшеница / раж - 50/50. Печење - 30 мин. са прехладом на 140 *.

Донетс:

Резање:

Поздрав свима
Афочка је покушала поново
Крила:

Срца:



И пшенични хлеб на полеђини (празан - 493г):

Резање:

Девојке у лепо доба дана! Узмите оне који су прерађени ваздухом у своје редове. Погледао сам, погледао сам их у Руској Федерацији и из Таоа наручио чак 4,5 литара, док сам на путу до мене, али за 3 - 5 дана стиже драга. Надам се да ће радити како треба. Почео сам да читам Темку, до сада на страни 104, нисам могао да одолим, одлучио сам да овде означим са вама. Покушавам да се држим ПП-а, али некако то не иде баш најбоље, али ево тако дивног уређаја !!! Осећам то до лета појео накупљене током зиме



Тек сада мог мужа треба послати на мора да не пије, иначе је видео телефоном и рекао да неће узимати ову приблуду, као да нема где да се стави, ну-ну. Укратко, као и многи људи - прво мужеви бинг, а затим као
Биће потребно само очистити полице, ставити неку опрему на продају - на пример, тостер.




Желео сам да поставим фотографију, покажем шта је она, али правила форума не дозвољавају. Написаћу бар димензије ради јасности. Пречник шерпе је 26 цм, дубина 12 цм, димензије самог АФ-а су 30 цм, а бочне странице 26 цм. Чини се да није баш велико. Јуче сам уклонио црвени шпорет под притиском РМС-190 и ставио други мањи црвени РМС12, опет ћу се навикнути на уобичајени мулти, не ускоро. Па добро, ионако у њему кувам само супе

[Цхандосиа, Анна]

Цхандосиа, Анна, радо добродошли на форум. Нестрпљење чекања помоћне пећи је врло јасно и познато. Чекаћемо и фотографију лепотице. Ви сте трећи, ако се не варам, ви ћете бити власник овог верзија АФ модела. Врло занимљиво за видети

Почео сам да читам Темку, до сада на страни 104, ...

Ова тема није једина у АФ
Има ли још:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=389183.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=475451.0
Уживајте у читању, чекању, савладавању и коришћењу
Чекамо са хвалисањем

Ох, још пар тема
Толико идеја које би ми стајале у глави док није дошао АФ. Шпорет са бескрајним могућностима

Штедњак са бескрајним могућностима

Аниа, можеш ли да делиш везу? Такође тражим (

[Цссцандле]

Покушао сам да убацим, али правила форума и веза не дозвољавају. Можда ће се испоставити у личном?



Цссцандле, Не могу да координишем са личним. Баци ме, па ћу ти одговорити



Цссцандле, Изгледа да је послао ХП

Сссцандле, изгледа да је послао ХП

Хвала Вам много! Ова ствар је такође смешна, само драга. Како би се славно крекери вртјели у њему)
🔗

Ова ствар је такође смешна

цена Тао-а је скоро пет хиљада, плус тежина по доласку робе у Владивосток. Видео сам сличне овде на сајту, како се окрећу горе-доле.
На купинатао, испод горње слике на почетку описа, налази се ред „Оригинална картица производа на кинеском“, ту је цена тачна, а такође су често и прегледи самих Кинеза

Штедњак са бескрајним могућностима

Позната мисао И што је најважније, доћи ће више пута

Позната мисао

Мој муж једноставно воли такву храну, без соса, некако је назвао моју кашу, остатак дана сам га вређао.

моја каша од соса

Ово је сасвим тачно! моји су мочварни.
Са асистентом! нека кува само доброте!

да ...
Захвалити! Прерано је за истинску честитку, чекамо још

Девојке, разговарајте са мном о овоме 🔗
Две ствари ме збуњују, прво, мала снага горњег роштиља (упоређујем га са ГФ) и мала дубина, ако користите решетку, производи се не уклапају, судећи по фотографијама, или се можда само чини ово ...

овде детаљније
🔗

[Цссцандле]

Девојке, разговарајте са мном о овоме

Само са 180 страница, погледајте ову тему, има приближно сличних агрегата. У принципу, исто као и Пхиллипс, на пример, модификација је другачија. Мислим да је ово из категорије укуса и боје, сви фломастери сваки за себе




Али почео сам више да сврбим. Читала сам када су девојке чекале шоље у фили и узимале калупе за ускршње колаче [попут мини чинија за мулти], ушле данас у Елдорадо и виделе калуп за торте управо у АФ-у, и то је све, сада чекам још више, свраб код мну



Цссцандле, На 188стр постоји поштански број 3744, и тако, позивајући се на видео, поређење Тефалевске је слично ономе како тражите и филмовима првог модела

Чини се да сам све прочитао, отићи ћу да га прочитам. Истина, тада сам желео гф)

[Цссцандле]

гф хтео

Шта је то, нешто ме не стиже



Цссцандле, а на самом ИоуТубе-у, као везу, отворићете с десне стране један видео под називом „Тест: Пхилипс Аирфриер вс Тефал Ацтифри“, постоје агрегати

Аниа, гф - ово је гф-грилл фритеза нечега тамо))
Прочитао сам страницу 180, ту је Сатурн, ово је другачије), овде на врху је конвенционални апарат за ваздух и грејање одоздо, мешалица по вољи, облик или мрежа, односно суштина је иста као у истом Филипсу, само је облик равнији, плус још постоји доње грејање и мешалица.
Свиђа ми се, не могу да се борим са собом)

судећи према последњем видеу „Тест: Пхилипс Аирфриер вс Тефал Ацтифри“ мој избор за АФ конфигурацију попут Пхилипс-а

Прочитао сам 180

СА 180 страница се не сећам тачно



у миксеру је онај згужвани исти кромпир

Ања, хвала на видеу. Није то))), тачније џиновски Пхилипс је и даље у реду, али тефал није исти, мада је и раван.

али тефал није такав

Да ли то функционише на другом принципу?

Прво, није потребно стављати миксер, али они углавном пишу о смрзнутом кромпиру да им је потребан без миксера. А онда морам да се умешам у СУХАРИ)))))
Што се осталог тиче, без мешалице, ово је само апарат за ваздух, а не вентилатор за конвекцију). Сада имам поклопац из Редмонда, повртњак сам са лонцима и испоставило се да ми треба више површине, али ето. Наравно, не можете пржити целу пилетину, али до сада није било жеље, већ само резервних делова у које бих желео да стане више, има нас четворо.



Да, таква рупа је приказана тамо, из које дува, а и на Сатурну.

[Цссцандле]

ЦссцандлеПа, како то добијете, пожелећете да испржите целу пилетину. Пхиллипс друге генерације има већу корпу и проток ваздуха са свих страна, а могућа су и два нивоа.
У мом кинеском, како се испоставило, нема такве корпе као у Пхиллипсу, али баш попут округле палете, па сам већ пронашао корпу и постоље од реди шпорета под притиском, уоколо леже нове.Остаје само да погледамо посуду за печење

Па, Пхиллипс је попут свемирског брода. Не, дефинитивно не желим пилетину. И даље ћу размишљати)

Пхиллипс

Тефал ме подсећа на центрифугу за епрувете



Такође ми се чини да кора код њих није толико хрскава и румена, у филету десетице тачно изнад производа, и у врелом ваздуху попут тефала из суседног одељења и, по правилу, време кувања је још дуже, иначе, сви пишу о овоме

Да! Али Китфорт који сам овде, испоставило се, рекламира, такође има десетку на врху!

[Цссцандле]

Цссцандле,
Тади се мора узети! Ако сте пионир, реците нам како је. А чим се моја кинеска поквари, па се можда и ја придружим вама, власницима китфорта.

Или ћу га можда узети! ))))

[Цссцандле]

Цссцандле, напредак не стоји мирно. Овде је десет на врху, а не позади, и твист-месх у великом резервоару, укратко, повезали су све плусеве

Девојке, данас сам купио у Фиссману са попустом (за 399 рубаља, уобичајена цена је 762 рубаља) такав штанд за АФоцхка:
„Уложак - силиконски упаривач / спласх сито. Величина 29 к 21 к 4,5 цм
Може се прати у машини за прање судова "
Савршено се уклапа у палету. Још нисам пробао, али увече ћу покушати да на њему нешто пржим.

Ссссвецхка, напредак не стоји мирно. Овде је десет на врху, а не позади, и твист-месх у великом резервоару, укратко, повезали су све плусеве

То је то!