Админ
Цитат: Иана

Админ, захвалити!
Размишљам да направим пржене пите у „Мастер-пилафу“. Једноставно још нисам одлучио: пржите их у корпи или само додајте уље и преврните приликом пржења. Ако га испечем, пријавићу овде.

Чини ми се да их је боље пржити као на тигању, у дубокој масти - биће пуно уља.
НаталиаН
Завео си и мене. Супруг ми већ дугује два поклона, а сада је осми на носу - нека купи „Мастер“, иначе сам у почетку размишљао о творници палачинки са роштиљем и тигањем - сада свакако желим Мастер-пилаф. Сачекајте да се придружим вашим редовима.
Иана
Цитат: НаталиаН

Завео си и мене. Супруг ми већ дугује два поклона, а сада је осми на носу - нека купи „Мастер“, иначе сам у почетку размишљао о творници палачинки са роштиљем и тигањем - сада свакако желим Мастер-пилаф. Сачекајте да се придружим вашим редовима.

НаталиаН, још увек не купујте роштиљ. Постоји толико много њихових сорти да им очи полете. Тек сам недавно открио да се у поклопцу налазе решетке са паром, са две посуде на једној плочи, са радном површином од природног камена, преклопном за 180 степени, односно радна површина је удвостручена. Цене за њих су прихватљиве. Дакле, постоји избор. У супротном, купите апарат за палачинке са роштиљем, тада ћете пронаћи још бољи уређај. Боље купите „Мастер Пилаф“, а затим му можете купити нешто као додатак. Можда ће вам требати само један апарат за палачинке.

Ево роштиља са две радне плоче на једној плочи. Можете истовремено да кувате два различита оброка:
Мајстор пилафа Тефал ФР-4013
АдминПржене пљескавице привремено се отказују. Јуче сам купио квас у Перекрестоку. Сада ћу направити кувано свињско месо по другом рецепту. Треба само купити месо. Ако успе, поставићу рецепт.
НаталиаН
Цитат: Иана

НаталиаН, још увек не купујте роштиљ.
Зато сам одлучио да више не купујем, Хвала вам свима на савету
наталка
Главни пилаф је заиста јефтинији од мултиварке. Непрестано сам се фокусирао на летњу цену (цртани филм сам купио за 3600), а јуче сам га видео у продавници ... 5300р. Био сам запањен! Пре тога сам мислио да 4040р. за мастер пилаф је скупо. Сад сумњам.
Иана
Да, мултиварка је удвостручила цену. Пре годину дана цена је била 2600-2700 рубаља. То значи да је популаран и да продавци повећавају цену. Тек сада постоји избор и за такав новац можете купити мултиварку других произвођача. А ако код куће постоји добра пећница и "Мастер-пилаф", онда уопште можете то учинити једним шпоретом.
Зест
Нешто што све више гледам овог Темка И ухватим се како мислим да не желим другу мултиварку, али желим управо ову јединицу))
наталка
Да ... време је да се одлучимо за Мастер Пилаф, иначе, иако мислим да ће и то скочити у цени.
Просто је немогуће одољети таквим рецептима!
Александра
А шта вас спречава да ове рецепте поновите у спором шпорету? Колико сам схватио, већина чланова форума га има
Маме
Данас сам посебно отишао у Елдорадо да видим Мастер Пилаф ... Некако ми се није баш свидео ... да будем искрен, постојала је идеја да га купим, али након што сам га видео, додирнуо сам га ... уопште није желео да је.

Прво, изненадило ме је упутство ... једна „сликовница“ - неколико обојених страница са прилично шематским описом поступка припреме неких јела ... прилично уопштено.
Нема рецепата (јасно је да ће чланови форума кухати мноштво различитих јела, али могло би да се представи бар неколико тачних рецепата).
Друга брошура на више језика - две странице са информацијама о безбедности. Нисам тамо пронашао опис режима - има их 5, максимална т-ра је 190, али шта је на 4? А ако мотор ставите између 4 и 5 - шта ће овде бити т-ра? Нејасно.

Друго, нема тајмера, не можете подесити време кувања. Односно, ово је обична електрична тигањ, чак ни паприкаш.

Треће, по мом мишљењу, некако је мршав ... Поклопац је пластичан, некакав неозбиљан ...

Имам фритезу, није баш нова, желео сам да је заменим Мастер пилавом, како бих могао не само да је пржим, већ и да је користим за друга јела. Генерално, одлучио сам да то још не мењам.

Све горе наведено је искључиво моје мишљење засновано на прегледу овог уређаја. ИМХО, мултиварка је направљена бољом и погоднијом.

То мислим да прво морате да погледате Мастер-пилаф, да тако кажем, „уживо“.

Таниусха
Коначно, постао сам власник Мастер Пилафа, свидео ми се. А на поклопцу се налази електронски тајмер, он се једноставно уклања. Данас, наравно, не могу да пробам, али недељу дана ћу сигурно нешто скувати. Иана, направила си свињетину у пиву тамно или светло?
Админ
Цитат: Александра

А шта вас спречава да ове рецепте поновите у спором шпорету? Колико сам схватио, већина чланова форума га има

За одређена јела, попут дувана или прженог меса и кромпира са црвеном кором, бољи пилаф је бољи, јер за то има температуру 2,5 пута већу од температуре МВ. На пример, више волим ову врсту пржења.

А онда, свако кува оно што има. Рецепти су, наравно, општи - али можете да кувате и тамо и тамо.

Чини ми се да ће сада почети такмичење и дискусија ова два куглача, а ми ћемо почети да доказујемо који је бољи. Уосталом, у почетку су били скептични према цртаном филму, и грдили су их и хвалили, а затим су се помирили и почели да то узимају здраво за готово и пристојан уређај у кухињи. Имам две ове јединице и по потреби их комбинујем, у зависности од тога шта ћу да кувам.
Данас ћу пржити укисељене пилеће ноге - за то, главни пилаф има већу површину тигања и вишу температуру. А ујутро је динстала поврће у цртаном филму - погодније је за ове сврхе.

Биће потпуно исто као што разговарамо о томе чији је произвођач хлеба бољи и како коначно не можемо стати на крај овом питању, толико је филијала већ отворено, а чини се и даље мало.
Ово је незахвалан посао.

И ништа вас не спречава да прикажете своје рецепте припремљене и у спором шпорету и у главном пилаву и не оклевајте да пишете о томе, а корисници форума понављају ове рецепте и прилагођавају се, ако је могуће, њиховим лонцима.

Урадимо то!
наталка
Цитат: таниа1962

Коначно, постао сам власник Мастер пилава
А колико вас је коштало? Занимљиво ми је јер га гледам већ три недеље и не могу да се одлучим да га купим за 4040р. Чини ми се да је скупо, али никад нисам нигде видео јефтиније, већ само скупље.
Таниусха
наталка Не знам да ли су ми је деца дала за рођендан.
Маме
Не, немојмо се такмичити! Они су различити - не могу се поредити. Могу се допуњавати, обављају различите функције. Управо су ме импресионирали укусни описи - скоро сам се одлучио, а након гледања схватио сам да ми то заправо није потребно. Написао сам га јер сам разумео - прво треба погледати, а затим купити. Можда ће неко видети - и одлучити - МОЈ! И неко, попут мене, неће се кајати због онога што је касније купио.

Сада постоји толико различитих уређаја - у глави ми се врти желим све

Али и даље ћу читати тему о Мастер-пилафу - овде је укусна
Александра
Админ,

Уопште не позивам на такмичење, то је незахвално, ако не и глупо.
Заиста сам желео да схватим у чему је велика разлика.
Негативно, ова разлика је већ описана, нема тајмера.
Али мора постојати нешто плус? Штавише, било је неразумљиво, јер се сви они рецепти дати у овој теми заиста лако извршавају у мултиварку.
Али сада, након вашег коментара, то је јасно. Температура грејања је 2,5 пута већа. Односно, то је више електрична посуда за пржење.
Па, то је довољно да одлучим.
Мени није довољна једна мултиварка, али пржење, посебно без уља или са малом његовом количином, више ми је него Борк роштиљ који се разлаже на 2 половине тако да можете истовремено да пржите на њима, и како игла ради, притискајући комаде и остављајући карактеристичне пруге, и како бесконтактна, када изгледа брзо печење - сада правим тепсију и омлет не заузврат од дна шпорета и одозго у бесконтактни роштиљ, али истовремено са 2 стране. Једна страна је ребраста, а друга равна, чак и палачинке са кајганом, чак и пржите поврће у соја сосу.Угао нагиба се мења - вишак масноће можете сипати у посебну посуду, или је можете положити папиром за печење на две стране, смотати у коверту - а унутра ће бити сочно јело са роштиља ...
Дакле, мангала ће ми бити сувишна. Стално размишљам о другој мултиварки. Недавно сам наручио унапред на Интернету, на поклон, а сада мислим да сам то требао узети за себе, утолико скупље ... или ће се појавити нешто ново ...

Хвала на појашњењу, Админ!
Админ


„Уопште не позивам на такмичење, то је незахвалан задатак, ако не и глуп.


СВЕТ - ПРИЈАТЕЉСТВО

Не користим роштиљ и срећан сам што сам га могао „отрести“ својим као поклон.
А котао ми личи, има дубину од 15 цм, а квадрат тепсије је 35 к 35, да + висока температура.!
Можете прилагодити Т * од загревања до динстања, пржења, пржења, дубоке масноће.

Ово је стварно КАЗАН! Вишенаменски!
Иана
Цитат: Александра

А шта вас спречава да ове рецепте поновите у спором шпорету?

Наравно, можете поновити ове рецепте у спором шпорету, али резултат ће бити другачији. За мултиварку је, по мом мишљењу, погодна само „Кувана свињетина пуњена белим луком и луком“.
Александра
Иана,

Пре свега, имао сам на уму ово кувано свињско месо.
А зашто не изађу други рецепти?

У цртаном сам скувао пристојан пилав (рецепт је објављен), чак је и мој супруг, који је детињство и младост провео у Таџикистану, признао да је то био пилав, а не „каша са месом“, како назива неправилно припремљене аналоге. Направио хрскаву дуванску пилетину. Пржени кромпир у великим комадима. Генерално, све је успело.

Иначе, ако говоримо о котлу, моја рерна и шпорет су на гас, одличног квалитета и све што се може у котлу, радим у котлу на гас, осим, ​​наравно, када ми треба да ставите одложен тајмер.
Веома често кувам кашу и супе у рерни, дамлама и канахи су посебно добри. На шпорету - ајапсандал и исти пилав, шурпа и пуно различитих ствари. Да ли се електрични котао разликује од уобичајеног?

Целестине
Цитат: Александра

Иана,

А други рецепти? У цртаном сам скувао пристојан пилав (рецепт је објављен), чак је и мој супруг, који је детињство и младост провео у Таџикистану, признао да је то био пилав, а не „каша са месом“, како назива неправилно припремљене аналоге.

Већ дуго радим пилав тачно по вашем рецепту (и) не знам који у Таџикистану, али овај је врло укусан и мирисан
Александра
Цитат: Целестине

Већ дуго радим пилав тачно по вашем рецепту (и) не знам који у Таџикистану, али овај је врло укусан и мирисан

Целестине,

Минус уље памучног семена, масна репна маст, јагњетина (мада га можда користите) - и наравно вишеструко (ако не кувате у котлу) - остало је као у исправном ТАЈИК пилаву. Учили су ме у Хујанду ...
Админ

Драге даме!

Па, зашто сте напали несрећну девојку по имену Иана, она једина озбиљно кува у котлу званом „мајсторски пилав“. И браво! А како кува! Погледајте с каквим ентузијазмом то ради! Препустите јој ово задовољство. И она такође жели да се похвали! А ви то "закуцате" спорим штедњаком!

Да, већ је доказано да се пилаф у ове две шерпе добро показује, могу да потврдим да сам га сам скувао.

Не бацајте ми папуче, ја сам за мир и пријатељство, али тек јуче су рекли да је незахвално расправљати „чија је тава најбоља“, али настављамо даље.

Целестине
Цитат: Админ

Драге даме!
Не бацајте ми папуче, ја сам за мир и пријатељство, али тек јуче су рекли да је незахвално расправљати „чија је тава најбоља“, али настављамо даље.

Мајстор пилафа Тефал ФР-4013 Само сам хтео да ти кажем колико волим тај пилав Мајстор пилафа Тефал ФР-4013
А чињеница да су смислили мастер пилав је добра, можда ће смислити још нешто корисно
Александра
Да, и управо сам приговорио да „само у главном пилаву“
Нико се не свађа, и једно и друго је добро, као и уобичајени класични котао
Целестине
Цитат: Александра

Да, и управо сам приговорио да „само у главном пилаву“
Нико се не свађа, и једно и друго је добро, као и уобичајени класични котао

О, моја свекрва је кувала пилаф у ливеном гвожђу у рерни: -Кс шерпа се са њим може прогутати, ја то не могу (училе су је негде на истоку), али сада је то више или мање сличан;) бар је редослед обележивача исти ...
Александра
Админ,

Хвала за појашњење.

Шта није у реду са говедином? Имам потписан рецепт за свечану печену говедину: пуните дугуљасти комад говедине белим луком и шаргарепом - печену говедину, или месинг, или печеницу. Поспите сољу, зачинским биљем, умотајте у фолију - и у рерну, и након хлађења у фрижидеру. Ниједна комерцијална кувана свињетина не може се упоредити ...
Админ
Цитат: Александра

Админ,

Хвала за појашњење.

Шта није у реду са говедином? Имам потписан рецепт за свечану печену говедину: пуните дугуљасти комад говедине белим луком и шаргарепом - печену говедину, или месинг, или печеницу. Поспите сољу, зачинским биљем, умотајте у фолију - и у рерну, и након хлађења у фрижидеру. Ниједна комерцијална кувана свињетина не може се упоредити ...

Данас сам на тржишту купио говедину која се може пећи. Овде ћу покушати да га маринирам и испечем у пиву. Први пут сам видео такву говеђу печеницу, изгледа као слабин, слој. а на врху је танка тракица масти.
Александра
Админ,

Можда је то мермерна говедина?

Реците ми касније како се то догодило, молим вас
Админ
Цитат: Александра

Админ,

Можда је то мермерна говедина?

Молим те, реци ми касније

Не, мраморна говедина је када има беле уметке (попут врата), а то је тачно чак и месо. Моји месари су рекли да ово није радни део леђа краве и да зато не би требало бити тврдо, погодно за печење, а трошак је импресиван - 300 рубаља., узео комад за тестирање.
Рећи ћу вам како ће испасти.
Иана
таниа1962, само покушајте да пржите кромпир у "Мастер-пилафу". Тако је укусно! А време је само 15-20 минута. Овај апарат добро ради за једноставна јела, не само за моје експерименталне рецепте. Прегледао сам паприку са задње стране. Изгледа да је тамо диск од ливеног гвожђа залемљен, зато је све тако укусно и брзо.
Таниусха
Иана, како се пере, цела посуда може бити потпуно под водом, према упутствима која сам разумео?
Иана
таниа1962, обично моја чинија из „Мастер Пилафа“ у машини за прање судова. Ако је нешто пржено, прво га намочим у топлој води без икаквих средстава, а затим у ПММ.
Александра
Под мултиварком дефинитивно не вреди, у њему и даље морате кувати са затвореним поклопцем.
Немам мастер пилав, не могу да коментаришем. Мислим да, ако желите, можете све прилагодити различитим уређајима
Сова
Цитат: Вики

На основу хуманих обзира, било је потребно СВЕ што је било уклонити из кадра! Ово је грозно, у смислу да кромпир изгледа ужасно укусно!
Желим такав уређај! Видео сам га у продавници, али га нисам купио. Имам плински шпорет, светло је много скупље. Његова моћ је велика. Такође имам инсталиран бојлер за грејање воде, једе око 30у месечно. е. Молим вас, реците ми, заиста не могу да кувам у котлу на шпорету као што сте то радили у Учитељу? Да ли има врло различит укус? Ако да, онда ћете морати да ме примите у своје редове!

Вики, овај котао не троши толико енергије - пилав за кување (најдужи процес) - осим тога, са укљученим телевизором - „појео“ је само 1,55 кВ / х. Намерно сам приметио.

Израчунајте сами, на основу својих тарифа - вероватно ово није толико ... Чињеница је да уређај не ради све време - ради у циклусима: радиће и искључивати се, па опет, итд. .
Иана
Цитат: Вики

Реците ми молим вас, заиста не могу да кувам у котлу на шпорету као што сте то радили у учитељу? Да ли има врло различит укус? Ако је тако, мораћете да ме примите у своје редове!

Вики, по мом мишљењу, у „Мастер-пилафу“ испада укусно као у казану од ливеног гвожђа. Само је овај уређај велик, четвртаст и у њему је згодно пржити и кувати. Имам стаклокерамичку плочу за кухање, па сам поклонио посуђе од ливеног гвожђа. А „Мастер-пилаф“ ми је заменио ова јела. Ако имате плински шпорет, то можда неће бити апсолутно неопходно, јер можете да кувате у посуђу од ливеног гвожђа.
Вики
Одлучио сам да покушам, према вашим рецептима, да „шетам“ котлом на плинском шпорету. Ако све успе, онда то није толико неопходно ...
Александра
Цитат: Вики

Одлучио сам да покушам, према вашим рецептима, да „шетам“ котлом на плинском шпорету. Ако све успе, онда то није толико неопходно ...

Сигуран сам да је уз добар прави казан на шпорету и у рерни СВЕ могуће

Не само пилав, кромпир, супа, печење.
Сва јела "у лонцима", бундева и остале динстане житарице, тепсије, пецива - векна, кифлица, бисквит ...
Админ

Укусно

На форуму је неко већ рекао да су мултиварку понели са собом на одмор.
Дакле, ако понесете са собом ова два лонца (спор шпорет и главни пилав) - то је оно што можете да урадите „пикник на трави“ током одмора!
Гирулка
Власници и мулти и „Мастер пилаф“ -а, али да ли је овај „Мастер“ заиста потребан ако у кући већ постоји мултиварка?

Тако ћете ићи на тему новог чуда, и то већ хотсице, али у стварном животу је ли то потребно?
Рустична пећ
Цитат: ЗХИРУЛКА

Власници и мулти и „Мастер пилаф“ -а, али да ли је овај „Мастер“ заиста потребан ако у кући већ постоји мултиварка?

Тако ћете ићи на тему новог чуда, и то већ хотсице, али у стварном животу је ли то потребно?

Прочитали сте ову тему, о разлици између ових уређаја је већ било речи. МастерПлова има више снаге (и, сходно томе, грејање) од мултиварке.
НаталиаН
Цитат: Вики

Имам плински шпорет, светло је много скупље. Његова моћ је велика. Такође имам инсталиран бојлер за грејање воде, једе око 30у месечно. е.

Такође имам плински шпорет, али то ме не спречава да користим електрични чајник, апарат за хлеб, микроталасну рерну, електричну рерну итд. Ево, пре неки дан се појавила мултиварка, а 8. чекам мастер пилаф, и, опростите ми, не мучим се што је скупо платити, већ какви „укусни“ помагачи, али шта они раде једу пуно? Боље да се ограничим на нешто друго ...
НаталиаН
Цитат: Админ

Укусно

На форуму је неко већ рекао да су мултиварку понели са собом на одмор.
Дакле, ако понесете са собом ова два лонца (спор шпорет и главни пилав) - то је оно што можете да урадите „пикник на трави“ током одмора!

Љети обично одлазим од куће на дуже вријеме, 4. мјесеца, па ћу овај пут узети и хљебницу, и јогурткињу, и цртани филм, и господара (како се чини)
Гирулка
Цитат: НаталиаН

Такође имам плински шпорет, али то ме не спречава да користим електрични чајник, апарат за хлеб, микроталасну рерну, електричну рерну итд. Ево, пре неки дан се појавила мултиварка, а 8. чекам мастер пилаф, и, опростите, не мучим се што је скупо платити, већ какви „укусни“ помагачи, али шта они раде једу пуно? Боље да се ограничим на нешто друго ...

Баш као што је написано о мени! (Осим микроталасне). Генерално, сада праве електричне уређаје који троше минимум! То није иста „стара совјетска грејалица“ на помен на коју би совјетска особа пала у несвест! Они технику израђују и измишљају углавном у иностранству, а тамо су толико економични да их зхууууут! Ако није економично, нико га неће купити!
Админ
Цитат: НаталиаН

Такође имам плински шпорет, али то ме не спречава да користим електрични чајник, апарат за хлеб, микроталасну рерну, електричну рерну итд. Ево, пре неки дан се појавила мултиварка, а 8. чекам мастер пилаф, и, опростите ми, не мучим се што је скупо платити, већ какви „укусни“ помагачи, али шта они раде једу пуно? Боље да се ограничим на нешто друго ...

Јуче сам већ писао о овоме, али све је избрисано.

Такође имам плински шпорет са стакленом керамиком. Али углавном користим мултиварку и Мастер, који су на истом плинском штедњаку. О мултиварки смо већ писали. Главни пилаф више „пржи“ него пече, јела су богатија због великог загревања (види моје месо и кромпир од Сове). Ово је мала мангала-рерна, која се пече брже него у рерни, уверила сам се и сама.
На дну Мастер-а налази се дебела плоча од белог ливеног гвожђа, која добро задржава топлоту, а поклопац је танак са филтером.
Температура се може подесити глатким клизачем у сваком од режима (од ниске до високе и обрнуто), односно може се непрестано прилагођавати по потреби. Ту је и релеј који подржава постављени Т * и искључује се када се Т * позове док не падне - а то већ штеди електричну енергију.
Максимални Т * у режиму дубоког пржења је 190 *, у рерни за печење меса постављен је Т * 190-200 *, али месо се пече брже него у рерни (запремина посуђа је мања).

Такође користим велику рерну.

Да бисте уштедели електричну енергију, инсталирајте двотарифно бројило, после 22 сата тарифа је 3-4 пута јефтинија. него дању.
Админ
Цитат: НаталиаН

Љети обично одлазим од куће на дуже вријеме, 4. мјесеца, па ћу овај пут узети и хљебницу, и јогурткињу, и цртани филм, и господара (како се чини)

Додајте електричну сушару за печурке не остављајући шуму далеко ...
НаталиаН
Цитат: Админ

Додајте електричну сушару за печурке не остављајући шуму далеко ...

Зашто се смејеш? Одлазим са децом на место где морам све сам, укључујући ферментисане млечне производе и хлеб, па, све је то тамо немогуће јести, и опасно је, као да не заразим инфекцију у облику неких цревне инфекције. А и јефтиније је све скувати сами.

А на штету шалтера, онда је наравно могућ и трозонски, само што сада немам тачан распоред, када користим опрему - могу и ноћу, али могу и дању.

Иана
Цитат: таниа1962

Иана ће дефинитивно пробати врло укусно. Желим да покушам пилетину у пиву, обично то радим у рерни у керамичкој шерпи, али мислим да би и у котлу требало добро да функционише.

таниа1962, ако све успе, онда не заборавите овде да испричате о рецепту.
Цитат: Админ


Такође имам плински шпорет са стакленом керамиком. Али углавном користим мултиварку и Мастер, који су на истом плинском штедњаку.

Ево и мог. Приметио сам да ретко користим обичне лонце. Заменили су их „Мастер-пилаф“ и спор шпорет. А има дана када не одем ни до шпорета. Кувам само у ова два уређаја.
Палек
Пре недељу дана постао сам срећан власник „Пилаф Мастер“ -а. Пржени кромпир пар пута, пар пута динстани купус, једном пржено месо, све је супер. Данас смо кували ребра са ананасом, испало је укусно. Али током прања испоставило се да је тефлонска облога на неколико места пухнула. Опран је меканом крпом, али на неколико места на мехурићима, тефлон се само сузи.
Иана
Чудно је што се ваш премаз ољуштио. Можда сте користили металне лопатице приликом пржења? Или то можда није тефлон суза, већ нешто што се спржило, а затим одлетело? Али чак и ако се премаз ољуштио, чини ми се да га можете користити, пошто се на дну динстане налази ливено гвожђе. Раније су кували у тепсијама од ливеног гвожђа без тефлона, али како је укусно испало.
Палек
Цитат: Иана

Чудно је што се ваш премаз ољуштио. Можда сте користили металне лопатице приликом пржења? Или то можда није тефлон суза, већ нешто што се спржило, а затим одлетело?
Користили су само дрвену шпатулу, али ипак тефлонске сузе, јер тамо где су били мехурићи појавиле су се челичне тачке

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба