Торта "Цанди-Боунти"

[Маргот]

Иначе, пала ми је и средина, лично сам одлучио да морам дуже да печем, али на нижој температури. Имајте на уму да Маргот, судећи по разлици у дебљини креме на ивицама и у средини, и она је улегнула. У кокосовим пахуљицама има пуно влаге, вероватно нема времена, кора се поставља од високе температуре и нема времена да целу ствар испече

А и ја сам прво устао са шеширом, а онда нисам успео. Али тада сам помислио да је то због чињенице да сам извадио облик из рерне. Било би лепо схватити зашто центар пропада. Торта је тако укусна. Било би потребно донети лепоту

[Квеен]

Торта ми се током печења мало дигла, а након тога није отпала, охладила се у мојој рерни. Али други слој сам протрљао лоше - неравномерно, није имао времена да уграби довољно у замрзивач. Према томе, где има више креме, а где мање. Али торта је врло, врло укусна, хвала вам још једном Квеен ... Управо сам ја тренирао пре дана џема мог сина

[Квеен:]

Квеен:
Хвала вам пуно на рецепту !!!! Боунти бар ми је најдражи! И сада могу себи да направим целу торту !!!! Ура!
Све је успело! Међутим, не бих рекао да је ово брза пита .... треба пуно времена. Торта се није спуштала, заиста није много порасла. Испало је глатко, лепо.
Једино што тесто у замрзивачу нема времена да се замрзне, па се онда трља лоше.
И моја крема од путера се мало ољуштила. Вероватно зато што сам у њу брзо сипао течност ... Али ово ми уопште није покварило расположење! Прва палачинка мора бити бар мало грудаста!

[Мицхелле]

Мицхелле, у твоје здравље!

Ставите тесто за замрзавање на уобичајени тањир у прилично танком слоју, а затим се добро замрзне.
Маслац се могао раздвојити јер су путер и сируп били на различитим температурама. Додајем сируп само топао, а не хладан.

Следећи Боунти вам желим још бољи од претходног.

Па, стигао сам до Боунти-ја, урадио то на одмору са родитељима, нашао сам само такав помоћни облик, па су звали вулкан
печени комад

колач

па, у контексту


укусан, захваљујући Квеен: фловерс:

Пекла сам ову торту за свог рођенданског сина. Била је само 1 кесица кокосових пахуљица, мислим да је можда зато моја торта прво тако лепо порасла, а онда је пала и ниже. Али сипао сам га кремом, па ујутро чоколадом. Докази су изгледали попут рушевина грофа. Окуси су врло укусне слатке бомбоне. Кум кад је јео, застењао је од задовољства
Покушаћу да ставим кокосове пахуљице према рецепту, само саветујте колико вам треба у чашама.

[Квеен]

Квеен, чак и у мојој размаженој верзији било је врло занимљиво и укусно! Захвалити!!!



Желео сам да украсим на потпуно другачији начин, занимљивији, слагом итд ... али све је кренуло наопако. Уместо две торте, морао сам да кувам много више, па није било времена за украшавање. Готово цвеће и перле Усладовског (које су гости одабрали као нејестиве) били су добри.Закључио сам да украсе треба припремити много раније како би увек били при руци. Али најважније, свидело се мојој мајци !!! Она је и даље она љубитељица кокоса !!!!

Покушаћу да ставим кокосове пахуљице према рецепту, само саветујте колико вам треба у чашама.

Добио сам 100 г струготине - чашу од 250 мл без врха.

[Квеен]

Квеен, а мој врх је добио депресију ... у почетку је растао нормално, а затим магарац. Шта да радим? Брис? Или не вреди? Да ли је рерна нова? Не треба ми торта за себе, већ за госте

занатлија , штета што нисам могао да одговорим на време. На жалост, ако је торта овај опал, онда се ситуација не може исправити. Само маскирање.
Главна ствар је да ми се свидео укус. Штавише, лепо је уређена.
милф , да, имам и 100 гр. чипса, добија се једна чаша од 250 мл.

Реците ми, зар нико није покушао да га испече у мултиварку?

Покушао сам ... сео ... иако није чињеница да није реч о кокосу, трљао сам свежи кокос, нисам га нашао осушеног, али чинило ми се мало масним. Истина, појели су торту, а нису је ни приметили

Такође нисам пекао у цртаном филму.
Чињеница је да је тесто са какаом пециво, мрвичасто. А врх у мултиварку не црвени. Не желим да га покварим.

Торта може и даље пропасти (или бити нижа него обично) ако су кокосове пахуљице велике.

Па, ипак сам одлучио да пробам у спором штедњаку. Печено у малој половини -





Спустио сам пуно теста, тако да на врху није било довољно
Испоставило се да је високо 3 цм, тесто од пецива после вађења је било мекано, а након хлађења постало је „пециво
Напунио сам је чоколадом и однео на посао. Сви су се заиста свидели

Што се мене тиче, у цртаном филму протеини са кокосом су влажни. Али је имао добар укус

Печење 60 + 30 мин.

[Бегемот133]

Бегемот133, и када сте добили торту од мулти-а? Када се охладило или одмах?

Хвала вам пуно на рецепту! колико стварно не волим кокос, али свидела ми се ова торта. само ме једно АЛИ збуњује. Читајући одговоре, људи се жале да им је тор прво нагло порастао, а затим пао. Нисам имао ништа слично и торта ми се учинила мало сувом. Можда сам је преекспонирао у рерни? или ставите пуно струготине. Али изгледа да сам све урадио по рецепту, узео сам тачно 200 грама. струготине. реци ми шта није у реду

Ленуза93 И ја сам недавно пекла ову торту. Заиста је суво због чињенице да се тесто трља у облику струготина, испада као тесто од пецива. Ни он није пао на мене, са висином од 8-10 цм. Одозго сам подмазао протеинском кремом, али мислим да је боље са путером и на мало топлом колачу крема ће се топити и заситити горњи слој, неће бити тако сува, али свеједно ми се свидела - волим хрскаву

[Ленуса93]

Ленуса93, Добијем прилично мокар колач и уопште се не може назвати сувим. Можда сте добили такав чипс, пробајте други. Надам се да ће следећи пут све испасти онако како вам се свиђа.

Тане4ка , у твоје здравље!

Квеен, пуно хвала на рецепту! Пекао сам за посао, лечио тим! Показало се да је торта ВРЛО укусна и да није сува! Али, било је, међутим, мојих прилагођавања. Купио сам 6 кесица струготине, по 30 г + 180. И ... Нисам добио крему од жумањка, само је прокључао! Недостајало ми је. Стога сам то урадио у продавници (увек има на лагеру) и све је успело! Чинило се да тест није довољан, али ... на послу су се сви усудили, рекли су да заиста изгледа као бомбон! И мени се стварно свидео, једноставан и непријатан рецепт. Пећи ћу често! ЗАХВАЛИТИ!

[диза67]

диза67 , Веома сам задовољан! У твоје здравље!

Ако је крема од жуманца увијена, не бацајте је. Само умутите ручним блендером и све то!

и ево мог „раја“, укусног, али пуно фрке
направљени у облику 26 цм, сви производи су били довољни

[Квеен]

Квеен , колач са мултила извадио се пет до десет минута након завршетка печења. Увек се бојим да ће тамо све постати влажно, ако то оставите у цртаном филму, па схватам
Ово је био мој тест случај

Сутрадан сам пекла у рерни. Овде ми се свидело много више - и добро сам устао, нисам пао.
Кокосове струготине сам млела у млину за кафу - више ми се свидело са млевеном него са само струготинама.

[Надиа]

Надиа , испоставило се да је право рајско острво.

Бегемот133 , фино! Такође ми се више свиђа са финим струготинама, и то не само у овој торти.

[Куеение !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]

Куеение !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Тетурајући трчећи према ВАМА ВЕЛИКОМ РАДОСТОМ !!! Пронашао сам члана домаћинства који се не плаши фразе „решетка“ !!!
Ево како је било.
Пре неколико дана предложио сам да моја ћерка понови вашу Боунти. Нисмо то радили од лета. Данас. Па, тесто је стављено у машину за производњу хлеба, путер је стављен на страну, основа за крему је кувана, блато је умутљено, а онда можемо да „решеткамо“. Очи су ми се пригушиле ... и кажем (дијалог са ћерком):
- Ево, доврага, а сада најтеже ... на ренде ...
- (ћерка, након размишљања) Све невоље због трљања овог смрзнутог комада на бакином ренду?
- Да ...
- (после станке) Натрљам га на ренде, а ви сами направите глазуру?
- Срање питање, из руке у руку (ја, изненађен)

Па, укратко, испоставило се да моја ћерка тамо често нешто трља на ренде, и ... па, фотографишите:



Па, ево коначне верзије са глазуром:

Укосница доцха сте добро урадили. Укосница на вашој првој фотографији је торта на силиконској простирци, на којој се печете, иначе имам 2 и не знам шта да радим са њима, а они леже у ормару.

[Таниа]

Таниа, ово је ла силиконска подлога. Јаоооооооооооооооооооооо Имам их троје и печем све и увек на њима.

[Укосница]

Укосница , написали сте тако занимљиво! А твоја ћерка је паметна! Све у теби!
Допуњујете се са њом

Повлачим своје поштовање! Све је успело, фото извештај касније - торта се хлади, крема такође.

Између, молим вас, реците ми колико дуго или док радим "награду"

Остатак теста треба ставити у замрзивач.

Иако нема Квеен-а, одговорићу, неко време док се благодат врши, само би се мало смрзло и било би је лакше млети касније.

клескок35 хвала наравно на одговору (ако сте то наравно урадили сами), разумео сам, само сам желео да појасним док радим "боунти" или дуже, хвала још једном

Ову торту сам радила више пута и на почетку теме постоји чак и фотографија

Ево ме са мојим фото извештајем.
Нисам сипао глазуру, следећи пут нећу направити ни крему - више нам се свиђа.
Да бисте крему направили сто посто - боље је да је прво темељно промешате метлом, а затим у воденом купатилу - и без убода!
Рецепт је заиста једноставан.

клескок35 хвала наравно на одговору (ако сте то наравно урадили сами), разумео сам, само сам желео да појасним док радим "боунти" или дуже, хвала још једном

Из јучерашњег искуства - боље је да га дуже држим у замрзивачу - док сам радио „боунти“, нисам баш добро „грабио“, трљао га, чак сам морао и да га здробим рукама .

МариВ, само следећи пут га не ставиш у целину, већ направиш неколико малих куглица, или равну торту, па ће се брзо смрзнути.

[Квеен]

Питање за Квеен за крему:
на крају крајева, према вашем рецепту, испада воденаст, чак и након потпуног хлађења. Да ли је то крема од Цхарлотте?

[МариВ]

МариВ, да ли мислите на крему пре него што се комбинује са уљем или готовом кремом?

Крем од жуманца и млека добија се попут кефира.
Када се дода маслацу, густ је, попут меког путера.
Када се овој креми дода коњак, крема постаје мало мекша, али ни воденаста.
Девојке, имам неколико речи о прављењу ове торте:

1. Коњак се УВЕК мора додавати у крему! Не занемарујте ово, молим вас. Ако није могуће додати коњак, онда у апотеци купите, на пример, балзам Вигор (јефтин је) и додајте га.

2. Ако наиђете на грубе струготине, немојте бити лени да их самељите у млину за кафу. Струготине би требале бити струготине, а не груба пиљевина.

Надам се да ће вам ово помоћи да добијете Боунти коју добијем:
велика, сува, са непрекинутим центром и са нежним хомогеним филом од кокоса.

Желим вам све најбоље "Боунти"!

[А које тесто је непотребно пећи ??]

Прочитао сам, а већ ментално кувам! Ево само мало несхваћених: А које тесто је непотребно пећи ?? Извињавам се због овог питања !!! Радујем се расправи !!

[Маћухице]

Маћухице

6. Сву ову лепоту печемо 1 сат на температури од 180 *.

Ох, али реците ми, молим вас, 1 кесицу прашка за пециво .... колико грама ... ја имам 18 грама ... зар не ??

[Домовенок]

Домовенок Имам 15гр - и све сам то применио, срећно

Ох, и реците ми, молим вас, 1 кесицу прашка за пециво .... колико грама ... ја имам 18 грама ... зар не ??

Знате, и ја сам се суочио са таквим проблемом. Прашак за пециво је другачији. Имао сам два произвођача, једно паковање смеше на бази соде, а друго нешто хемијско. А паковања су такође различита по тежини. Ову торту сам правила два пута. Први пут кад сам лупао по целом паковању било их је пуно (нарочито се осетила лимунска киселина која се налазила у прашку за пециво). Други пут сам додала око 1,5 кашичице. Не знам да ли је тачно, али није било проблема са укусом.

Укусна торта! Гости су то ценили! захвалити

[Натали_рз]

Натали_рз , у твоје здравље!
Да ли сте направили торту у великом облику? Чини ми се да се испоставило да је слој кокоса нешто тањи него што сам навикао.

[Квеен]

Квеен, Урадио сам то у облику 26 цм, средина је мало улегнула, морала сам да поравнам торту кремом. Али након сипања глазуре испоставило се да је равна површина, врло је пријатна за резање, а у контексту ми се заиста свиђа овај колач: наизменични слој чоколаде и беле креме и кокосове коре

[Натали_рз]

Натали_рз Ако ћете поново пећи ову торту, покушајте да млетите кокос у млину за кафу. Биће мало, а ово ће торту учинити још вишом.

Хвала, свакако ћу се користити вашим саветом!

[Квеен]

Квеен, Имам огромно хвала на дивној торти !!!





Моја крема се показала жућкастом, јер су јаја била рустикална са тамно наранџастим жуманцем.

Моја ћерка и ја смо, пробавши колач, заједно одлучиле да је креме превише. Без њега би испала права Боунти чоколада. И било би неопходно смањити количину шећера. Али ипак - врло укусно.

Мој супруг је јео за нама, рекао је да је торта јако укусна, само да можемо уклонити кокос ...

Зет је појео баш последњег, рекао је да је торта била супер. Не треба одузимати шећер, а врло је добро што је толика количина креме, а воли и кокос ...

[Гасха]

Гасха, полудети - како је лепа торта испала!
Драго ми је да ми се свидело!

Покушајте следећи пут да премажете странице торте кремом, тада вам се неће чинити пуно креме. Да ли сте пронашли пуно шећера у креми или филу? Слатки колач не волимо баш много, онда нам се овај чини слатким.

[Квеен]

Квеен

Да ли сте пронашли пуно шећера у креми или филу?

У крему ... Али, највероватније, у праву сте, било је потребно намазати стране

Шапатом: само што га нема ...