Торта са звезданим небом

Категорија: Посластичарница
Торта са звезданим небом

Састојци

јаја 5 предмета
шећер 2 чаше
павлака 200г
сода (угашена сирћетом) 1 кашичица
какао 3 кашике кашике
брашно 2 чаше
вафли 3 ком
сок од лимуна 1 кашика кашике кашика
маслац 350г
кондензовано млеко 1 тегла
јака кафа за импрегнацију
чоколадна глазура

Метода кувања

  • Пронашао сам ову торту на Интернету и испекао је за Божић. Свидело ми се и одлучио сам да га поделим са вама. Можда је већ на форуму.
  • Одвојите жуманца од протеина.
  • Умутите мало жуманце, додајте мало шећера, истуците, додајте павлаку, сода угашена сирћетом, какао, брашно.
  • Испећи бисквит. Температура и време печења зависе од рерне.
  • Сада правимо слој:
  • Победите 5 протеина са чашом шећера и 1 тбсп. л. лимунов сок до чврсте пене. Ставите половину беза на једну кору вафла, покријте другом, ставите другу половину беза и покријте трећом вафлом. Пећи у рерни 1 сат на температури од 90-100Ц.
  • Кад се извуче из рерне, слој ће бити висок, али онда се слегне.
  • Крем - 350 г шљиве. путер и конзерва кондензованог млека.
  • Побијте путер на собној температури, додајући кондензовано млеко.
  • Печену кору исеците на 2 половине и натопите их јаком кафом.
  • Ставите половину креме на какао кору, затим охлађене вафле са безе, опет крему и другу какао кору.
  • На врх ставите чоколадну глазуру.

Белешка

Фотографија није баш квалитетна, извините.

мамонтенок
рнв76 хвала што сте ме подсетили на овај рецепт. Испекла сам ово и више пута, врло је укусно, иако га имам под називом „Лабудово језеро“ - једном кад сам прочитала „кухињу“ у новинама. Ако је потребно, биће потребно поновити. Делициоус. Ово је рецепт за оне који не могу да добију класичне врсте кекса.
Феофаниа
лепото!
ЛЛика
Да, тачно "Звездано небо" = "Лабудово језеро". Ова торта је на нашој веб страници и веома је популарна. И ја сам је пекла небројено пута, свима се јако свиђа.
рнв76
Цитат: ЛЛика_7

Да, тачно "Звездано небо" = "Лабудово језеро". Ова торта је на нашој веб страници и веома је популарна. И ја сам је пекла небројено пута, свима се заиста свиђа.
постоји мала разлика
иул4ик
Ова торта је укусна, мислим на Лабудово језеро. А пуњење вафла је углавном бомба. Кћери су га испекле на ДН па су биле тако уздрмане!
Аленка83
рнв76 а да ли је кондензовано млеко редовно или кувано у креми?
рнв76
Кондензовано млеко је обично (не кувано).

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба