Мини лепиње са сувим шљивама

Категорија: Пекарски производи
Мини лепиње са сувим шљивама

Састојци

Суве шљиве 16 ком.
Рум 3 кашике л.
Брашно 300 г
Сувог квасца 5 г
Јаје 1 КОМ.
Шећер 3 кашике л.
Со прстохват
Јогурт 150 г
Маслац 20 г
Шећера у праху

Метода кувања

  • Потапајте суве шљиве у руму 45 минута - 1 сат.

  • У чинији помешајте брашно и квасац.
  • Јаје самељите са шећером, додајте сол, јогурт и умутите миксером.

  • За мешање користим ХП. Сипајте брашно са квасцем у канту, сипајте смешу јаја и јогурта на врх. Укључујемо ХП у режиму „Пелмени“ - ово је 20 минута гнетења. На крају добијамо савршену лепињу и врло пријатно тесто на додир.

  • Готово тесто поделите на 16 делова. Сваки комад теста месимо рукама у торту, ставимо 1 суву шљиву, уштипнемо тесто и котрљамо куглу.
  • Ставите куглице у подмазани калуп и пустите их да нарасту 30 минута. Није потребно чврсто ставити куглице - оне ће се повећати у величини.

  • Пећ загревамо на 180О томе Ц. Подмажите куглице одозго растопљеним путером и пеците око 20 - 25 минута. Готове лепиње поспите шећером.

  • Можете јести и топло и хладно.

Јело је дизајнирано за

16 комада

Белешка

Желим да разговарам о тесту одвојено. Много ме изненадио - на додир је свиленкаст, чини се да вам се лепи за руке, али не, врло лако заостаје за њима.

Никада нисам помислио да тесто без „дизања и спуштања“ (не узимам у обзир пробну исправност готових лепиња) може бити овако „храна-ваздушна„Арома печења у комбинацији са слатко киселом сувом шљивом је нешто! Све одлети за доручак (са кафом, млеком итд.), Наравно, тренутно.

Врло брзо, врло укусно!

Мини лепиње са сувим шљивама

Зхивцхик
поиуитревк, лепиње Мини лепиње са сувим шљивама
Само што сад немам рум. Ту су коњак и мартини.
Може ли се било шта од овога применити?
поиуитревк
Цитат: Зхивцхик

Само што сад немам рум. Ту су коњак и мартини.
Може ли се било шта од овога применити?
Ракија, дефинитивно. Коњак са сувим шљивама је такође пријатељски ... и без сувих шљива је такође добар.
мила 13
А ако суве шљиве са румом у маринатору ....? Минута за 5 ...?
Рецепт је предиван !!! У обележивачима
поиуитревк
Цитат: Мила 13

А ако суве шљиве са румом у маринатору ....? Минута за 5 ...?
Оох-оох-оох! Тада сат дефинитивно неће бити потребан. Испоставиће се експресни рецепт.

Цитат: Мила 13

Рецепт је предиван !!! У обележивачима
Захвалити!
Соњина мама
Али да ли је могуће без алкохола? Беба ће јести. Можда можете да упијете нешто безалкохолно?
поиуитревк
Цитат: МАМА СОНИ

Али да ли је могуће без алкохола? Беба ће јести. Можда можете да упијете нешто безалкохолно?
Можете, наравно, - у топлој води.

Главна сврха алкохола је, прво, да омекша шљиве, а друго, да им да „пијани“ укус. Дакле, вода ће се сасвим добро носити с првим задатком, а други вам не треба.

ГЛАВНА СТВАР не преекспонирајте суве шљиве у води, јер ће се у противном претворити у крпу и не треба нам додатна течност.
АлисаС
Захвалити!!!
Јуче сам испекла плетеницу са сувим шљивама. Администратор није био у кући. Покушао сам да оставим суве шљиве и суво грожђе у коњаку. Испало је тако укусно !!!
поиуитревк
АлисаС, веома ми је драго што ми се свидело. А није остала фотографија? ..
АлисаС
Ево моје плетенице:
хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с54.р.1/и145/1103/е2/344989ц5427д.јпг
Направио сам слој бундеве, затим слој сувог грожђа и сувих шљива. Ставио сам бадеме у суве шљиве, али нисам нешто осетио.
поиуитревк
Цитат: АлисаС

Ево моје плетенице
Фигаза! Испало је сјајно. А такође суво грожђе, бадеми, бундева ... Па ово је „ризница витамина и минерала“.

Да ли је од једне порције теста?
АлисаС
Захвалити!!!
Направио сам плетеницу и још две мале лепиње са сувим шљивама. Али одмах смо пукли лепиње и није било њихове фотографије.
Ставио сам бундеву сирову (посуту шећером на врху), а затим платио - почела је да активно пушта сок (мој пријатељ је саветовао да га посипа скробом на врху, тако да се то није догодило или користите већ кувани). Још нисам купио електричну рерну, па савладавам плинску рерну и врло је тешко сналазити се са температуром у њој - мало сам исушио плетеницу, али ипак је испало врло, врло укусно.
Све у свему, лепиње од шљиве препоручујем свима!
Теен_тинка
Покушавам да убацим фотографију извештаја:

Било је ... заиста ... мало ... морате направити двоструку порцију. Једино што се променило је мање квасца (3г). Хвала Вам много!!
поиуитревк
Цитат: Тинка_тинка

Покушавам да убацим фотографију извештаја:
Покушавам боље ... још се ништа не види ...

Цитат: Тинка_тинка

Хвала Вам много!!
У твоје здравље!

ЗИ И лепиње и истина није довољна.
Теен_тинка
радикал ради нешто ...
🔗

козив
Укусне лепиње и направите врло брзо !!!!! Захвалити!!!!
Мини лепиње са сувим шљивама
поиуитревк
Теен_тинка, козив, сјајне лепиње су испале!

Цитат: козив

... и то врло брзо !!!!!
Да, мислим да је ово идеална опција за доручак - брзо, без проблема и ... укусна пецива су спремна за вашу јутарњу кафу.
Омела
Уфффф !! Напокон сам стигао до ових лепиња !!!
Месење теста у ХП режиму (30 минута). Мешајући, додао сам 1 кашику кашике. л. брашно. Свежи квасац 12г. Јогурт од брескве. Суве шљиве нисам потопио, имам меснато. Доказ тачно 30 минута.



Мини лепиње са сувим шљивама

Мини лепиње са сувим шљивама

БУЛКИ ОТПАД !!!!!!
Хвала аутору !!!
ЦразиЦаке
Хвала вам пуно на рецепту!

Желела сам лепиње, наишла сам на овај рецепт, одмах ми се свидео! Одлучио сам да га мало променим, јер ћу уместо сувих шљива ставити џем од шљива, а у тесто сам одмах просуо рум и додао још пар капи ароме ваниле. Узео сам свежи квасац, тесто је сјајно! само стојим, растајем се и чекам свој ред за печење после хлеба :-)
Ризикујем да испробам све у спором лонцу, савладавајући новину ;-)
Донећу фоторепортажу!

Јулиа
ЦразиЦаке
и ево извештаја, лепиње су супер нежне! мирис је сјајан! Хвала још једном на рецепту!

Мини лепиње са сувим шљивама

Мини лепиње са сувим шљивама

Мини лепиње са сувим шљивама
поиуитревк
ЦразиЦаке, супер! Ово су лепиње! Врло бујно и укусно. Хвала на извештају
Греи Бим
Поздрав свима, постоји питање у вези са овим пецивом: можете ли заменити јогурт павлаком?
поиуитревк
Цитат: Граи Бим

Поздрав свима, постоји питање у вези са овим пецивом: можете ли заменити јогурт павлаком?
Мислим да можеш. Лепиње ће бити још богатије и пухасте.
Греи Бим
Свакако ћу покушати, хвала!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба