Посуђе за печење и печење

[Лии]

робу не шаљу поштом

Лии, а сигурно желите силикон? Можете погледати озон. На пример, овај ми се свиђа 🔗, због чињенице да има метални носач-оквир, који неће дозволити да се облик савија под тежином теста. И чини се да зарез није мали

И још мало

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Девојке, зашто су ови браници? Да би пуњење остало у танком слоју?

Момци, извештавам о експерименту печења желе-пите помоћу правилног облика и тањира.
То је оно што имамо на почетку: стаклена посуда за печење, силиконски папир да се ништа не залепи, тањир

Све сам напунио тестом по рецепту лунова-москаленко, али пошто је моја запремина била мања, на 3 јаја сам додао чашу од 200 мл шећера и исту чашу од 200 мл брашна

печена у рерни, скинула тањир

али једном кад таква цуга оде, одлучио је да експериментише још више и извадио мало мрвице
раширио воће и сипао фил, који се, наравно, одмах упио у бисквит.

Била сам узнемирена, али, настављајући експеримент, ставила сам све у фрижидер и направила ново пуњење.
Чекао сам врло дуго да се замрзне, али она није чекала. Конзистентности је био сличан течном желеу.

Све сам поново ставио у фрижидер.
Резиме: Печење се без проблема постиже без проблема, али убудуће ћу користити и облик и тањир, по могућности ребрасте бочне зидове. Подигнити тањир је врло тешко, јер су ови облици обично ниски.
Убудуће нећу ручно уклањати део бисквита, јер у овим облицима кекс ионако неће бити висок.
Али помозите са пуњењем. Смеша, припремљена за сипање, доведена је до врућег стања у микроталасној пећници, а затим је др Ваткер сипао Желфакс у њу, али се врло лоше смрзла.
Где сам погрешио?
Не знам где да поставим свој експеримент. Ако нешто није у реду, модератори, преместите моје текстове на друго место.

[Иринка]

Иринка, Микхаска, али желите мање теста и више воћа !!!! ...
Не сеци сан у корену !!!! ....

[Светул, мачка!]

Светул, мачка! Не плачи, драга моја! Ради шта хоћеш! Да си бар добар!

[Лии]

Лии, сада ће доћи добра вила Лорик и рећи ће ти где да те пребаци.
Па, док сам сама, даћу ти савете. највероватније је проблем због Зхелфик-а. Када се не смрзне, додам желатин у фил. Затим, саму подлогу треба добро охладити, чак и мало озебити, а затим се све брзо стегне. Па, морате да напуните већ охлађену пуњење.
И чини се да вам треба помоћ у посластичарници кола хитне помоћи.

[Лии]

Лии, Не варате се! Боље би било да следећи пут користите Цаке Јелли, (такође од др Оттер). Долази у малим плавим врећицама. Тамо је у горњем десном углу малим словима написано „безбојно брзо - учвршћивање“. пријатно ће вас изненадити, јер се смрзава, потпуно исто, у покрету. И даље морате бити паметни с њом како бисте равномерно испунили целу површину торте! Смрзава се, готово у кашици, коју ћете сипати!

И зар не би требало папир ставити на тањир?

зар не би требало папир ставити на тањир?

Сад сам такође желео да знам за ово, све док нисам видео желе питање.

[Чучундрус, Мишка]

Чучундрус, Мишка, Хвала на савету! Сад ћу имати ову торту стално у употреби. Чак и са свим манама, укусно је и није узнемирујуће.

И зар не би требало папир ставити на тањир?

Наталисха, Покушао сам да положим папир на врх, али она није желела да се тачно уклопи, па сам оставила све како јесте и нисам изгубила.Афтербакинг је тањир уредно одвојио ножем без икаквих проблема.

[Лии]

Лии, али и даље изгледа веома лепо !!!!
Добро урађено!!! Наш пионир !!!!!
А мале грешке су већ глупост !!! Свако ће зарадити нешто новца за себе !!!

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи план, Лии, хоспитовање, па, једноставно је! испећи два идентична округла кекса, дебљине 2 и 3 цм (или исећи један бисквит у дебљини). Од бисквита од 3 цм направите багел са прстеном ширине 2 цм. Ставите овај багел на бисквит од 2 цм и залепите га кремом, џемом итд. И ставите воће у добијени жлеб и сипајте желе!
Лии, у релевантној теми о желе желе, рекао сам вам који желе да узмете и како га правилно напунити (ово је мој рецепт). Предлажем да се дискусија о пита пресели тамо, овде нећемо поплавити.

[Лии]

Лии, ово није тањир, већ чинија. Тањир је мањи и папир ће добро стати на њега. Папир се мора навлажити, исцедити и онда лако поприми било који облик.

Лии, ово није тањир, већ чинија. Тањир је мањи и папир ће добро стати на њега. Папир се мора навлажити, исцедити и тада лако поприма било који облик.

Алим, морао сам да узмем посуду, јер је бисквит био висок и узак, а узео је стаклену форму како би могао да посматра процес печења.
У будућности ћу узети другу посуду за печење и, сходно томе, још један тањир-тањир. Савет за мочење папира је добар ако користите обичан папир за печење. Имам силиконски папир.
Али чак и без папира, све се може добро уклонити.

Седмогодишњакиња, Лии, на гостопримству, па, лако је! испећи два идентична округла кекса, дебљине 2 и 3 цм (или исећи један бисквит у дебљини). Од бисквита од 3 цм направите багел са прстеном ширине 2 цм. Ставите овај багел на бисквит од 2 цм и залепите га кремом, џемом итд. И ставите воће у добијени жлеб и сипајте желе!
Лии, у релевантној теми о желе желе, рекао сам ти који желе да узимаш и како га правилно сипати (ово је мој рецепт). Предлажем да се дискусија о пита пресели тамо, овде нећемо поплавити.

Рецепт од 2 половине има место, али ово није ефекат који сам желео да добијем.
И ја сам користила рецепт лунова-москаленко са овим
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=170962.0

И ја сам користила рецепт лунова-москаленко са овим
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=170962.0

Да, Надиа је прва објавила мој рецепт, она о томе пише у првом посту. И одмах испод сам већ написао, прочитајте.

[светта]

светта, Вов !!!
Све генијално је једноставно !!!
Једноставно нисам размишљао о овим питама док овде није започела дискусија!
Захвалити!!! Идеја је једноставно сјајна !!!

[Светта,]

Да, Надиа је прва објавила мој рецепт, она о томе пише у првом посту. И одмах испод сам већ написао, прочитајте.

Светта,хвала на рецепту. Укусно и лако за направити. Чак ни експерименталне мане у његовом извођењу нису га поквариле, син га је самељео за једно вече за вечером.
Сад ће увек бити на мом столу.

девичан шта је силиконски папир ??

Ово је обичан папир за печење пресвучен силиконом - једностран или чешће обострани. Ништа се тога не држи. Такође се може користити неколико пута као и обично.

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Олиа хвала
Нисам знао да тренутно постоје такви
Имам још 3 ролне неискоришћеног пергамент папира .. и видећете да ће 5 година лежати са таквим куваром попут мене

Дошао да се похвалим
Купио сам два дивна облика на озону, оба од угљеничног челика са нелепљивим премазом, али не онај који фууу (у тефали), већ тако пријатан



и са апсолутно одређеном наменом: за осетске пите и пице (моја стара, још увек свекрва из другог града приквачена пре 8 година, тигањ, тежак до лудила, одлучио је да се викоблуцхитсиа, све у њему је почело да се држи . А за моју брзину моделирања била су потребна два комада, а не један, али можете причекати ...)

Данас сам спровео тестове и пријавићу вам, шик, бриљантност, лепота.

Овде је струја помутила те осетске пите.




Једно је лоше, максимални пречник је био 30 цм, ја бих најмање 32 Али ништа, хоћемо једи мање навикните се на нове величине.

ПС: Посебно сам узео различите, одједном ће постати неупотребљиви

ЗИ2: црна се савршено уклапа у принцезу

онај који је црн

веза до студија

[Ирина]

Ирина, кредитне пите моја закривљеност ми не дозвољава да се изједначим Могу ли добити МК за њихово вајање? Можда ћу онда, бар нешто, успети?! И да јесам, у свом произвођачу пице, хичиније ... па, треба пуно смеха .. Не могу ни да кажем како су изгледале

Девојке, ево веза до образаца

🔗
🔗

Таниусх, овде овде постоји видео о томе како обликовати торту. Главна ствар је да нема оклаге, само рукама! У ствари, треба вам вежба, неколико пута и вајаћете затворених очију.

Овај пут је испало ужасно за мене, не можеш да покажеш свекрву.Веома дебела. Али то је зато што сам заменио тесто по свом обичају, заборављајући да су облици мањи (стари плех пречника 33 цм)

Девојке, помозите.

Водио сам рачуна о куповини посуђа за печење (углавном кекса) различитих пречника. Током проучавања асортимана, нашао сам, на пример, облике компаније Ронделл
🔗
Каква животиња и како ради? Да ли неко има такве? Привлачи комбинација материјала (угљенични челик + силикон).

Још један поглед зауставио се на др. Оеткеру, али избор величина је више него скроман.

Ко има какве обрасце, поделите своје искуство.

Не сматрам Тефала једнозначно ...

Ирин, али Прице

Надежда, спремна сам да платим овај новац ако вреди. Због тога и питам, шта ако неко има, критике наших чланова форума већ дуго су крајња истина за мене

Девојке, да ли је неко наишао на такву посуду за печење Тескомовског на распродаји?

Инноцхка, купио сам себи један пре Божића. Већ смо се појавили у продавницама. У њему сам испекла чоколадну торту

[Натулецхка]

Натулецхка, цупцаке је супер !!!

Који се рецепт пече, питам се?

И што је најважније, какви су први утисци о форми?!

Не држи се?

Чиме сте подмазивали пре печења?

Стојећи или тако некако?

Још их не видим у нашим продавницама ...

[Инноцхка]

Инноцхка, Испекла сам овај рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=123603.0
Генерално је било овако ..... Толико сам журио да кувам да сам се сетио „подмазивања калупа“ тек кад је колач већ био у микрофону. Пошто је ово било моје прво печење у микро, додао сам још неколико секунди током процеса кувања. Као резултат, торта се одмакнула од зидова, али је проблематично истресана, врло сам је упорно оборио на сто и она (торта) се поломила водоравно. Вруће сам га истресао, кад се мало охладио, лако сам извадио залепљени део стоним ножем. Али следећег нисам зауставио и месио после пола сата, јер је први одмах прождеран. Овај пут сам калуп подмазала растопљеним путером, пекла мало мање. Тесто се није одмакло од ивица, оставило је да се још мало охлади, покушало је ножем да хода по ивицама. Морао сам поново да га промућкам, али се није поломио, на калупу је остало само мало теста на врху и у зубима. Затим сам га залепио и напунио глазуром. Покушај бр. 2 на фотографији.
Глупо сам бацио амбалажу, сликао само рецепте на њој, али они нису на руском. Нисам више пекао у њему, желео сам да се распитам у Темку о микри о подмазивању, али моје руке још нису стигле. Иако ћу у блиској будућности испећи витке опције у микро, тада ћу експериментисати.
Ако можете да откријете како доћи до пекарских производа без оштећења, онда да - образац ће бити супер.

Да, и Викоцхкинов колач је врло укусан

[Кукичање]

КукичањеХвала на чаробном клатну
Пронашао сам фотографију пакета и превео је. Тамо пише „сипајте тесто у подмазан и побрашњен облик“. Сад ћу знати и покушати.

Ово је фотографија рецепата за посуду за печење у микроталасној, одједном ће вам неко добро доћи

[МаБа, Наташа!]

МаБа, Наташа! Кекс је предиван! Изгледа тако богато!

[Микхаска]

Микхаска, Ирисха, хвала на похвали Страигхт, осрамотио ме
Ја сам једноставан извођач и поделио сам овај ооооо укусни Вицоцхка-Вики колач

Само у другој Темки питам за облике доктора Еткера, такође пажљиво гледам. Тескомовс што ми се не свиђа

Не волим Тескомовског

И ја исто ((

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, Говорим о Тескомовској пластика облик за микроталасну написао. А чини се да у некој другој теми питате о тефлонским калупима. Или др Еткер такође има микро форме? Ако постоји, поделите везу, плиз

Печем у алуминијумским калупима Вилтон већ 2 месеца, небо и земља у поређењу са другим калупима, а бисквит је предиван.

[Ленус]

Не волим Тескомовског

Ленус, и шта тачно Тескомовские не волите?

Веома сам, веома задовољан својим тескомовским калупом за торте, имам ово):

Кросхик, да ли брава добро функционише у овом облику? Имам сличан облик, ужас захвата.

[Таицхка]

Таицхка, фино !!!

Али користим га тако ретко да ће са таквом учесталошћу било која брава служити вековима ...

Па, моја породица није торта, није торта ...

[Девојке]

Купио сам себи два нова алуминијумска калупа (1,5 л.) за колаче, БИОЛ:



Нисам то још искусио ...

Девојке , да ли неко користи ове?

Печем у алуминијумским калупима Вилтон већ 2 месеца, небо и земља у поређењу са другим калупима, а бисквит је предиван.

Лиса, у којим је облицима бисквит добар?
Имам 4 калупа ВИЛТОНОВ (2 за велике кексе (попут нордијских), 1 мали лист, тикве, жиреве (омиљени), један - 6 лонаца (управо купљен за ускршње колаче, али је огроман, не улази у рерну! !!) Много ми се свиђа, али бисквит нисам пробао.

[Веи]

Веи, Лиза, а кад печеш подмазујеш образац нечим ?! Иначе имам Вилтон калуп за бисквит, тако да се унутра налази испун у облику срца, па калупе обично нисам подмазивао ничим (имам обичне одвојиве), а у овом калупу нисам ништа подмазивао. Све је чврсто запело.

[Кукичање]

Кукичање, Имам сет таквих биоловских облика за ускршње колаче. Само се уклопите у ХП Панасониц. Имам три величине. 1 литар. 1,4 литара и 2 литара. Шта је твоје? Сада сам себи поставио правило - купујући калупе, одмах мерим запремину и урезујем величину (пречник) или запремину на дну или на боку.

Ево моје наредбе.

Имам сет таквих облика Биоловског за ускршње колаче. Само се уклопите у ХП Панасониц.

Можете ли дати више детаља. Ставите овај образац директно у произвођач хлеба или шта?

Ова Темка на чињеницу да су Нордијци већ све купили? Да ли је време за нови хипе?
А Темка је занимљива!

Купио сам себи два нова алуминијумска калупа (1,5 литра) за торте, БИОЛ

Имам сет таквих облика Биоловског за ускршње колаче.

Девојке, где купујете калупе од ливеног алуминијума? Из неког разлога, претрага ме води до неких сајтова са цртежима и дијаграмима ових образаца, али без цена. Молимо делите адресе и линкове

[Таиа]

Таиа, да, стављам образац директно у апарат за хлеб, чак и дволитарски савршено одговара. Зашто палити велику пећ ако вам треба једна торта?

[Кремасто]

Кремасто, захвалити. Живи и учи. Биће неопходно да пазим на такав облик.

[Бириуса]

Бириуса, купљен пре годину дана у обичној продавници гвожђа у Великом Новгороду. Ако нешто желим, идем код домаћице одсека за посуђе са тачним именом и бројем чланка онога што ми треба, ако је могуће, она то наручи у бази у Санкт Петербургу и донесе ми. Продавци ове обрасце доносе за Ускрс.