Манник са јабуком

Манник са јабуком

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Гриз	200г.
Кефир	250г.
Пшенично брашно	150г.
Шећер	170г.
Јаја	2 ком.
Биљно уље	50 мл.
Сода	1х л.
Аппле	1 КОМ.

Метода кувања

• Сипајте гриз са кефиром и оставите 1 сат. на топлом месту (имао сам га дуже).
• Исеците јабуку на мале коцкице.
• Помешајте брашно са содом бикарбоном.
• Истуците јаје са шећером док се не формира пена (3-4 минута), умутите, додајте путер, мешавину манна-кефир, а затим брашно. Умешајте тесто брзо. Конзистенција је попут павлаке средње густине. Додајте јабуку, промешајте.
• Тесто сипајте у подмазан калуп. Пекла сам у силикону.
• Пеците у рерни загрејаној на 180Ц 35-40 минута.
• Охладити. Исеците на кришке пре служења.
• Јако мирисна пита !!! Печено ујутру - и даље мирише !!! ;) Јако укусно и за одрасле и за децу !!! Препоручујем!!

Белешка

Рецепт из воза. "Волим да кувам."

Слични рецепти

Манник на павлаци у мултиварки Поларис ПМЦ 0542АД (ХаллиЦат)

Мана од банана-ораха са џемом од лимуна (СанецхкаА)

Манник са малинама и грожђем (геник)

Одмах сам га означио. Занимљиво је да се јабука може заменити, на пример, смрзнутим или свежим бобицама, џемом од беле трешње? Или упропастити изглед сликањем?

[корф]

корф , срећно! Мислим да се гриз може сипати кефиром преко ноћи и у фрижидеру. А ујутро га загрејте у микрону Овако ћу то учинити следећи пут!

[ЛиудмиЛка]

Одмах сам га означио. Занимљиво је да се јабука може заменити, на пример, смрзнутим или свежим бобицама, џемом од беле трешње? Или упропастити изглед сликањем?

ЛиудмиЛка , Мислим да није реч о изгледу, већ о влажности. Структура пите је влажна, а затим су бобице замрзнуте, бојим се да се неће испећи.

[Омела]

Омела - и кефир - 250 грама или мл?

Висио сам у грамима.

Одличан рецепт! Сипао сам гриз са кефиром, чекам ... Питам се да ли је ова смеша у маринатору 10 минута ... или је то већ перверзија ....?
Па ипак, урадићу то у цртаном филму, одјавићу претплату како то иде ...

[мила 13]

Питам се да ли је ова смеша 10 минута у маринатору ...

мила 13, а затим га састружите са маринатора како ??? Не бих ... Ставите на батерију, биће брже! Срећно!

[мила 13]

мила 13, а затим га састружите са маринатора како ??? Не бих ... Ставите на батерију, биће брже! Срећно!

да, нисам се усудио пробати маринатор, пребацио сам га на батерију. Чекам ...

Пекао сам Панасониц-18 у цртаном, 65 минута, испало је да је то висока, бујна Сахара, ставила 150 грама, баш како треба. Хвала вам пуно на рецепту. Врло брзо и укусно, радићу то често

[мила 13]

Пекао сам у цртаном филму Панасониц-18, 65 минута, показало се да је висок, бујан

мила 13
Реците ми молим вас, да ли је мана у цртаћу испала врло мокра?

[Имела]

Имела
Хвала драга на рецепту, изашао је невероватан манницхек и нимало мокар (чега сам се највише плашио). Муж који уопште не воли слатко пециво прождерати користио два велика комада ... и ово је показатељ. Ћерка је такође вечерала са великом маном, али она, за разлику од мужа, обожава све врсте пекарских производа, веома их је хвалила!





П.С. Печено у цртаном филму „Печење“ -65 минута. После печења отворио сам поклопац и пустио ману да стоји 30 минута, а затим је извукао на решетку за пару и оставио да се потпуно охлади.

[Имела!]

Имела! , зашиби се како је укусна изашла моја мана, уместо шећера стављам кобасице и сир. Кашичица соли. Хвала ти, грме, волим те и твоје рецепте!



нема сечења, млевење на забави, не пре, разумејте то потпуно

[много вам хвала]

много вам хвала,: цвеће: за рецепт за ману само ме је вулканизовао. Ово је мој вулкан, али има одличан укус !!!

девојке, а ако нема соде, онда колико прашка за пециво ставити ???

[Галинка77]

Галинка77 , савршено је ваш манник вулканизован !!!! Драго ми је да ти се допало !!

елена_нице74 , Мислим да је довољна кашичица.

Тако сам и мислио, али јуче у 23-55 смо га већ појели, мада је требало да буде за доручак,
ВЕОМА УКУСНА !!!

[елена_нице74]

у 23-55 смо га већ јели, мада је требало да буде

елена_нице74, 🔗, Наши људи!!!

Јуче није било кефира (а то се дешава у нашем царству). Направљена павлака + млеко. Одличан резултат !!!!

Носим своје Хвала! Печено у микрону, јер рерна не ради, на брашну од целог зрна. Испало је врло укусно.

[з_алице]

з_алице , здраво храните !!!

Хвала вам на укусној и здравој пити !!! Деци се то јако свидело, а и одраслима !!!!! Добио сам густу, али укусну !!!!! На фотографији све оно што сам успео да уграбим за фотографисање !!!!

[козив]

козив , испала је одлична пита !!! И ја њега волим.

Добио сам густу, али укусну !!!!!

Да ли сте то радили са содом или прашком за пециво?

Са прашком за пециво, с обзиром да кефир уопште није био кисео, плашио сам се да сода не угаси.

То се неће угасити. Чак се и павлака гаси. Увек користим сода само са кефиром.

Следећи пут ћу то радити са содом.

[Омела]

Омела
Ово је вероватно мој први успешан манник у мом животу.



Печено у малом Либертону за 3 литре. Једном сам покушао да печем у ДЕКХ-50, али је превише моћан, па сам одустао од тепсија и манника у њему. А посебно за тако деликатно печење (као и за житарице) купио сам бебу Либертосха (снага, чак и мања него у Панасоницу - 600 В)
Све сам ставио по рецепту, само мало мање шећера и брашна. Али учинило ми се мало јабука, могу ли да повећам количину? А кад се манник охладио, мало је очврснуо и слегао, да ли је то, у принципу, нормално?

[русја]

русја , Олга, печење у МВ је специфична ствар !!! Нису сви рецепти погодни. Добијам сочно и благо влажно, након хлађења се не стврдњава. Можда мало повећајте време печења! И јабуке, ако су мале, онда је могуће 2.

Добијам сочно и благо влажно, након хлађења се не стврдњава. Можда мало повећајте време печења!

Да, мислим да није ствар у томе, пекло се 75 минута. Само што ми се сито-шоља покварила, трајало је само неколико месеци и нисам просејао брашно, већ само измерио на електронској ваги и помешао са сода. У сл. само покушајте да печете у рерни
Да, заборавио сам да додам да сам гриз намочио у домаћи јогурт

Нисам просејао брашно, већ сам га једноставно измерио на електронској ваги и помешао са сода.

Шапатом: ни ја нисам просејао. А јуче сам у хлебу са ЗЗ раженим брашном загризао тако болесно парче стакла. Па је објавила рат својој лењости! : спитефул: Поново просијам све !!

И ево моје пите (док породица није стигла до ње, успео сам да је кликнем)

[Маргусхка]

Маргусхка , Веома лепа!!!!!

[Омела]

Волим манике !!!

Волим то да радим у правоугаоном облику тако да се деца боре за пржене ивице
А ако кефир замените павлаком купљеном у продавници, испашће непристојно масна и ... али укусна!

Омела!!! Хвала на рецепту !!! И што је најважније, можете додати да код куће има - и ораха, и сувог грожђа, и сушених јабука! Захвалити!

[Нови витамин]

Нови витамин , захвалити!

Први пут у мом животу испало је мана, а не цигла и непечени гриз
Хвала вам пуно на рецепту обележеном.

[Анна]

Анна, драго ми је да ти се допало!!

Омела! Нешто сам се навукао на ваше рецепте. Шта не радити, сигурно ће успети! Тако се догодило и са маном ..

Већ дуго желим питу са гризом ..., али овде је наишао ваш рецепт и то у праву!

Извините на не баш висококвалитетној фотографији реза (радио сам то у станкама, јер су хитно тражили питу!) Добили смо је за једно седење! Нису оставили ни комад за фото сесију! Још једна поновљена хвала на тако дивним рецептима!

[Татјана]

Татјана, Хвала вам!!! Ви сте прави бубњар !!! Драго ми је да вам се свидело!

Имела! Хвала вам! А ману сам урадио почетком месеца, једноставно нисам стигао да је угасим ..

Захвалан сам вам! Врло укусно! Унутра сам додао јабуку и крушку. Испало је сјајно. Захвалити!

[Кате]

Кате, драго ми је да вам се свидело.

Ксиусха и ја ујутро стављамо гриз са кефиром, доћи ћу из базена и испећи :-) Хранио сам наше кексе, они су већ дрски, не једу, па ћу ризиковати ману за чај: - ) Бићу сигуран да ће бити сјајно! захвалити:-)

[Ксиу]

Ксиу, можете ли ми рећи, али ако ову манну испечем у високом облику за тортуиса, повећати време печења?

Говорим о овом облику:

Реч Санцхез :-) манник је изнад похвале! мокро, сочно, мирисно, врло, врло :-)
Сад се окрећем маннику. печено у шпорету под притиском Поларис 0305)

[и]

и ако овај манник испечем у високом облику за тортуиса, повећати време печења?

Кросхик, Мислим да.

Таниа, драго ми је да вам се свидело!

[Кросхик]

Кросхик, Мислим да.

Стварно мислите.

Печено тачно сат времена, на 160 са конвекцијом.

Манницхек се показао неопходним, моја стрејт га прождире вруће ...

Штетно, да ... знају ... али укусно !!!

Ксиу, ево директног хвала, хвала !!!

Иначе, пекла сам на прашку за пециво (2 кашичице), додавала брашно помешано са прашком за пециво, повећала флуффинесс !!!

И ја сам пекао сличан колач више пута, само без јабуке Следећи пут када желим да печем такав колач, додаћу јабуку (зашто не додати)

[Кросхик]

Кросхик, драго ми је да вам се свидело!

Албинанаравно пробајте.

Овде се враћам на ретро
први пут је био у цртаном филму, додуше мале снаге, али тада манник није баш добар за мене. Свидео ми се (био је помало густ), за разлику од данашње верзије рерне




мешавина за пуњење: јабука + бундева подједнако, док је сезона мирна, све пуњење можете заменити бундевом
силиконски калуп, унутра, по савету (негде се нађе на форуму) обилно навлажим водом, чак и четком чепркам по тешко доступним местима и онда све уз прасак одскочи / искочи
тесто је било чак и водено, али одлучио сам да ништа не додајем и резултат је био диван, прозрачан маник. И ово је, у ствари, моја прва мана у којој заиста уживам

[Олиа]

Олиа, Веома лепа !!!!