Гризини од пшенице и ражи са луком и семенкама сезама

[Ахтунг, акхтунг! Ови штапићи обично нестају са плоче на неки мистичан начин у трен ока. Стога је крајње обесхрабрено стављати их на дохват руке док гледате ТВ, читате књигу, разговарате на мобилном телефону и током ... погоршања кризе средњих година. Борити се против потоњих помоћу ових чаробних штапића је углавном глупа идеја. Уместо да копате по себи, боље прошетајте пса - професионалније копа по песку!]

Гризини од пшенице и ражи са луком и семенкама сезама

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
воде	250 мл.
мокри квасац	20 г
ражаног брашна	250 г
пшенично брашно	250 г
со	1 кашичица
шећер	1 кашика кашике л
босиљак	1 кашика кашике л
лук	1 велика глава лука
маслиново уље	3 кашике л
сезам	2-3 ст. л

Метода кувања

• Ахтунг, акхтунг! Ови штапићи обично нестају са плоче на неки мистичан начин у трен ока. Стога је крајње обесхрабрено стављати их на дохват руке док гледате ТВ, читате књигу, разговарате на мобилном телефону и током ... погоршања кризе средњих година. Борити се против потоњих помоћу ових чаробних штапића је углавном глупа идеја. Уместо да копате по себи, боље прошетајте пса - професионалније копа по песку!
  
• 
  
• Пржите ситно сецкани лук на биљном уљу док не порумени.
  
• Умесите тесто (срећни власници машина за хлеб бацају све на режим „Тесто“). Квасац растворите у води, додајте брашно обе сорте, со, шећер, сушени босиљак (по жељи), лук пржен на маслацу. Метода обележивања је у складу са упутствима за ваш ХП. Ако још увек нисте стекли таквог помоћника, помешајте све састојке и на топлом месту око 1 сат - док се не удвостручи.
  
• После корекције почињемо да извајамо штапове: разваљамо комад теста на сто прашњав брашном до дебљине оловке, дужине читавог лима за печење. Поспите радну површину семеном сусама и пређите преко ње нашим чаробним штапићем властитим помагачима.
  
• Ставите штапиће на плех и попрскајте водом из бочице са распршивачем. Печемо на 200 степени. док не порумени око 15-20 мин.
  

Белешка

Да, желите да гунђате штапићима, затим их ваљајте дебљином оловке, а ако желите да жваћете у мислима, учините их дебљима. Тада тесто изнутра остаје мекано.

Како занимљиво! Хитно је потребан уситњавач праха.

Да ли сте пробали на сувом квасцу?

Етта шта је опет? Издубљивање на тих начин - попут масивних штапића, баш ништа, ррр-аз - а на тањиру нема ништа!

Како занимљиво! Хитно је потребан уситњавач праха.

и ставиш мало воде у уста и каааааааааааак пулверизни !!!! :))

Да ли сте пробали на сувом квасцу?

нисам пробао, али апсолутно сам сигуран да ће све успети. Једноставно нисам могао да прођем оне мокре на пијаци, иако обично све радим на сувом

Етта шта је опет? Издубљивање на тих начин - попут масивних штапића, баш ништа, ррр-аз - а на тањиру нема ништа!

ово су врло, врло, врло издајнички штапићи ...

Ох, па, ФСЕ!
Тек сам почео да се одмичем од супе, али овде је још увек потребно наставити

и ставиш мало воде у уста и каааааааааааак пулверизни !!!! :))

аха! баш тако! Тачно сам то и урадио кад је хлеб био из пећи.

Да ли је мокри квасац у смислу свежег?

Ох, па, ФСЕ!
Тек сам почео да се одмичем од супе, али овде је још увек потребно наставити

велики пасибки

Да ли је мокри квасац у смислу свежег?

хее ... онда суво - устајало?

[свеетка]

Грисиније такође волимо са целом породицом, само што их ја стално радим без додатака




А сада морамо покушати са адитивима. свеетка , захвалити!!!!

али то сам учинио први пут. сад осећам да је нема.

И ми смо са њима!

баш тако !!! ово је укусна посластица!

али то сам учинио први пут. сад осећам да је нема.

Први пут? Про!

Први пут? Про!

али где сам ја занатлијама! Тражио сам само супу не за обични хлеб, већ за тако нешто ... У књизи сам нашао рецепт за ове штапиће, али на 350 грама брашна било је 20 грама квасца.Уплашила сам се да ћу само морати да жваћем печени квасац у таквим размерама и да угурам у моју душу све што ми је Бог ставио. а онда је пшенично брашно готово. укратко, била је таква импровизација.

[свеетка]

свеетка

Идем сада да кувам, реците ми колико сувог квасца треба да узмем?

2 кашичице ће бити добро
И ја морам да пишем на свом папиру
1 кашичица суве = 3-3,5 г = 10-12 г пресоване

1 грам сувог = 3-4 грама пресованог

Захвалити!
А онда сам видео негде 7 г влажних = 1 тсп. СУВ.

Захвалити!
А онда сам видео негде 7 г влажних = 1 тсп. СУВ.

Ја, лично, за 1 тсп. суво дајем 7-8 г свежег, а понекад могу и 6. Ово сам ја у хлебу ...

Сад о штапићима ... печем ... први плех је већ спреман. Испоставило се да је мекан, густ попут продавнице. Има укус ражене ноте, али немам пуно соли. У наредном. само дајте 2 кашичице, а ако је за пиво, уваљајте га у сол, а не у сезам.

такође ... из неког разлога су их местимично потпуно приквачили за папир

[РибкА]

РибкА , со није за свакога. Понекад заборавим да додам сол у храну :)
и нисам полагао папир, био сам превише лењ. и ништа се није залепило за плех. Још увек псхикал са водом у рерни, можемо ли од овога? били су умотани равно у плех.

Сад ни ја нећу ништа полагати. Палице одлете, тачније ждере

[РибкА]

РибкА , ох, како могу пррррррриатноооооо !!!
за здравље!

[свеетка]

свеетка

Пекла сам укусне штапиће. Захвалити!

Прво дуж дужине лима за печење, али су и они почели да се увијају према мени, па сам га скратио. Све је једноставно и укусно !!!
Главно је наћи времена да их размотамо, иначе моје дете сада активно пузи, Ц / П је барем гњечено. Развлачим штапове, а мој син гледа у мене, да не обраћам пажњу на њега и захтева, захтева, а штапићи такође захтевају
И сада је све спремно, већ сам пробао, да видимо колико брзо ће остатак одлетети

Пекла сам укусне штапиће. Захвалити!
Главно је наћи времена да их ваљамо,

за здравље!
али већ неколико дана размишљам о уштеди времена ... можемо ли да покушамо да прилагодимо машину за млевење меса са млазницом за колаче?

И успео сам, врло је укусно, тренутно ће старешина доћи из гулека и завршити последња три, ја сам, међутим, сипао 300 грама брашна. у. од. и 100 ражи од целог зрна

[ленок2_зп]

ленок2_зп, штапићи су добри јер се помоћу њих може одложити свако брашно.
на здравље целе породице!

Немојте ми рећи, наша раж од целог зрна је прилично скупа, ја сам то најбоље желео

али ме цело жито није узбудило ... Једном сам с њим правио хлеб, а затим свуда додавао кашике да бих га потрошио. и одвукли кући из Мукачева!

али ме цело жито није узбудило ... Једном сам с њим правио хлеб, а затим свуда додавао кашике да бих га потрошио. и одвукли кући из Мукачева!

Па, ни ја нисам био посебно узбуђен, али драги псето

Штапићи, па, ох-ох-врло апетитно. Одмах примећен у супи. Али док не савладам правила комуникације, вероватно ће проћи још година ...

и која су овде правила комуникације? сипајте и пијте! једи и хвали!

Размотрићу. Иначе ћу се сетити где сам и шта написао, где потражити одговор. Али мислим да ће проћи с временом, и ја ћу

[свеетка]

свеетка! Хвала на рецепту.

[свеетка!]

свеетка! Хвала вам пуно на рецепту, испало је врло укусно! Тако занимљив укус !!!! Муж је одушевљен!

Али: из неког разлога сам добио ВРЛО цоол тесто, морао сам да додам воду .... Зашто се то догодило? Каква је ваша конзистенција теста? Али на крају је све испало врло укусно, овде:

[Натусицхка]

Натусицхка , веома ми је драго што ми се свидело!
моје тесто је било стрмо, али не ВРЛО стрмо :) Мислим да све зависи од брашна. код свих је различито.

Схватио сам!

али то сам учинио први пут. сад осећам да је нема.

Покушајте одмах !!! Штавише, код куће постоји произвођач хлеба

[Сјај]

Сјај, Напокон сам купио извлакач. И данас сам направио гриссини. Уместо ражи стављам брашно од целог зрна, око 300 грама.

Свидело се народу. Ће учинити.

Хвала вам пуно на рецепту! Довукао сам ти захвалницу.

Веома сам задовољан, Оленка!
и хвала што сте ме подсетили. Једног дана, будите сигурни да то учините!

Па, гледај .. Светик рукавица штапова, знаш, наваиала пре годину дана .. и управо сам видела !! а ја само имам телевизор и средњи век ... па је то исто као и за мене, држи се тада

Ворт, шта је ово средње доба! ??? Баци ми то! А онда ћете добити ... са штапом у врату!

фсе-фсе 🔗 мовцху

И управо сам се јуче сетила овог рецепта и желела да га направим, али била сам толико уморна да то више нисам радила, а овде на вама, не само да сам се сетила њих

И свиђају ми се, морам још да печем!

Примећује се инвазија Каоке-То-Гриссин

[свеетка]

Такође сам пао под инвазијом Гриссин. Син је затражио хљебне хљебове, а онда је извучен рецепт, па, нисам могао одољети.
свеетка , хвала на рецепту!
Ево мојих штапића! Свидело нам се!

вау, како глатко, лепо! а боја одузима дах

Светик, данас сам штапиће од грисиније направио дебље, мислио сам да ће танки бити суви, али желео сам нешто мекано у тесто сам додао мало воде, повећао со, а остало је све по рецепту.



врло укусни штапићи, свидело се мојим ћеркама и мени, а наш отац још није дошао са посла, али оставићемо га ... можда ...

прихвати, домаћице !! _{не читајте натпис на контејнеру !!! Па нема другог погодног, не тог !!!}

Хвала вам, додао сам врло хладан комад воде, иначе сам се некако уплашио, било је потпуно грудвица, додао сам 30 мл. а сол ми није довољна! Даћу 3 кашичице кашика, али то је укусно застрашујуће! и то не превише! и изгледа прелепо!

гее-гее ... Лиус, твоји грисини изгледају као бамбусови лакови, сјајно!

тренутни шо не скок до

овај се за мене јако дуго котрљао, није се уклапао у плех, па сам га положио у змијске таласе и изашао је хладан

Па ми се коса натукла ... Светик, хвала, већ други дан је кријем од своје и они њушкају све док је не пронађу ...