Бубрежни боранија и салата од пасуља

Бубрежни боранија и салата од пасуља

Категорија: Јела од поврћа

Састојци
боранија	200 г
конзервирани пасуљ Киндеи	1 цан
ораси	6 ком
Бели лук	2 каранфилића
маслиново уље	2 кашике кашике кашике
лимуново сирће	1/2 кашике. кашике
со	укус
бибер	укус

Метода кувања

• 1. Кувајте боранију у сланој води 5-7 минута, ставите у цедиљку и пустите да вода исцури.
  
• 2. Бели лук ситно исецкати.
  
• 3. Орахе исеците ножем, не баш фино.
  
• 4. Отворите пасуљ у бубрегу, исцедите течност, исперите.
  
• 5. Помијешајте лимунски сирће са маслиновим уљем.
  
• 6. Ставите боранију са пасуљем у посуду за салату, поспите орасима и белим луком, додајте прелив од сирћета и уља, зачините сољу, бибером, помешајте, пустите да се мало скува и једе!
  

Време је за припрему:

30 минута

[Лорцхен]

Лорцхен, рецепт је баш диван! Али шта може заменити зрно бубрега? У нашем великом граду Владимиру тога нема

[целфх]

целфх, по мом мишљењу, овде ће стати било који, само бубрег - црвен - изгледа прелепо у салати Иако је и шарени морнарски добар

Нагира је у праву. Пасуљ је велик и светао, тако да га волим користити у салатама.