СцхуМакхер
Добро ... Купите свеже ако се бојите ...
Гала
Цитат: кил

И мој уобичајени саф-тренутак одједном неће успети
Ир, Пекла сам им ову торту, Погледати овде све би требало да успе
кил
СцхуМакхер, Гала, захвалити. Човече, имам свежи јошичо.
СцхуМакхер
Свеже је добро!
Инусиа
Рећи ћу још - свеже за ускршњи колач је коначно - вери вари добро !!! )))))))
Никад нисам ризиковао ово тесто на сувим ... некако не волим да се печем на њима ... (((
ТОРТА
девојке, реците ми молим вас, 2 кашичице сувог квасца или живог квасца не разумем? захвалити
СцхуМакхер
ТОРТА, СУВ ....
голденмедиум
Девојке, и ко је, где ове године у Санкт Петербургу видео папирнате обрасце за торте?
око
Анх, погледај у Дикие, да ли постоји таква мрежа у Санкт Петербургу или у Ауцхану
голденмедиум
Захвалити!!!!
кил
Човече, хитно, питање о кардамому, имам зрна, како да их самељем у млину за кафу или како и колико у комадима по порцији. (500 гр. Брашно). Прву порцију стављам на суву, другу ћу пробати на свежу (мада их имам из замрзивача).
СцхуМакхер
Насукани у млину за кафу, пола кашичице, можете да самељите трећину ако се бојите да претерујете
Винокурова
СцхуМакхер, Маша, хвала на рецепту! печено јуче ... довољно брзо (све око свега је трајало око 4,5 сата - без хлађења, наравно)
дизали се брзо и високо ... чак ни плесови уз тамбуре нису морали да се договарају око њих !!!
данас покушавамо ... укусно .. врло ... само што је мој ХП све грожђице помешао у пахуљице))) није оставио ни једну целу грожђицу (((вероватно, не бих смео да је намачем?.
пре печења прочитао сам све коментаре .. пекао тачно према рецепту, само кувано млеко и држало га у термосу и златном квасцу за печење саф-момента, као што се очекивало 2 тсп.
данас ћу испећи торту за празник!

Схл.
ако је неко заинтересован, добио сам око 1150 грама теста, печено у калупима од 12 цм ... подељено у три колача (негде по 380 г +, -) ... испоставило се да је тежина готовог производа 330 грама
Пекао сам око пола сата на 180 степени, до сувог штапића)))))) све, како је аутор препоручио ...
Нисам ни секунде пожалио што сам започео ову торту
СцхуМакхер
Винокурова, Први је отишао !!!!! Ставио сам струју ... Ускрс је већ у фрижидеру, јаја у караитском проври ... Време је да се меси колачи

Грожђице је једноставно требало опрати, осушити и уваљати у брашно
Винокурова
Маша, Све примам на знање - само ћу данас да оперем суво грожђе! ролл, нисам га заборавио
украли су ми ујутро Ускрс из фрижидера, само сам ја отишао на посао ... као казну за оно што сам урадио, кували би јаја ... до вечери су ми обећали да ћу пустити кухињу за укусне колаче и Ускрс швапски сир
СцхуМакхер
Нека се Караит дуго кува, укусно и чува ...
Винокурова
Маша, Читао сам ... и њихове шкољке су обојене?. Или су тако ољуштени и смештени и голи?
Извињавам се због глупог питања .. али ја сам у резервоару, као и обично, седим ...
сад ћу прочитати коментаре ... схватићу
СцхуМакхер
Не, само протеин постаје браон, фарбам их љуском и термо налепницама, деца су их сликала прошле године ... Чувају се као обична кувана јаја, у фрижидеру, само их више волимо, јер имају врло необичну , незабораван укус ... ... Изван Ускрса, жохари брже одлете пивом
Винокурова
Цитат: СхуМакхер
жохар брже одлети пивом
јако ми одговара!
СцхуМакхер
Цитат: Винокурова
јако ми одговара!


кил
Први део на сувом квасцу треба да стоји у МВ на 40 степени, други део на свеже смрзнутом квасцу се меси у ЦП у режиму теста са сувим грожђем. Кардамом је млевен у малтеру, мирис је у кухињи АБАЛДЕМОН кардамом са ванилијом ...
СцхуМакхер
кил
Силиконске калупе треба подмазати или не.
СцхуМакхер
Не подмазујем ...
кил
СцхуМакхер,
Винокурова
Ирина, Добро?. хоћеш ли се ускоро похвалити?
Спреман за полазак ...
кил
Винокурова, ставите пре 10 минута прва 2 у рерну, забринут сам, као да су се испекли и поруменили, али нису загорели.
Винокурова
Ирина, биће потребно мало смањити грозницу на 160 ... људи то и прикривају, али ја то не радим .... Смањујем грозницу и то је то

и уопште, одакле потиче песимизам? светао празник, све успева !. каква инсталација треба да буде!
кил
Прва два су спремна, док без глазуре треба ли глазура одмах или у суботу? Следеће 2 стављам у форме (теже су, има више шећера и 120 грама путера на 500 грама брашна и свежег квасца).
Ускршњи колач од Е. Молокховца (1861)Ускршњи колач од Е. Молокховца (1861)Ускршњи колач од Е. Молокховца (1861)
За таква 2 облика мало теста није довољно, узећу у обзир следеће године, треба узети 650-700 грама, али ипак се испоставило да је облик торте, али отисак није ни раван и није у потпуности видљив, није било довољно пар цм успона.
СцхуМакхер
Кад се охлади, прелијте га глазуром. Шта би све сено завршило! Најлепше, чак. Седи, пет! : а-кисс: Ош
кил
СцхуМакхер, хвала Машуле, ја сам добар студент, Сцхиа ће урадити још 2 и умешаће шлаг.
СцхуМакхер
Кров ми је био мало косовит ... Негде сам га погрешно положио ... Украсићу, показати ...
кил
Вау
Ускршњи колач од Е. Молокховца (1861)Ускршњи колач од Е. Молокховца (1861)Ускршњи колач од Е. Молокховца (1861)Ускршњи колач од Е. Молокховца (1861)
голденмедиум
Девојке, спасите ме! Прочитао сам, прочитао .... Нервозан сам, не разумем! И печем лоше! Али стварно желим ... Квасац је и жив и сув. Ако на живом и на програму у ХП-у, како онда то учинити? Прво обавите опра, а затим укључите програм или одмах заспите за тесто и укључите програм ... А онда? Збуњен сам!!!! ХП Панасониц 257
тана33
голденмедиум, систераааа
голденмедиум
Грех је смејати се сиромашнима ... Не знам како да печем, а чак ни деца не желе да спавају ... Цели дан рибам кућу ... Зашто? Све је већ прљаво, као и неочишћено. Додати коњак са другом порцијом брашна?
СцхуМакхер
голденмедиум, прво направите тесто на кнедлама, када тесто искрсне, па додајте све остало, осим умућених протеина и сувог грожђа ... Када је лепиња добро умућена, затим додајте протеине и наставите да месите на програму „Пица“, омета , можете јој помоћи лопатицом, јер је у почетку тешко ометати протеине, а затим постаје нормалан колобок. када лепиња постане уобичајеног изгледа, ставите суво грожђе, пустите да добро омета и ставите их на пробу на сат времена, а затим поделите на делове, према облицима и у рерни. Ако печете у ХП, тада поделите и тесто тако да је канта пуна 1/3 ...
голденмедиум
А ако на живом квасцу? Исти програми? На кнедли 20 минута кобасице ... Да ли треба да мешам тесто 20 минута? Или искључити?
Винокурова
кил, Иринкакако кул !. ево доброг момка! која боја!. какав облик!
И такође шутирам ... где да идем? Желим и ове лепе, јучерашњи мало искривљени кров, попут капице ... али укусно ... Остао ми је само један, сви су већ појели ..
кил
Цитат: голденмедиум

А ако на живом квасцу? Исти програми? На кнедли 20 минута кобасице ... Да ли треба да мешам тесто 20 минута? Или искључити?
Да, није моја 5 и можете је искључити.
Страшило
кил,

Гледам твоје и трпим. Претерао сам са тестом од похлепе))). Испашће гљиве. Тачно, свој шафран радим без шафрана, али ипак се бавим формом, а не садржајем)).
кил
Страшило, да Нат, разговараћемо о садржају у недељу.
тана33
Цитат: голденмедиум
Грех је смејати се сиромашнима ... Не могу да печем, а чак ни деца не желе да спавају ... Цели дан сам рибала кућу ... Зашто? Све је већ прљаво, као и неочишћено. Додати коњак са другом порцијом брашна?

Анх, да, исти сам као и ти, кажем, сестро
Бићу сутра, данас сам дуго радио
Не бисте питали, а ја не бих видео да је коњак у тесту !!!
Мислио сам да грожђице треба да се намачу у њему, глупи млине
генерално, немам коњак у кући, сутра ћу правити безалкохолне
па, осим ако неко не да ... чашу ...
СцхуМакхер
Да, коњак је потпуно необавезан, актуелан је за арому ... Дакле, ако не, у реду је ставити кардамом, биће и мрачно. У продавницама се продају "ниткови", има само 100 мл, па је прилично прорачунски ... Намочим шафран у коњаку, даје дивну боју ... Јуче сам то учинио за Покхлебкински .... Боја је одузима дах ...
елена88
Девојке, и коначно сам први пут задовољна својим ускршњим колачима. Уместо ускршњих колача. Уопште нисам могао да правим колаче! Ове године нисам хтео да их печем, како се не бих нервирао. Пекла је мале колачиће и украшавала их као перле. И јуче, у слободно време, док сам се одмарао од чишћења, ушао сам у тему и запалио се. Отрчао сам у продавницу по ракију, све остало је било у кући. Па, и започео тесто. Све сам унутра напунио: цимет, кардамом и ракију. Печено у најмањим папирнатим лименкама.Веома сам се плашио да тесто не изађе, па сам га напунио негде до пола. И испало је како треба - појавили су се врхови калупа, али нису пузали. Печено са живим квасцем. Ставила је, како су девојке саветовале, 20г. По мом мишљењу, могло је бити и мало мање. Јер је мирис квасца мало присутан. Али зачини су били похлепни. Следећи пут ћу ставити више. Само сам се плашио да ће бити много. На крају, рецепт каже цимет или кардамом. И сипао сам обоје. Иначе се све добро решило. Синчић је једва чекао да се тестенине охладе. Морао сам да му извадим једну из калупа. Истовремено сам и сам то покушао. Укусно! Још нисам украшавао, чим се договорим, поставићу фотографију. Хвала ти, Маша, на рецепту
СцхуМакхер
елена88, сјајно! Срећан вам Васкрс !!! Чекамо фотографије!
ИннаВега
Девојке, још једном за оне који су у резервоару: да ли ускршње колаче добијате од тефлонских калупа када су потпуно хладни или 10-15 минута након печења?
голденмедиум
Велико хвала на помоћи. Бацкао се око зоре, али успео је све. Рецепт заиста није сложен. И веверице су, чудно, биле закуцане, а грожђице се нису размазале, већ су се појавиле и нису изгореле ... За мене је ово чудесно чудо. Заиста, уз Божју помоћ!
Збуњеност у глави током читања теме ствара нетачност у доказима. Неко прво омета све, па пркоси, па према облицима неко прво омета лепињу, затим омета протеине и одмах према облицима. Нисам уклонио узорак. Сачекаћемо празник. Следећи пут ћу тесто поделити у четири облика (папир за једнократну употребу). Али тада, највероватније, неће бити капа печурки. Узео сам свежи квасац.
Срећан Ускрс!
СцхуМакхер
ИннаВега, Вадим кад се охлади, јер их не можете протрести до врха, могу се згужвати, али како их другачије извући? А када се охладе, онда се из обрнутог облика торта може пресрести и не спалити
СцхуМакхер
голденмедиум, Аниута је из даљине врло једноставна, прва након ометања протеина и сувог грожђа, друга, након што је постављена у облике. читати класична аутор!

Срећан Ускрс и успешна дегустација! Не заборавите на фотографије: оопс: с

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба