Увијена торта са циметом

[Укусан вам Ускрс!]

Увијена торта са циметом

Категорија: Васкрс

Састојци
Тесто
шећер	40 г
млеко	150 г
пшенично брашно, врхунска оцена	80 г
пресовани квасац	20 г
Тесто
тесто	све
путер мекан	150 г
пшенично брашно, врхунска оцена	570. пне
јаје Ц0	3 (190 г. Б / с)
шећер	90 г
ваниле	укус
со	2/3 тсп
Пуњење
цимет	15 г
маслац	80-100 г.
шећер	160 пне
--------	-----
формирати 1 литар	4 ствари.
шећера у праху

Метода кувања

• 

  Лагано загрејте млеко. У њему растворите квасац, додајте шећер и брашно. Комешање. Покријте и оставите док се маса не удвостручи (30 до 60 минута).

  Истуците мекани путер са шећером, сољу и ванилијом. Додајте јаја.

  Мешајте док не постане глатко.

  Сипајте тесто и додајте брашно.

  Замесити мекано тесто.

  Ставите тесто на сто. Заокружити.

  Вратите се у чинију. Покрити и оставити да ферментира.

  Тесто треба повећати 2-2,5 пута. Отприлике 120 минута.

  Замесити тесто и поделити на потребан број делова. Поделио сам са 4.

  Помешајте цимет са шећером.

  Сваки комад теста танко разваљајте у правоугаоник.

  Подмазати благим уљем.

  Поспите шећером цимета. Оставите ивицу слободном.

  Ролл у ролну и стегните ивицу.

  Преполовите по дужини и расклопите прорезом према горе.

  Плетемо заједно.

  Колапс у спирали. Сакријте врх испод.

  На дно посуде ставите папир за печење. Подмажите странице маслацем и поспите брашном. Додајте тесто. Покријте, пустите да нарасте 2-2,5 пута.

  Ставите у хладну рерну. Укључите температуру на 180 степени. Пеците 40-45 минута од почетка. Покријте фолијом ако печени производи почну јако да смеђе одозго.

  Проверите спремност колача дрвеним ражњем. Извадити. Оставите да одстоји у форми 10 минута. Отпустите странице ножем и ослободите их из калупа. Охладите на решетки. Посути шећером у праху.

  
• Укусан вам Ускрс!

Белешка

Рецепт сам видео на каналу „Тако укусно“. Сам рецепт и начин печења морали су мало да се прилагоде.
Веома је, врло укусно! Ароматично, слатко и влажно. Препоручујем!

[анг-каи]

анг-каи, Мислила сам. Гледајући свој рецепт, мораћете да промените традиционалну торту.

[Света]

Света, захвалити. Тако укусно. Али генерално волим пекарске производе од цимета. Пробајте. Порција је мала.

[Ангела]

Ангела, као и увек, прелепо! Укусно и веома лепо!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, јуче нисам могао да купим пресовани квасац, нећу ли покварити резултат сувим квасцем?

[Мирта]

Мирта, Наталија, захвалити)

на сувом, нећу покварити резултат?

Наравно да кљуца. Смањите количину за 3 пута. У сувом извору квасца.

[анг-каи]

анг-каи, умирио, наговорио, отишао да стави тесто.

Добар дан! Кулицхик -
Ангела, реци ми молим те, да ли ће се произвођач хлеба носити са таквим тестом? Немам мешалицу ...

[Наталија.]

Наталија., захвалити. Наравно да ће се снаћи)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, некако си препоручила да негде печеш колаче из хладне рерне. Да ли треба да радим на исти начин?

Ставите у хладну рерну. Укључите температуру на 180 степени. Пеците 40-45 минута од почетка. Покријте фолијом ако печени производи почну јако да браон на врху.

[Ангела]

Зашто сам дошао овде ,,, Ангела како су лепе, а и сама волим сва преклопна пецива онако, као и увек, не мењајући себе, ремек-дело !! Ти си паметан!

[звезда]

као и увек, без промене себе, ремек-дело !!

Такође је укусно.
Моји људи поштују цимет, чини ми се да ће ми данас ускршњих колача понестати. Истина, четвртог ћу дати у добре руке.
звезда, Ољушка, а ја већ имам тесто за пробу, сад ћу на расположење цимета и шећера.

[звезда]

звезда, хвала, можда волите)

Ангела, као и увек лепотице, реци ми да ли можеш и нешто друго осим цимета, муж и ћерка не воле цимет

[Надати се]

Надати се, захвалити. Можете ставити суво грожђе, орахе, какао.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, колико промешати пре печења? Нешто што они слабо устају од мене. Тесто се нормално дигло после два сата.

И мени је исто. Све је у реду.

[анг-каи]

анг-каи, пре печења, провера је такође два сата?

Онако. Гледај. Можда је довољно 1,5. Потребно је да се тесто добро дигне право.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела !!!! Погледајте само своју-моју неземаљску лепоту
Родни знаци се хладе. Након укључивања рерне, добро су се дигли.
Такође волим да печем хлеб из хладне рерне.
Ангела, и смрад.

Одличан рецепт !!! Баш чудо !!! : гирл_лов
Одмах ћу почети да спроводим!

[Ангела]

Ангела, хвала на још једном ремек-делу! Већ сам је и ја испекао. Направио сам половину порције за узорковање. Супруг и син ходали су у круг, молили једног да покуша. Покушали смо да наговоримо још једног, али ја сам кремен, нека сачекају недељу. Испала је тако нежна торта. Свакако ћу испећи, и то већ пуну порцију. Фотографија већ није врло тамна. За сада нема шећера у праху. Нисам имао времена да фотографишем рез.

[Света]

Родни знаци се хладе

Света, схикардос! Да, лепе су и не треба им накит. Поспите мало праха и бркове)
Надам се да ће вам се и укус свидети: гирл_хаха: Извините на таутологији.

Почећу да преводим!

Јуна, срећно. Чекам са утисцима)

И ја сам већ пекла

Олгакакви згодни препланули мушкарци. Сјајно је што се то свидело породици. Надам се да је и домаћица)

Хоће ли успети са сувим квасцем? Отићи ћу до мајке, удаљене 1000 км, влажних нема.

[Татјана]

Татјана, Да.

Ангела, моје лепотице стоје на проби. Све остало зависиће од рерне. Она је за мене непредвидљива.
Тесто је дивно. Произвођач хлеба је одлично обавио свој посао. 20 минута. на „кнедле“, па у огромну чинију за салату. Мислила сам да ће побећи. За 1,5 сата порастао је више од 2 пута.
Ангела, можеш ли да печеш обичне колаче од овог теста? Похвалила је своју пријатељицу, али не воли свакојаке наказе.

[Наталија.]

Наталија., сјајно! Наравно, можете користити и обичне. Нека суво грожђе и кандирано воће легну. Неће бити тако слатко као у овој верзији.

Све! Послао сам је у рерну. Мирисно укусно. Па мислим, након колико времена можете да изгледате ... Нема поверења у рерну!



Моји ускршњи колачи пузе из својих форми. Било је потребно поделити на 6 делова, само ја имам 4 калупа, али лепа!



Ох! Изгледа да је спремно. Штап је сув. Упркос хулиганском тесту, ускршњи колачи су прелепи. Отишао сам да га извадим из рерне.

Донести!

Ангел, немам прилику да фотографишем. Даће ми паметни телефон, па ћу се похвалити. Зато морате да верујете на реч.
Хвала вам на рецепту!

[Ангела]

Ангела, захвалити.

Подијељено на три дијела, увијено на два, један дио само бачено у калуп.

Анзхелоцхка, такође имам захвалност! Ризиковао сам, скоро сам остао без посуде ... И превидео сам ускршње колаче да су облици по литру ... Имао сам 8, али малих. Остало је пуно теста, трпао сам папирнате кифле у кифлице, а они су их сипали у рерну. Огромне кифлице су биле печене, али укусне! И даље ћу то радити, са квасом сам иста! ... Који су ваши цоол рецепти! Срећан празник, здравље, свако добро и пуно среће!

[Тамара]

Подијељено на три дијела, увијено на два, један дио само бачено у калуп

Тамара, испало је врло лепо. Прави поглед за болне очи. Надам се да ће и вама угодити укусом.

Хвала вам !!

Натасха, сјајно је што сам се одлучио и драго ми је што сам задовољан резултатом.

предстојећи празник

Хвала на лепим речима и срећан празник. Најлепше жеље!

[анг-каи]

анг-каи, и дошао сам да вам се захвалим, само што сам од овог теста направио сханги, са скутом и птичјом трешњом.
Прво, све је верификовано до грама, нити одузимати нити сабирати.
Друго, тесто није тешко, али је укусно сочно и слатко.
Фотографија је само у телефону, заборавио сам да се сликам на иПаду, мораћу да верујем на реч

[Ира,]

Ира, Веома ми је драго што вам се свидело.И овде сам користио цимет који сте ми представили. Добро. Дуго времена ово једноставно не можемо купити у продавници. Нека врста сурогата се продаје. Добро је у интернет продавницама, али у малопродаји ... бар заплачите.

баждарена на грам

Ово покушавам.

Девојке, да ли је све у реду за све? Напишите. Ово питање је занимљиво не само мени. Можда ће му неко добро доћи)

Фотографија је само на телефону,

Зар не можете да га пребаците са телефона на рачунар? Верујем, наравно, али стварно желим да видим шта сте тако занимљиво испекли.

[анг-каи]

анг-каи, ово је још увек без павлаке

Ир, је ли то таква торта? Још павлаке? Занимљиво!

Ангела, дошао сам да кажем да су се ускршњи колачи свидели свима. Помало ненавикнут на старије људе, али не само укусно. али и веома лепа. За себе сам то одлучио у следећем. једном ћу намазати више маслаца на слојеве и више шећера.
Још једном хвала на рецепту и детаљном опису.

[Наталија.]

Наталија., па то је сјајно. Наравно да је необичан. Али понекад треба разбити стереотипе)

И узимајући у обзир чињеницу да сам први пут пекла колаче у калупима у рерни ... Дакле, потпуни слом стереотипа.

[анг-каи]

анг-каи, Ово зовем шанга, отворена пита, једна са птичјом трешњом, друга са скутом, одозго се маже док се хлади тученом павлаком, где је фил

Делициоус)

Помозите Ангели

[Ангела]

Ангела, Жао ми је што вам са закашњењем доносим велико хвала на сласним ускршњим колачима Т. То. Моји јако воле пецива са циметом, колачи нису стајали ни један дан



Пекао сам у два мала и један велики облик, ставио сам два пигтаила у велики, испало је тако згодан човек



А ова мала је пресекла све што је успела

[Татјана]

Татјана, и ево лепоте! Испало је сјајно. А шта је укусно - нема сумње

[анг-каи]

анг-каи,Ангела, Испекла сам и ову „креацију“ за Радоницу, колачи су укусни, рецепт ми је први пут у фаворитима, хвала на рецепту!

[Олиа]

Олиа, Тако лепо! Супер лако. Добро урађено. Драго ми је да нам се свидело. Припремите се и обрадујте своје најмилије!

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

Са медаљом!