Тхермомик (дискусија и повратне информације)

Марина! И којом брзином сте кључали воду?

на кашику. Који је бољи?

Само што су ваши показатељи сумњиви, али нису могли да измеру почетну температуру воде. Овај експеримент смо већ извели у поређењу са МК, време је било 8 и по минута, а већ имате 13 !!!! Покушајте да подесите брзину Варома на брзину 3.

не, што је нижа брзина, то брже кључа!

Генерално, дуг је 13 минута. Некако је моћнији од старог модела.

Профицус вре 10 минута, ако се не варам. Треба проверити.

1-2 брзине су искључене, то су брзине за споро загревање, како кажу упутства.

У ТМ31 брзина 3, температура ВАРОМ - кључати за 8 минута?
Тада ћу покушати да се одјавим.

[Пцхела маја]

Пцхела маја, тестирали смо на кашичици.

[3 + 120 степени]

Поновио сам експеримент са литром воде. Време за достизање температуре ^

3 + 120 степени / сц. 3+ Варома / сц. кашика + Варома

45град - 2:40 / без промене / 2:32
50град - 3:10 / не мења се / 3:04
60град - 4:20 / 3:52 / 4:10
70град- 5:30 / 5:10 / 5:20
80град - 6:50 / 6:25 / 6:17
95град - 9:00 / 8:30 / 8:00 кувано
Односно, загрева се мало брже на Вароми. Штавише, оно што је чудно, у почетку се ТМ загрева прилично брзо, а након 80 степени греје дуже.

Упоредите са експериментом Селена

Масинен, Каша, (ледена вода из славине 1 литар) поставите 10 минута на њену ТМ. т * -варома, сц.3. Да ли је прокључало када је до краја остало 1 минут и 19 секунди, односно испало је 8 минута и 40 секунди? Још само минут? провери сутра на свом)))

[Ласловна]

Ласловна, али моја упутства кажу: "брзине 2 и 3 се користе за нежно грејање. Када се одаберу ове брзине, т се полако регрутује, што доводи до нежног кувања"

У табелу су додати сц подаци. кашика и вароме. Испоставља се да се на кашици брже загрева до кључања.

Сад сам схватио зашто сам се први пут тако дуго загревао. Нисам одредио време, поставио сам температуру на 100 степени и брзину 3.
Видим да нешто није у реду. А онда се појави упит „подеси време“. Одмах сам одредио време - 15 минута и температура је одмах почела да расте. До тог времена, очигледно није грејао, само се мешкољио.

Па, изгледа као истина! Оно што ме занима је која је температура под именом Варома у ТМ 5? Испада више од 120 степени !!!!!

Треба ми термометар за кување док планирам да га купим.
Али моја вода кључа на 95 степени.

[вароме]

Испада више од 120 степени !!!!!

Вода се не подиже на 120 степени без притиска (можда се не подиже притиском), само на било којој другој температури се загреје до задате вредности и ТМ се искључи, охлади испод дозвољеног нивоа, поново укључује грејање, и на вароме, ради бољег формирања паре, загрева се константно, више температуре за сотирање и порумењивање.

Данас сам први пут испекла медено-лимунов колач у облику саћа


У наредном. једном ћу применити мало и покуцати, применити и покуцати по савету Ирине Микхаске.
Али заиста ми се свидела форма !!!)
Уместо глазуре, пола лимуна сам увио медом и загрејао, испало је да је густа слатко-кисела каша.

[Пцхела маја]

Пцхела маја, а понуђено вам је да купите чипс са рецептима, питам се колико коштају? Још једна занимљива ствар, али ножеви за 31 и 5 су исте или различите величине, нико не зна?

[Асиа Клиацхина]

Асиа Клиацхина, Имао сам један чип у комплету са великом зеленом књигом (тј. Сви рецепти из ове књиге на овом чипу).
И сада имају нову књигу која се припрема за излазак, а након неког времена (потребно је до 9 месеци, како су рекли), биће на чипу на руском језику.
Односно, мислим да је тако до краја године.
Здела на 5 је мало већа, можда је нож прилично већи, треба да га измерите.)
Још увек можете упоређивати. погледати видео, раније сам објавио неколико страница.

Иначе, у кухињи. технику су додала три ТМ модела)

[ТС06101964]

ТС06101964, Татиана, сладолед је заиста испао укусан.

Татиана, веома ми је драго, са овим сладоледом правим милксхаке

Девојке, а можда и дечаци! Реците ми који су елементи уређаја направљени од пластике од оних који долазе у контакт са храном. Са фотографије не можете да схватите: да ли је пластика или нешто друго

[ИРРИ]

ИРРИ, унутрашња корпа, лептир, поклопац и парна корпа у новим моделима (иначе, имам је и од нерђајућег челика). И тако, чинија и нож од нерђајућег челика.

[током загревања]

Захвалити! Тужно је ... Пластика је свуда: у Тхермомике-у у Маикук-у и у Профицуке-у и у Мулинек-у

Иако вероватно нисам сасвим тачно формулисао питање, питаћу поново да бих био сигуран:
Реците ми који су елементи уређаја направљени од пластике од оних који долазе у контакт са храном током загревања?
О двоструком котлу - разумео сам, зато ми треба старији модел - са мет. дупли котао, а о осталом:
Потребан ми је уређај попут Тхермомика, али са свим елементима од нерђајућег челика који су укључени у кување са грејањем. Ако само гнетете, тучете итд., Без загревања, онда немам ништа против пластике.

[ИРРИ]

ИРРИ, немојте користити унутрашњу корпу и нећете имати пластику када се загрева. Сама посуда је од нерђајућег челика.

[ИРРИ]

ИРРИ, а шта плаши пластику?
Овде је посебан, без мириса.

Треба ми уређај попут Тхермомика, али са свим елементима од нерђајућег челика

ТМ 21 је направљен од нерђајућег челика, осим поклопца, корпе и варома

[ИРРИ]

ИРРИ, немојте користити унутрашњу корпу и нећете имати пластику када се загрева. Сама посуда је од нерђајућег челика.

Захвалити! А шта ће се ускомешати? На пример, када кувате гриз?

ИРРИ, а шта плаши пластику?
Овде је посебан, без мириса.

Пластика ме плаши самом пластиком
Генерално, практично не верујем у храну, па чак ни грејање пластике - ни за шта. Већ сам неколико пута о томе писао негде на ХП-у: имам баку, Пх. н, и то не само запослена, већ међу научним проналазачима, то јест у првом плану науке и свих истраживања у овој области, пуних патената итд., читав свој живот радила је са флуоропластиком и пластиком. Због тога је у нашој кући пластика била практично забрањена.
Али нелепљиве посуде појавиле су се пре било кога другог у нашој земљи, чак и пре него што сам се ја родио - 70-их година, из експерименталних серија, јер је моја бака управо „измислила“ ове нелепљиве премазе, некако су успеле да добију нешто још хладније од ДуПонта (са њима су се такмичили) и Дупонт их је неколико пута позвао, моја бака је отишла „да размени искуство“.

+ тетка њеног мужа је такође к. к. н. и апсолутно се слаже са мојим ставом + искрено се плаши када неко покуша нешто да испече у врећицама сокова итд. Такође се јако плашим таквих заиста отровних рецепата. Али ово је одмак од теме.

О „тако лошем животу“ - знам, трудим се да не отежавам

Због тога желим уређај у коме су сви елементи од нерђајућег челика (могуће је и силиконом), ако је то немогуће, онда барем тамо где су сви елементи који долазе у контакт са храном када се загрева од нерђајућег челика .
У екстремним случајевима, слажем се са ХотмикПро, али опет не знам за његову пластику.

До сада нисам ништа темељито прочитао, тек јутрос сам схватио да ми треба

А шта ће се ускомешати?

Мешајте ножем од нерђајућег челика.

На пример, када кувате гриз?

конкретно, гриз треба мешати пластичним „лептиром“.

[ИРРИ]

ИРРИ, па погледајте Авито Тхермомик 21.
Али лептир ће и даље бити направљен од пластике

[ИРРИ]

ТМ 21 је направљен од нерђајућег челика, осим поклопца, корпе и варома

Захвалити! Тако је боље. Шта је са мешалицом (не знам како бих је правилно назвао) током кувања?

Апд. Док сам писао, већ сам добио одговоре

Мешајте ножем од нерђајућег челика.
конкретно, помешајте гриз пластичним „лептиром“.

Добро, могу и без гриза, ретко га кувам и од њега се угоје

ИРРИ, па погледајте Авито Тхермомик 21.
Али лептир ће и даље бити направљен од пластике

Хвала, онда ћу то учинити

Шапатом: али нико не зна за ХотмикПро, шта ако је све направљено од нерђајућег челика за такав и такав новац? (или шутните куда са овим питањем)

[Омела]

Омела, Мали, мислим да мислим на лептира)
Или не?)

Не, па, написао сам да гриз - са лептиром, остало - ножевима.

конкретно, помешајте гриз пластичним „лептиром“.

Кашу од гриза кувам од литра млека само ножевима, одличну кашу, лептир само за разбијање јаја, кајмак, мајонез

Кашу од гриза кувам од литра млека само ножевима, одличну кашу, лептир само за разбијање јаја, кајмак, мајонез

па ... не морате подизати откупну цену на ХотмикПро Гастро, јер се тада испоставља да се пластика користи само за „хладну“ прераду хране
Да ли добро разумем да 21 то више не значи и да ми треба Авито?
Већ сам отишао да гледам

Дакле, разумем да 21 више не ради и потребан ми је Авито.

Зделе и ножеви од нерђајућег челика у свим моделима. У 21. постоји додатна здела и варома.

[ИРРИ]

ИРРИ, и не плашите се пластичних кеса, оловака и фасцикли. ослобађају мономере чак и на собној температури.

Иначе, такође нисам разумео зашто је у најновијим моделима немогуће направити пару од нерђајућег челика у термомиксу, или бар тако да људи имају могућност избора.
Штавише, цена издања је једноставно јефтина у поређењу са ценом читавог уређаја.
Немци су веома забринути за еколошку исправност свега што их окружује и многи би и даље одабрали нерђајући челик.
Иако признајем да се некоме више свиђа пластични двоструки котао, неко је о томе писао у теми, али више се не сећам.

Иако признајем да се некоме више свиђа пластични двоструки котао, неко је о томе писао у теми, али се не сећам.

Не сећам се, можда сам писао, али пластични парник ми се више свиђа, посебно унутрашњи мали. Мама у 21. има све од нерђајућег челика, не могу ни да је оперем, досадно је. Сигуран сам да је пластика овде сигурна управо зато што:

Немци су веома забринути због еколошке прихватљивости свега што их окружује

Такође се надам да је мало вероватно да ће се дугорочно отровати.
На крају, пластика је пластика, али ако се чак и неки зглобови користе у хирургији, онда такође нема штетне пластике.
Ово ме умирује.
🔗

[ИРРИ]

ИРРИ, и не плашите се пластичних кеса, оловака и фасцикли. ослобађају мономере чак и на собној температури.

Па, зашто си тако дрзак?
Да бих избегао холивар, одмах сам написао:

О „тако лошем животу“ - знам, трудим се да не отежавам

Детаљно је описала зашто не желим пластику, јер ме је Марија питала о томе.

Свако има своје приоритете, свако бира на основу својих потреба, потреба и ограничења. Имам такве као што сам написао, па сам се обратио за савет. Не претварам никога у своју „веру“

И о употреби пластике: када се загрева, пластика се понаша сасвим другачије него на собној температури, због чега покушавам да избегнем контакт између загрејане пластике и хране.

Главна ствар: Добио сам одговор на своје питање, хвала пуно свима који су помогли! А онда сам већ одлучио да се срушим на скупи Гастро

Што се тиче прања: прати ћу у машини за прање судова, па се сигурно нећу нервирати

Девојке, и неко може да ме убаци у поређење 21 и 31 аутомобила, зар не? Која је разлика? Ваге нису занимљиве, обично кувам на око, а има их.

најважнија разлика за мене је присуство обрнутог у 31 моделу, тј. мешање тупом страном ножева, минимална температура је 40 и 37 степени, остало није важно

[40]

минимална температура 40 и 37 степени,

Надати се, 37-50 степени.

Не знам, за све своје фобије не бих купио тако древни модел. А како поправити, резервни делови ће бити мучени да сачекају. ИМХО

Поред претходне поруке. Колико сам добро разумео, у 21 моделу и у најранијим верзијама 31. посуда није могла да се опере у машини за прање судова, па чак и нож морао је да се оперише држећи га вертикално под млазом воде.
Здјелу перем сам ручно, лако ми је.
И други тренутак, 21 је одавно уклоњен из производње, постоји ризик да ће за пар година бити проблематично добити делове за поправку. 31. такође више није доступан, али компоненте ће за њега бити доступне још десет година.

[Ксиусха]

Ксиусха, у ТМ 21 најмање 40, у ТМ 31 најмање 37 (на температури од 37, наводно растопљена чоколада не губи сјај)

[Надати се]

Надати се, ах, нисам разумео .. Мислио сам да пишете температурни корак око 31.

Захвалити! Тужно је ... Пластика је свуда: у Тхермомике-у у Маикук-у и у Профицуке-у и у Мулинек-у
Маикук има унутрашњу корпу и парну корпу од нерђајућег челика, напомена!

Девојке, ах Вага Да ли је неко поправио ТМцхик? И уопште, какве су поправке биле и колико су биле потребне? Позвао сам московску канцеларију, рекли су ми да је мајстор на одмору и само он то може проценити. Они (ми?) Имају један за целу Москву

Њихов прстен је 800 рубаља. вреди .., чинија у целој муницији је 18 хиљада

[Олиа]

Олиа, шта сте купили покварени?

[Маша]

Маша, Пронашао сам половни ТМцхик „јефтин“, али вага не одговара, па се питам да ли могу да се поправе и колико ће дуго трајати такви поправци, згодна функција, наравно није неопходна, али врло пријатна.

[Олиа]

Олиа, Не бих купио неисправан уређај.
Поправак је у Тхермомику скуп. Нису га испустили? Генерално, врло је чудно, први пут чујем да вага не ради.

Маша, не бих то постала раније, али након готово истовремено куповине два Кеша, породични буџет је постао помало мршав, а ви сте запажене заводнице ... па сте се разболели од њега. Наговорио сам себе на Профикук, али у последњем тренутку сам отказао поруџбину, јер желим тачно ТМ, па сам почео да гледам половне јединице, поготово што сада многи људи желе нови модел и продају своје „старе“. А о ваги, напротив, неколико пута сам сретао критике које пуцају, али нема потребе да их неко поправља. Чини ми се чак и на нашем форуму који су написали.