Машина за хлеб Панасониц СД-256 (2. део)

[Наставак теме. 1 ДЕО]

Наставак теме. 1 ДЕО ОВДЕ


Панасониц СД-256 документација

Опис мини пекаре СД-256



Ако имате проблема са печењем хлеба у производњи хлеба, погледајте одељак
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба.
Учите, молим вас
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ, обраћајући посебну пажњу По правилу колобок

Ако имате било каквих питања или проблема, добродошли у ову тему !!!

Запамтите да су СВИ РЕЦЕПТИ за прављење хлеба у машини за хлеб погодни за СВЕ МОДЕЛЕ машина за хлеб. Постоји одељак за почетнике „Најједноставнији бели хлеб“


Здраво драги пекари. Овај уређај користим месец дана. Никада није било промашаја. Да бих смањио цену ионако јефтиног и врло укусног хлеба, у млин сам донео пшеницу узгајану у нашим крајевима. Испоставило се три сорте брашна и мекиња. Радимо са овим брашном, мешајући га у различитим пропорцијама. Од ситних минуса, приметио бих неравномерну боју коре са обе стране. Замахнуо на Дарнитског. Ивот питање. У ком режиму је боље пећи? Неки пишу основно, други дијететски. И још једно питање. Ко је покушао да направи путер од домаће павлаке у режиму теста? Негде сам се на бескрајним мрежама срео о тако скривеној могућности произвођача хлеба. Јер 100% путер, сељачки, не. И сви пишу 75%, а остало је, претпостављам, длан.

Замахнуо на Дарнитског. Ивот питање. У ком режиму је боље пећи? Неки пишу основно, други дијететски.

Ја печем на основном.
Што се тиче неравне боје коре, погледајте, да ли имате десетицу у центру тела пећи? Био сам ван центра, исправљен.

Замахнуо на Дарнитског. Ивот питање. У ком режиму је боље пећи? Неки пишу основно, други дијететски.

Испећи Боље у режиму печења, раније сам користио дијететски систем јер је дизајниран за грубо брашно. Сада радим ово: укључујем режим Дијета (мада, мислим да је могуће користити „Басиц“ или након изједначавања температура и „Пизза“), сачекајте гњечење, чим се лепиња формира (10 минута), искључите га и пустите да тесто нарасте 1,5-2 сата, а затим укључите „Печење“ 50 минута.

Ко је покушао да направи путер од домаће павлаке у режиму теста? Негде сам се на бескрајним мрежама срео о тако скривеној могућности произвођача хлеба.

Нисам покушао, али мислим да ће се после таквог „гнетења“ цео произвођач хлеба попрскати масном кашом. Како да га касније оперем са уља? Боље је тући маслац у затвореним контејнерима, мислим

, Мислим да ће се после таквог „гнетења“ цео произвођач хлеба попрскати масном кашом. Како да га касније оперем са уља? Боље је тући маслац у затвореним контејнерима, мислим

Овде је штедњак ЛГ ХБ-2001БИ, постоји програм "Уље". И како се све то тамо примењује? ...

Не знам ... Могу ли да покријем врх канте прозирном фолијом?
Да ли ће се лопатица окретати довољно брзо за бичевање?

Данас сам пробао Дарнитског из Фугасце. Укус је одличан, али кров се доста срушио.

Да, режим је користио главни.

Такође нисам успео. Чини се да је додавање панифарина решило проблем. (Показао сам одговарајућу тему на страници 105)

И мој Дарницки је одличан, и кров је добар, али раж на квасу је пропала !!!

Да ли сте додали панафарин Дарнитском?

Да ли сте додали панафарин Дарнитском?

Да. Може се додати у било који хлеб (како пише на етикети).

Овде је:
🔗

Одмах сам ово пронашао 🔗

Одмах сам ово пронашао 🔗

О томе би требало разговарати у другој теми.

И мој Дарнитски је одличан, и кров је таман, али раж на квасу је пропала !!!

Боље је додати мање течности него у рецепту, а затим додати приликом мешања, ако је потребно

Да ли сте додали панафарин Дарнитском?

Да. Може се додати у било који хлеб (како пише на етикети).

Панифарин даје тесто лепљивости. Додаје се у брашно са малим садржајем глутена: пиринач, хељда, кукуруз, раж ... Неки га додају и у пшенично брашно да би добили лепљиву мрвицу. Иначе, ово није баш добро за црева.

Извештавам о обављеном послу. Рецепт из Фугаског Дарнитског поправљен је водом за 260 мл. тамо 300. А онда заменим воду киселим млеком (сиром) Хлеб песма. Тада сам купио 1 литар сеоске павлаке, сипао је у канту и затворио врх канте целофанском врећицом, умотавши је еластичном траком. Тражио сам програм „пица“. А после 45 минута извадио је 400г. најфинији путер, остало је пратећа течност. У твоје здравље.

А после 45 минута извадио је 400г. најфинији путер, остало је пратећа течност. У твоје здравље.

а-балл-до! Ово је појам! Никад ми није пало на памет. Пуно вам хвала на идеји, сигурно ћу покушати!

Слушај, како се добија путер на Пици? Да ли би тамо требало грејати? Можда на Кнедле два пута? Генерално, идеја је СУПЕР !!! Где набавити домаћу павлаку? Шта направити крему купљену у продавници?

[лега]

лега На многим тржиштима се продаје жута тешка павлака под маском павлаке, па можете од њих умутити путер

Нисам приметио грејање на пици. Такође можете испробати кнедле, али обавезно затегните канту пластичном фолијом. Иначе нема прскања у раној фази, али када се уље створи, оно букне, будите здрави.

Да ли је неко покушао да направи јогурт у нашој машини?

Да ли је неко покушао да направи јогурт у нашој машини?

Да ли је могуће? За јогурт је потребно одржавати температуру коју пећ не може да обезбеди ... или знам нешто о томе?

: росе: Негде на форуму сам прочитао како по рецепту за кроасан пеку тако велики кроасан у ХП-у. Не могу да пронађем овај пост, уморан сам од претраживања. Можда ће се неко сетити и рећи ми ... Био бих веома захвалан.

[Кроасан лењи]

: росе: Негде на форуму сам прочитао како по рецепту за кроасан пеку тако велики кроасан у ХП-у. Не могу да пронађем овај пост, уморан сам од претраживања. Можда ће се неко сетити и рећи ми ... Био бих веома захвалан.

Можда овај? Кроасан лењи (произвођач хлеба)

Корисници форума, помозите! Понекад се преварим, искључим га одмах након старта, али не реагује. Други сат се не укључује. нема начина да је преварите?

Корисници форума, помозите! Понекад се преварим, искључим га одмах након старта, али не реагује. Други сат се не укључује. нема начина да је преварите?

На шта не реагује? Не укључује се два сата? Уопште се не укључује? Или не можете да инсталирате програм? Вероватно покушавате да га укључите на сваких 10-15 минута? Дакле, она нема времена за ресетовање програма. Сачекајте 20-30 минута након случајног искључивања и укључите га, поново инсталирајте програм.

[Титс]

Корисници форума, помозите! Понекад се преварим, искључим га одмах након старта, али не реагује. Други сат се не укључује. нема начина да је преварите?

код тебе је вруће. Само је вруће.

Пажљиво смо прочитали о карактеристикама Панасониц-овог рада Титс

Пре неки дан сам покушао да печем шарлоту у машини за хлеб. Печено 30 минута. Мислио сам да ће изгорети, јер исту шарлоту печем у рерни за 20 минута. Али моја шарлота у самом средишту одозго није била печена (а дно је било лепо смеђе). Дакле, 30 минута није било довољно

Ја печем бели хлеб на главном режиму, са 400 грама, наша породица се састоји од 2 особе и то је велико за нас, али не можете смањити величину брашна?

Ја печем бели хлеб у главном режиму, са 400 грама, наша породица се састоји од 2 особе и то је велико за нас, али не можете смањити величину брашна?

Можете, само што ће бити лоше месити

минимално полагање брашна у Панасоницу је 300 г.

Па, можете ли 300 гр? Глупо делити пропорционално?

прерачунајте пропорцију и гледајте колобок бар првих неколико пута. При претварању 400, 500 и 600 г брашна, остатак компонената (на пример, сол) није тако прецизно математички израчунат.

Пре недељу дана постао сам поносни власник ове машине за хлеб. До сада сам пекао само обичан бели хлеб и млечно бели хлеб, све је успело. Сад бих пекао ражени хлеб. Реците ми, да ли је могуће пећи ражени хлеб на овом произвођачу хлеба или ће се сломити без посебне шпатуле за ражени хлеб. Ако сте о томе већ разговарали, наведите везу.

[Олиа]

Олиа, добродошли у пријатељско друштво пекара! Наравно, ражени хлеб може и треба да се пече и у Панасоницу 254/256. Имамо тему посвећену овом издању, ОВДЕ ОВДЕ је реч о Панасоницу.

Треба ми хитна помоћ. Одложила је хлеб са сувим грожђем. На екрану се приказује време до постављања грожђица. Сквикан - напуштен. Али програм није отишао даље. Екран 0. При покушају пребацивања програма до почетка ништа се није догодило. На крају сам је испустио. Колико сам разумео, сада мешајте, фрустрирајте и гњавите и фрустрирајте ручно? Шта је пошло наопако? Реци ми плиз.

Колико сам разумео, грожђице је било потребно положити према шкрипу и НЕ ДОДИРАТИ ВИШЕ! Због тога се рерна назива АУТОМАТСКА пекара. Прође неко време од тренутка звучног сигнала за постављање сувог грожђа до гњечења. Шта ако вам треба неколико минута да дођете до шпорета? Ниси ваљда увек на дохват руке од ХП-а? О томе су размишљали и инжењери.

Сада морате:
1. ресетујте све програме (притиском и држањем дугмета „старт / старт“ док се екран потпуно не очисти),
2. изаберите програм „пица“, пустите да делује неколико минута, тако да суво грожђе омета мање-више равномерно, али га немојте млети.
3. Поново ресетујте програм, оставите да одстоји око сат времена како би се тесто дигло.
4. Подесите програм печења на 45-50 минута и покрените га.

[Рина]

Рина
Замесила сам још 5 минута на кнедлама. Тада сам погледао „распоред“ програма и наставићу да се крећем по њему у принудном режиму. Збунио ме за 0 на дисплеју. Према упутствима, требало би да се прикаже време до краја програма, а имао сам само пре убризгавања састојака. Можда је журила, наравно, вредело је чекати. Покушаћемо поново једног дана. Власници 6-роцхек-а, може ли неко други да стане на ове грабље? Ситуација некако није потпуно јасна.

Овај уређај користим више од годину дана, сада углавном месим тесто за пицу, кнедле и други, а повремено и пшенично ражени хлеб. Открили сте значајан „недостатак“ код произвођача хлеба, врло укусан хлеб и брзо се угојите.
А о маслацу се прави од тешке павлаке или павлаке. Ако загрејете уље, испада брже, а овде није битна брзина, већ време уситњавања, па мислим да је програм кнедли бољи, јер нема средњи слој, само ако није успело како треба далеко, можете поново покренути програм.

Дуго нисам гледао у овог Темка. Да, толико вода је текла испод моста од тада се пеку различити хлебови ...

Из неискуства сам пекао ову шарлоту 30 минута. Наравно, у таквим условима као у КхП, шарлоту треба пећи најмање сат времена. -Да

Да, такође сам прочитао оба дела ове теме и приметио да сам назначио у овај рецепт нетачне пропорције. Наравно, нема 400г течности. брашно, али за свих 600. Веома се извињавам онима које сам изневерио својом грешком

Питам се зашто је ова Темка „увенула“

Питам се зашто је ова Темка „увенула“

Очигледно зато што је из производње уклоњено 256-257, постављена су сва питања, шпорети су „уваљени“.
Штавише, 2500-2501-2502 су практично исти, наши, тестирани 256-257 !! Сада је све ту и у рецептима