Кромпирова супа са ушима печурки

Категорија: Први оброк
Кромпирова супа са ушима печурки

Састојци

Месна чорба, пилетина 1-1,2 Л.
Кромпир 1-2 ком.
Гљиве уши 5-6 ком. по оброку
Сол, зачинско биље укус
За млевену печурку:
Буковаче 300-400 г
Лук 1 КОМ.
Сол, зачини, свеже биље укус
Јаје је кул 1 КОМ.
Биљно уље - за пржење
За тест:
🔗

Метода кувања

  • Користио сам готову пилећу чорбу.

  • Тесто кувано по рецепту 🔗, а затим пуњене млевеним месом од печурака

  • Надјев од гљива: исеците лук, печурке на мале комаде, пржите у биљном уљу док течност не испари, додајте сол и зачине. Премештамо млевено месо у посуду, додамо свеже биље, јаје сломљено виљушком - мешамо и пустимо да се охлади док се не загреје.
  • са овим млевеним месом почињемо да сечемо за кнедле.

  • Сипајте чорбу у шерпу, пустите да прокључа, ставите кромпир на комаде, кувајте док не омекша. Сада додајте печурке уши, кап свежег биља, додајте мало соли, укуса.

  • Кад уши искоче, кувајте пар минута и можете искључити ватру. Супа од ушију од печурака је спремна!

  • Кромпирова супа са ушима печурки

  • Кромпирова супа са ушима печурки

  • Кромпирова супа са ушима печурки

Белешка

Шта да кажем? Врло укусно!
Једноставна супа, није масна, све умерено. Посебно је пријатно осећати како се печурке пуне у кнедле!

Добар тек, свима!

Админ

Друга опција за супу са ушима печурки


Посна супа од купуса са свежим купусом и ушима печурки (на шпорету) (Админ)

Кромпирова супа са ушима печурки

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба