Краставци "Незхинские"

[Олка44]

Олка44 , а на фотографији имате краставце, некако нису много променили боју ... као иста зелена

да ?? Шта је следеће ???

[Олка44]

Олка44 , не, па, не онесвестите се одмах тако, можда је ваша камера та која преноси баланс белог? Да ли сте видели оком исте боје?

[Олка44]

Олка44 , не, па, не онесвестите се одмах тако, можда је ваша камера та која преноси баланс белог? Да ли сте видели оком исте боје?

Фотографисао сам својим мобилним телефоном, надаћу се овом стању)))
Отишао сам и погледао тегле ... има благо жуте, а не зелене попут ...
... обдукција ће открити

Па, скувао сам га.
Само сам желео да додам мало гега, надам се да хоћеш. Тако сам се сетио како сам га једном скувао, нећу описивати цео поступак, али овде (за мене) ћу вам рећи најважнији тренутак. Нисам одмах додала уље у краставце, већ сам га ставила вруће у већ пастеризоване краставце.

Другови, а, другови! А ја сам направила џем од краставаца! Ја, будала, нисам прочитао све критике и оставио тегле на стерилизацију 1 сат и 20 минута. Ово је први пут да правим такву салату и моја старија генерација се међусобно надмеће да стерилизација почиње од тренутка када вода закуха у БАНКАМА. Па сам сачекао док није почело жубор. Шта сад с тим, намазати на хлеб?

Па шта можете рећи - то се догађа сада само за хлеб

Ох, ове наочаре за мене ...
Колико грама или милилитара? 200 или 250?
Изгледа да сам све прочитао, али колико их нисам нашао ... само што често имам пункције са овим ... велика је разлика
Хвала унапред

Колико грама не знам, нисам га измерио, али чаша је била обичан фасетирани совјет
Тежина 1 чаше - 250г камене соли

врло, врло укусно! хвала на рецепту
Овде сам за себе превео производе у 1 кг краставаца и у грамима (тако згодно - сада сам имао само један кг данас, или ће можда бити 4)
Краставци 1кг
црни лук 167г
копер 33гр
шећер 27г (имам фруктозу)
сирће 9% 67гр
махуне уља. рафинирани 67гр
камена сол 20г
зрна црног бибера 5 грашка

И мене је напао рецепт. Покушао сам сирово - пукло ми је иза ушију. Заправо, у скоро свим теглама (а пробао сам их и за 2 порције) саламура у отприлике две трећине. Морао сам одмах да допуним саламуру, па је саламура у фрижидеру чекала купус, али у теглама није било довољно ... пошто ћу узети све у обзир, али за сада ... Нека ме неко теши, реците ми да ће стајати, а не да се надима!

[Антиосхка]

Антиосхка не брините Ако су конзерве правилно стерилисане, тада ће добро стајати, али за будућност - када стављате краставце у лименке, краставце морате врло чврсто угурати, направим литар. лименке и равно помоћу брега (ако је могуће) набијте краставце, вишак саламуре се истисне, али оно што остане је довољно СРЕЋЕ

А лименке уопште нисам стерилисала, само сам их темељито опрала содом. Вероватно је најбољи излаз побећи и купити краставце за још 2 порције и све поновити без грешака. орах, хвала на рецепту и подршци!

Урадите све поново строго према рецепту - ОБАВЕЗНО стерилисати !!!

ВЕЛИКО ХВАЛА на овако дивном рецепту!

Једва чекам да отворим ове тегле са краставцима!
Сигуран сам да ћу следеће године поновити по вашем рецепту !!!
ЗАХВАЛИТИ!!!

[Нут]

Али данас (на рођендан аутора рецепта) први пут сам отворио теглу. Рећи да је ово УКУСНО значи не рећи ништа. Раскошно! Али највише ме је изненадила свежина ове салате. Невероватно је да има укус и мирис по свежем! Затворио сам га не тако давно - у августу.Док сам кувао, ометао сам пуно укуса и њушкао, па се још увек сећам.

Нут, душо, хвала још једном на рецепту !!!!

Нут драга, хвала још једном на рецепту!

И из моје захвалности, такође сам га данас случајно отворио - врло укусно
Додаћу - све банке су безбедно у остави без инцидената

Девојке, веома ми је драго што вам је све пошло за руком и вама и вашим вољенима се свидела салата - једите је због здравља

И хвала од мене, обе моје забаве су сјајне. Врло укусно !!!

А питање може бити, да тако кажем, унапред.Ове године сам пропустио овај рецепт, желим да пробам следеће године. Имам питање у вези са стерилизацијом: да ли сте набили краставце у теглу, а затим поклопили врх поклопцима (не смотајте, само поклопите) и стерилисали или не? Ако само треба да покријете, онда када га извадите из посуде са водом, они се понекад мало отворе и тамо дође ваздух. Као да није фатално, хоће ли издржати? Помало хаотично, али ова питања су досадна. Па ипак, да ли ће након стерилизације бити расол тачно испод самог врата? А ако се мало излије, онда ће испасти да се смота ваздухом? То су питања, помозите чајнику

[Вафелка]

Вафелка Ја то радим - набио сам краставце и ставио конзерве у дубоку шерпу (обавезно на дно ставио танку крпу) и сипао хладноћу. воде до вешалица лименки, укључим гас, лименке никада не прекривам поклопцима (у овом тренутку полако кључају одвојено у води), нарочито током стерилизације лименки, сок ће се и даље испуштати и истицати ван . Стерилизовано током времена. Извадим теглу на сто, брзо поклопац кључале воде одозго и смотам, окренем је и ставим на поклопац, покривам је старом јакном док се потпуно не охлади

Већ сам га отворио, завршавам лименку. ЗАХВАЛИТИ! Врло укусно!

Нут, хвала вам пуно на појашњењу. Дефинитивно ћу то учинити ове године

Ове године направио дуплу дозу. Закључак није довољан! Тиквице сам направила по истом рецепту, само сам их на горионику исекла на траке. Такође добра опција. Али краставци су и даље укуснији.

Направио сам само 3 тегле, због чега дубоко жалим. Салата је врло укусна, сви су већ јели. Хвала ти орашчићу. Сада све затварам навојним капицама и пре стерилизације их заврнем. То се не може учинити са обичним поклопцима.

[орах]

орах, хвала вам пуно на укусном рецепту за краставце! Активно сам га користио у лето 2011. године. Било је пуно краставаца и нисам хтео да их гледам кад су свежи, али у облику ове салате ишли су уз прасак! Затворио сам пуно тегли и данас их поново послужио за сто. Са младим кромпиром ммм, како је укусно! Дефинитивно ћу припремити неке укусне посластице и овог лета! Девојке које нису приметиле овај рецепт.

[орах]

орах, данас сам затворио порцију салате, врло добро. свидела прошле године. Али, што је најважније, направио сам салату са купусом са преосталом маринадом и додао краставце. Испало је тако укусно!
Хвала на идеји!

Једва чекам да ми оду краставци, урадићу пуно ове године и не само пуно, већ пуно.

Потврђујем сооо укусну салату од краставаца. Овај рецепт радимо већ дуги низ година.

Јавићу! Ову салату сам направио од 3 кг краставаца. Овде сам више секао тренутни лук, чинило ми се да га нема довољно у салати. Једино што нисам стигла да се сликам, мој супруг је ујутро све брзо однео у ормар. Стога је фото-извештај могућ током зиме. Али док су стајали, успео сам да самељем мало, укусно!

Девојке, па ипак, треба ли стерилисати 20-25 минута од тренутка кључања или укључивања бензина? Управо сам га затворио и сада патим, реците ми?

Ставите у хладну воду и пребројте након кључања. Али за мене је 25 минута пуно. Стерилизујем док се боја краставаца не промени

Девојке, па ипак, треба ли стерилисати 20-25 минута од тренутка кључања или укључивања бензина? Управо сам га затворио и сада патим, реците ми?

Од тренутка кључања, мада сам то вероватно написао прекасно. Иначе, своје полулитарске тегле сам стерилисала од тренутка када су прокључале само 15 минута. Тако су брзо променили боју, плашио сам се да је не сварим у кашу.

[ВОДА]

Тачно - под. литар. тегле не дуже од 15 минута и погледајте боју, краставци би требали постати маслинастозелени.Ја радим углавном 650г. лименке и стерилисати 20 мин. након кључања ВОДА, не саламура у теглама

Моја боја се променила само споља, у тегли је било још мало зеленила, надао сам се да ће умотани достићи жељено стање. хвала на одговорима.

Моја боја се променила само споља, у тегли је било још мало зеленила, надао сам се да ће умотани достићи жељено стање. хвала на одговорима.

Па, то је у реду. Не би требало да сви одједном промене боју. Они који су на ивици лименке могу се одмах променити, а остали након стајања и затварања.

Па, ово је нека врста Кашмара! Немам времена да затворим банке. Салату стављам у тегле, а супруг је одмах кредитира. Неће стићи до зиме. Први позив 20 конзерви од пола литра већ је појео 8. Данас затворена још два дела. Морамо да окачимо браву на оставу!

Девојке, реците ми плиз. : гирл_цраи: Јуче сам сецкала краставце и бацала све у њих, догодио се проблем са бебом 39 и нисам имала времена за предење и краставци су један дан стајали у мом сливу. Сад сам их смотао, али бојим се да се неће погоршати. Одрадио сам троструку дозу одједном.

Не брините, ништа се неће изгубити ако се све правилно стерилише и зезне - све ће бити

Питање. И моји краставци су случајно лежали само опрани 24 сата на столу, изгледају као таква шетња. Такви краставци ће се користити за затварање или минирање ..?:

Питање. И моји краставци су случајно лежали само опрани 24 сата на столу, изгледају као таква шетња. Такви краставци ће се користити за затварање или минирање ..?:

Затворио сам их. Тако се догодило да сам је купио и нисам могао одмах да радим са њима. Уместо фрижидера, мој супруг их је ставио у кутију за поврће у кухињама. Укратко, с њима сам почео да комуницирам 3. августа. Разумеш каква је била врућина. Моји краставци су постали попут смежураних стараца. Ставио сам их на пола дана у хладно купатило, а увече сам их усковитлао. Стоје готово месец дана, нисмо ни намерно заврнули једну малу теглу, а сутрадан смо је јели са кромпиром. Не бих рекао да су били смрти! Укусно, до срамоте!

Ирина, имењакиња, вооооооооот таква хвала на рецепту. За 25 година свог живота син није појео ни један кисели краставац, па, нису му се свидели сви рецепти, а ови умиру космичком брзином. Назвао сам их - краставци који брзо једу. За вечером седи са теглом у наручју. А мирис из њих је лето - само глава. Сад ћу их само затворити. Брзо се праве, једу се још брже. Хвала још једном.

Па, ово је нека врста Кашмара! Немам времена да затворим банке. Салату стављам у тегле, а супруг је одмах кредитира. Неће стићи до зиме. Први позив 20 конзерви од пола литра већ је појео 8. Данас затворена још два дела. Морамо да окачимо браву на оставу!

Хвала на рецепту. Моје тегле салате се стерилишу и погледао сам овде минут. Зими ћу се сигурно јавити.

Ирац, смотао сам 6 конзерви. Док су их на столу полако вукли - укусно.

Лорик, само 6 тегли, али треба ти 106. Драго ми је што ти се свидело - једи по здравље

направили заиста младе тиквице, бум да сачекамо зиму, шта се догодило! Хвала на рецепту!

Ирина, пре неких 10 година сам имала такав рецепт, а онда сам га изгубила и нисам га могла наћи. А онда сам видео ваш и одлучио да пробам. Направио сам само једну корекцију, уместо копра, утрљао сам пар шаргарепа на краставце. Тако је било и у мом последњем рецепту. Писаћу о укусу зими

[Ирина]

Ирина, Користим ваш рецепт већ другу сезону. Одличан рецепт! Хвала пуно ! А ово је салата од последње серије краставаца.

До сада сам већ направио и 4 тегле.

[Људмила]

Девојке Људмила- Јако ми је драго што вам се свидео рецепт, радите пуно аааа и једете зими за своје здравље. Већ сам пристојно ранио