Воћне кнедле од теста од скуте

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Швапски сир	200гр
Маслац	50гр
Јаје	1 ком
Млеко	250мл
Брашно	500гр
Воће (шљиве, брескве, кајсије)
Шећер	2-3 ст. л.
Со	прстохват
Путер за подмазивање	2-3 ст. л.
Шећер за прскање

Метода кувања

За тесто: темељно помешајте мекани путер, со, јаје, постепено додајте нарибани скут са шећером, млеком, брашном - месите тесто, формирајте шипку од готовог теста, исеците на њега у кругове. На сваки круг ставите воће - половине шљива (кајсија, комади брескве, вишње) - ако су плодови кисели, поспите их шећером, формирајте округле кнедле. Кнедле се кувају у кипућој води 5-7 минута. Извадите кнедле шупљикавом кашиком, ставите на посуду подмазану маслацем и посуту шећером - кнедле поспите растопљеним маслацем и поспите шећером. Служите топло.

Јело је дизајнирано за

6 порција

Национална кухиња

Моји омиљени рецепти из књиге „Милион менија“

Белешка

Можете узети било који скут, само подесите слаткоћу по свом укусу. Кнедле са шљивама - са киселошћу, са бресквом - слатке. Веома укусно и задовољавајуће. Кнедле можете посипати скутом, млевеном шећером.
Пријатно!