Крунска торта са слаткишима, воћем и колачима

[Крушка и слаткиши:]

Крунска торта са слаткишима, воћем и колачима

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Крушка и слаткиши:
Швапски сир	850 г
овсене пахуљице	70 г
Јаје	70 г
Ванилија
Конзервирана крушка	200 г
Тип бомбона	50 г
Со	краста
За средину јагода:
Џем од јагода или конзерве	150 г
Ораси	100 г
Пециво	30 г
За део колачића:
Швапски сир	500 г
Овсене пахуљице	50 г
Јаје	30 г
Шећер	50 г
Пециво	50 г
Ванилија
Ганацхе:
бела чоколада	100 г
Млеко	20 мл

Метода кувања

• Још једна креативна лепота је "Круна". Погледајте само овај образац! Како можете смислити нешто софистицираније?!
• Према томе, сама тепсија треба да јој одговара: крушка-карамела, са густом подлогом, укључујући и колачиће.
• И центар, и центар - џем од јагода са орасима и ... песковитим мрвицама!
• И као оквир: премаз од најделикатније беле чоколаде.
• Па, колико је вредан садржај овог обрасца?!
• Крушка и слаткиши:

• Исеците крушку на мале коцкице.

• Исеците бомбоне на мале коцке, равномерно их распоредите и пошаљите у замрзивач најмање 10 минута.

• У посуди миксера помешајте скут, овсену кашу, прстохват соли и укуса. Добро се помешајте са млазницом "лопатице" док не постане глатко. Додајте јаје. Дуго не месимо. Само до хомогености. не треба нам непотребно печење!

• Уводимо слаткише и крушку такође без дугог месења. Само до хомогености - како не би оштетили структуру крушке. Подмажите посуду за печење уљем. Масу од скуте ширимо тако да достигне ивице облика, а у средини је дубок жлеб.

• За средину јагода:

• Колачиће ситно насјецкајте, не нужно у мрвице.

• Загрејте рерну на 180Ц. Орахе сипајте на плех у равномерном слоју. Држимо у рерни око 10 минута док не потамни. Извадимо, охладимо, ољуштимо. Самељите у блендеру у средње мрвице. Помешајте џем од јагода, колаче и орахе док не постане глатко.

• Ову смешу ширимо у утор скуте.

• Сирни део са колачићима:

• Такође сецкамо колачиће.

• У посуди миксера помешајте скут, овсену кашу, прстохват соли, мед и ванилију. Добро се помешајте са млазницом "лопатице" док не постане глатко. Додајте јаје и мешајте. На крају додајте грубо исецкане колачиће и брзо мешајте.

• Ширимо слој колачића у калуп, затварајући бразду и поравнавајући га. Печемо на 160Ц око 70-80 минута. Окрените охлађену тепсију на решетки и ослободите је калупа.

• У микроталасној пећници прокувајте млеко. Баците исецкану чоколаду у млеко. И оставите да стоји око 30 секунди. Лагано мешајте млеко и чоколаду док не постане глатко.

• Нанесите слој чоколаде на охлађену круну. Лагано протресите да се прошири преко рељефа.

• Потпуно охладити. Не знам како се сече вруће, али хладно - баш невероватно!

[Л-олга]

Л-олга, Олга, сјајно! А форма је нордијска?

ДЕЛИЦИОУС.

Красотисцхсцхсцхааа !!!!!

[Л-олга]

Л-олга, Олга, сјајно! А форма је нордијска?

Да нордијски

Додато у четвртак, 08. децембра 2016. 23:27

Красотисцхсцхсцхааа !!!!!

Ирац, захваљујући теби, сву своју машту пребацио сам на еуро-торте. Ускоро почињем да излажем. Обрасци су већ стечени)))
Дакле, тепсије ми само повремено пуцају у главу))))

можете ли заменити карамелу чоколадом?
Невероватан облик и садржај)

Невероватна фантазија, у страху сам!

[Олга]

Олга, чине РАЗРЕД и кекс СУПЕР 🔗

Изузетно лепа! Не знам да ли ћу је прихватити, јер немам тако шик облик. Али обележивачи, дефинитивно.

Ремек-дело.................. ........................ .

Девојке! Бескрајно је пријатно читати ваше лепе речи! Хвала драги!

Зханна, ако је замениш чоколадама, добићеш крушку са укусом чоколаде. Укусно је, сјајно је, може се комбинирати!

која ноћна мора!!!!!!!! Направио такву лепоту !!!!!!!!!!

која ноћна мора!!!!!!!! Направио такву лепоту !!!!!!!!!!

Још увек се не стиди и једе))))))

Још увек се не стиди и једе))))))

Па, ово је стварно ноћна мора ...

Па, ово је стварно ноћна мора ...

И сам ...
И није срамота, доврага ...

И сам ...

Да ..... нема срама, нема савести ...

Да ..... нема срама, нема савести ...

Какав диван калуп.