Јуанцаина папас - перуански кромпир у брзом кувању

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: перуански
Јуанцаина папас - перуански кромпир у брзом кувању

Састојци

Кромпир 500 г
Топљени сир 125 г
Биљно уље (пожељно маслиново уље) 1 кашика кашике л.
Крема од 10% 2-3 ст. л.
Стерилисано млеко 1/2 кашике.
Сок од лимуна 2 кашике кашике л.
Млевени црни бибер 1/2 кашичице

Метода кувања

  • Кромпир, бољи округли и мали, ољуштити и не пререзати до краја,
  • Јуанцаина папас - перуански кромпир у брзом кувању
  • Спаљујемо дно, претходно подмазани уљем, додамо га на врх и намажемо уљем. Ставили смо печење 30 минута са отвореним вентилом.
  • Кување соса.
  • Измрвите прерађени сир, додајте биљно уље (пожељно маслиново уље), кајмак - имао сам 33% петмола, млеко, добро самељите, најбоље блендером, док не постане глатко. Смешу лагано загрејте, додајте лимунов сок и бибер.
  • Сипајте кромпир са овом смешом.
  • Овај сос је права алтернатива купљеној мајонези!


Вилдебеест
Веома примамљив рецепт. Сос је занимљив.
Покушаћу.
МариВ
Да, сос се може користити за облачење салата.
Олга Балашевич
ко вам је саветовао такав рецепт?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба