Млечне лепиње "Гранни"

Млечне лепиње "Гранни"

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
сувог квасца	0,75 тсп
пшенично брашно	300 г
млеко	120 мл
воде	30 мл
со	0,75 тсп
шећер	2 кашике кашике л
маслац	25 г
биљно уље	2 кашике кашике л

Метода кувања

• Шта је било најукусније у детињству? Не знам за вас, али за мене - пита и лепиње које су пекле моја бака или мајка. Тада нисмо живели добро, а у продавницама још увек није примећена таква разноликост памучних и посластичарских производа, па су домаћи колачи увек били на столу, а викендом смо заједно вајали лепиње и пите са купусом за цело друштво рођака и пријатељи који су долазили у госте. Било је то славно време!
  
• Не тако давно, док сам сређивао старе часописе и свеске у родитељској кући, наишао сам на стару, отрцану свеску, са рецептима за разне пите, кифле, домаће колаче, колаче итд. доброте.
  
• Бојим се да један од рецепата, са мањим изменама, сада нећемо појести толико кифлица колико се добије од 2 кг брашна, и желим да поделим са вама.
  
• 
  
• Све састојке стављамо у канту машине за хлеб. Узео сам суви квасац (у оригиналу би за ову количину брашна било потребно 10 г пресованог). Режим „пица“, по завршетку програма, оставио сам тесто у памуку, не искључујући ништа, још 2 сата, за то време сам пар пута ручно месио тесто.
  
• 
  
• Тесто раширимо на сто, поделимо на 8 малих делова, формирамо округле лепиње, уваљамо их мало у брашно, пошаљемо их у плех и оставимо на провери 15 минута.
  
• 
  
• Печемо у рерни загрејаној на 200 степени око 5 минута, а затим смањимо температуру на 180 степени и печемо док се не кува око 10-15 минута, оријентишите се у својој рерни.
  
• 
  
• Ставите готове лепиње на решетку и пустите да се охладе.
  
• 
  
• 
  

Јело је дизајнирано за

8 комада

Време је за припрему:

3 сата

Програм кувања:

ХП + рерна

Белешка

Укусне, благо слатке лепиње са танком кором и нежном мрвицом.

Хвала вам пуно на рецепту. Укусно !!! печени у ХП у режиму печења: смеђи су, у супротном постају бледи у цртаном филму. Доручак је био сјајан. (и) Хвала

[Дјана]

Дјана , у твоје здравље! Хвала на лепим речима.

[Сонадора]

Сонадора, дивне лепиње!
Мрвица је испала тачно као на вашој фотографији. Укус - бесно млечан
Направио сам тесто у режиму за тесто (ко би помислио!) Плус, оставио сам да стоји још сат времена након завршетка режима. Лепиње се припремају само једном. Слично једе

[Ру]

Ру, Хвала Вам много! Веома ми је драго што су ове једноставне лепиње по вашем укусу.

Укус - бесно млечан

ОХ! Надам се да су сви зуби нетакнути?

ОХ! Надам се да су сви зуби нетакнути?

зуби некако да, али неки изјелице су практично прогутале језик

Ја сам зависник. Ако ми се нешто допало, експлоатисаћу то док ми не досади горе од горке роткве.
Јуче сам понављао млечне лепиње. Ујутро су их адаптирали за хлеб са сиром, а увече сам их напунио салатом и пекао. И, знате, рећи ћу вам - шта год неко рекао, лепиње су универзалне. Свуда ће доћи на место!
Ако је некога заинтригирала фраза о салати, детаље можете пронаћи овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=165070.0

[Ру]

Ја сам зависник. Ако ми се нешто допало, експлоатисаћу то док ми не досади горе од горке роткве.

Руи ја сам исти!
Ако ми се свидео било који рецепт за хлеб или лепиње, ругаћу се њему и куваћу док не нађем „нову жртву“.

[Сонадора]

Сонадора, дивне лепиње!
Мрвица је испала тачно као на вашој фотографији. Укус - бесно млечан
Направио сам тесто у режиму за тесто (ко би могао да помисли!) Плус оставио да стоји још сат времена након завршетка режима. Лепиње се припремају само једном. Слично једе

Реците ми, колико траје режим теста? Желим да направим такве лепиње ... имам 2,20 сата ..
ХБ-Панасониц 2502

[рени]

рени, моћи.
У мојем 255 Панасоницу режим „тесто“ такође траје 2,20 сата, а понекад на њему правим тесто за лепиње.

[рени]

рени, моћи.
У мојем 255 Панасоницу режим „тесто“ такође траје 2,20 сата, а понекад на њему правим тесто за лепиње.

Хвала) покушаћемо !!!!

[Манецхка]

Манецхка, донео вам огромно хвала за бакине лепиње!
Веома укусно и нежно, миришу на млеко!

[Виталиноцхка]

Виталиноцхкакакве укусне лепиње! Пуно вам хвала на поверењу и лепим речима.
Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао и свиделе су ми се лепиње.

Девојке су заинтригиране до смрти. Волео бих да пробам. Ево само проблема са рерном - нема их.

печена у ХП у режиму печења

А у ХП-у, одједном и стављају се или пеку у неколико пролаза? Или можда једна велика лепиња? Колико дуго треба поставити режим печења?
Уста се већ слине. Једва чекам коментаре, идем да покушам.

[Марибу,]

Марибу, и какав произвођач хлеба? Само за Панасониц, најмање 400 г брашна.

Ох! Које су суптилности. Имам Кенвоод 450. Већ месим ... Прочитаћу упутства за најмање брашна.

У упутствима нисам нашао никаква ограничења, али постоје рецепти за 350 грама брашна. Ох, тешко је ако се пре куповине шпорета уопште нисам бавио тестом квасца. Ће научити!

ОБОЖАВАМ једноставне рецепте које однесем у обележиваче, надам се да ће ускоро бити направљени

Хвала на рецепту!

[Албина, Олга]

Албина, Олга, захвалити! Рецепт је заиста једноставан, надам се да ћете уживати!

Марибу, било би жеље!

Умесила сам двоструку порцију и уваљала кобасице у тесто: печене су. ХВАЛА на рецепту

Млечне кифлице су укусне! Хвала на рецепту!

Фрезија, како пухасто! Мрвица је тако чипкана и прозрачна! Хвала вам што делите такву лепоту.

Хвала на рецепту!
Направио сам пицу у режиму рада, а затим је оставио да одстоји два сата, једном сажвакао. Укусно!

[Катена]

Катена, испале су шармантне лепиње! Драго ми је што вам се свидело!

[Марина]

МаринаХвала вам пуно на рецепту са лепињама! испало је врло, врло укусно! Само је тесто подељено на 12 делова, а не на 8.
Мало променио пропорције соли и шећера (по вашем укусу) - 1 тсп. соли и 1 тбсп. л. Сахара.

[Гваш]

Гвашкако прозрачно! Драго ми је да ти се допало!
Посебно се захваљујем на дивној фотографији!

Најбеље и пухасте лепиње које сам икад испекао! Урадио сам то на пролеће или чак на крају зиме и још увек се сећам њих!
Тесту су додаване суве грожђице.



Хвала на рецепту!

[Марин!]

Марин! И ја са лепињама, једина дигресија - намазала сам их жуманцем и посула сезамом, волимо оне румене. Окус је предиван, мрвица је нежна, нежна! Пуно вам хвала што делите ове рецепте!

[Нада, Светоцхка]

Опа, какве чари! Нада, Светоцхка, красне лепиње! Пуно вам хвала на таквој лепоти!

подмазали их жуманцем и посули сезамом, волимо оне румене.

И моји захтевају булкофф, али возите пећ по таквој врућини ...

[Сонадора]

Сонадора, Марина, хвала на рецепту! Јуче сам је испекла, однела на посао - моје колеге су јеле и лизале прсте. ))) Укус је испао сјајно, и што је добро - у рецепту нема јаја, иначе имамо много вегетаријанаца на послу, морамо се прилагодити. ))) Ове лепиње ће очигледно бити уврштене у категорију „популарних рецепата“. )))

Гњечење у режиму „теста“, јер није било времена за праћење благовременог гњечења. Истина, испоставило се да је мрвица гушћа. Следећи пут ћу покушати да додам мало више течности - наша клима је много сувља, брашну треба више течности. Ово није први пут да примећујем да морам да повећам течност ако печем по рецептима становника влажније климе. )))

Хвала на рецепту.Сад чекам док произвођач хлеба меси тесто. Имам ЛГ, временски програм „тесто“ је 1 сат 3 минута. Заиста сам желео ове лепиње.

Извештавам. Дивне лепиње !!! Хвала на рецепту! Истина, избројао сам 400 грама брашна и додао грожђице.
/ д030беа580дц4650аа800ец31б4е64е2]

[Девојке]

Девојке, извините што касно одговарам!
Ролнице су се показале одличним! Само желим да покушам! Веома сам задовољан што вам је рецепт био користан и резултат вас није разочарао!

[Сонадора]

Сонадорахвала на лепињама. Врло укусно! У средину сам ставио суве шљиве.
🔗

[Ерхан]

Ерхан, ооох ... лепиње су добре! Румени, танко-смеђи, пухасти, па чак и суве шљиве! Немогуће је ово мирно гледати!

Какве укусне лепиње !!!

Мот, и дај ми свој рецепт за 2 кг, а?

Светк, да ли си тамо саставио пећ у индустријским размерама?

свежи квасац - 60 г.
брашно - 1850-2000 г (по шаржи)
млеко - 1 литар (или 800 г млека + 200 г воде)
сол - 20 г.
шећер - 80-100 г.
путер - 100 г.
биљно уље без мириса - 50 г.

Мот, па, не волим да почињем са тестом за 2 чаше. већ то чине. тако да је 2 кг сасвим у реду. а ако узмете у обзир да једем једем пекарске производе, онда сам, наравно, најбољи пријатељ својих пријатеља.

Па, не волим да почињем са тестом за 2 чаше. уради то већ

Ггг смо једном такође одлучили и покренули тесто за 2 литре млека за пите. Мислио сам да се то никада неће завршити.

а ако узмете у обзир да једем једем пекарске производе, онда сам, наравно, најбољи пријатељ својих пријатеља.

Срећни пријатељи!

Иначе, не разумем за палачинке мање од три литре течности. ово је моја динамична медитација.

Па ... па, можеш се убити метлом!

Мот, међутим, долазим у неко дивно стање полупрострације. Изгледа да зато волим ситне пекарске производе. али не и кнедле и кнедле! из неког разлога нисам пријатељ са њима. и не волим да их вајам.

Манецхка, твоје лепиње су пекарско ремек-дело! Хвала ти и друга бако! Нека јој Бог подари здравље и много година!

[Танецхка]

Танецхкакако слатко! Довни! Такође бих волео да угризнем таквог сада.

Манецхка, драга, доносим ти још једну захвалницу за лепиње! Лепом речју се сећамо ваше баке и захвалите јој се. Ваше лепиње сада седе у рерни и црвене се. Овај пут у мојој рерни су се дигли много боље ... само џинови ... мисли

Јако ми се свиђају ваши рецепти за бели хлеб и одлучио сам да испечем ове лепиње, јер су рецепти увек верификовани до грама (у сваком случају ми одговарају). Месење у кн, али док је тесто излазило у фрижидер, пронађена је павлака коју треба хитно прикачити, а лепиње се глатко претвориле у кифлице са надјевом од павлаке, шећером и шљивама. уље. Рецепт је наравно промењен и чини се да лепиње нису лепиње, не знам да ли је могуће послати фотографију (још увек сам почетник), али тесто је одлично! Мекан, није лепљив, добро се подиже, задржава облик - не пузи. И испале су багелс - па, врло укусне, прозрачне, шминка се одмах поравна када се притисне. Јели смо три и чинило се помало ооо: гирл-иес: Морамо да урадимо бар дуплу стопу. Шећер није јако сладак, па га можете посипати било којим пуњењем. На основу овог теста можете испећи било шта. Хвала вам пуно на овом рецепту. У обележиваче.

Не знам да ли је могуће отпремати фотографије (још увек сам почетник)

Није могуће, али је неопходно, ако желите. И немамо ништа против, јер ће сви, погледавши фотографију другог, такође желети да пеку.

Могућ је било који облик лепиња. Преклопите у тепсију за мафине нелепљивом
прелијте павлаком, поспите шећером, мало шљиве. поспите путер одозго, као, лепиње, покријте фолијом и у рерни 20 - 30 минута, прво на умереној ватри, а затим смањите, пазите да је павлака печена. Боље је кад је топло. Такође ћу рећи да није свако тесто погодно за овај рецепт (током оброка се компресује у комад, не знам како да га опишем), али према овом рецепту то је паперје. Препоручујем свима да пробају.