Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

овде пре говоре не о литарском јаготинском конзерви, већ о мојим ВИВО сувим јогурт стартер културама) Мој супруг, велики љубитељ јогурта, заљубио се у њих. Нисмо пробали ниједан други фермент. Али не желим стварно да покушавам Иаготинскаиа. Једном сам пробао, није ми се свидело (некако сам пио из флаше).

То, чини ми се, није случај са јогуртом од киселог теста Иаготински. Чини се да нико не сумња у Виво. Јер ако јогурт не добијете од сувог квасца као што је Виво, од чега је онда направљен - јогурт?
И ако сам и даље погрешно разумео, а нешто што је ближе кефиру испало је од сувих бактерија, онда то једноставно није успело у јогурту. Дешава ми се ако заборавим да искључим апарат за јогурт и прекомерно излажем сатима у 5-8. Онда да, испада нешто попут кефира, свега што је требало да буде јогурт, за то време једноставно умре.

Честитамо на куповини :))

куповином вас! Скувао сам борсцхик, па пилав! Све по књизи рецепата и испало је супер!

Честитам! сви су ми у један глас препоручили пилав

Захвалити! Скувала сам пилаф, испало је сасвим добро. Чак су и деца то ценила, а муж је, испробавши овог пливача, одмах престао да гунђа око трошења новца и места у кухињи
Остатак пилафа стављен сам у фрижидер заједно са шерпицом и данас јео, а у другој шерпи сам направио тепсију. Укусан је, иако мало растресит, али у средини има удубљење, а ивице су се подигле. И мокро. Да ли је то оно што сам оставио у ЦФ и вода се пролила из поклопца? Нисам могао одмах да га извадим, нисам био код куће, можда треба да извадим вентил?

Данас сам покушао да направим јогурт као пре два дана и није успео некакав кефир. Иако је последњи пут било супер, вероватно млеко није свеже.

И могу ли, молим вас, најједноставнији рецепт за кување пилетине са домаћим комадима?

Пилетину исеците на комаде, поспите сољу и бибером и било чиме другим што желите.
Исеците лук на пола прстена и у цртаћу распоредите слој пилетине, слој лука, слој пилетине, слој лука. Ставите режим динстања на сат времена.
Испало је изузетно укусна пилетина у свом соку и соку од лука. Не треба ништа сипати на дно мулти-а.

Данас имам своје прве пекарске производе у цртаном :))) Ево рецепта.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=81616.0
Порасла. Изашао је згодан :)))

Како без грејања? Мешати са хладним млеком и то је то?

Фи, немам шта друго да радим, како да губим више времена на загревање млека, не грејем га, али то се дешава одмах из фрижидера, само ставим шољице на салвету у топлој води и квасину, успут , је врло укусно, мислим да је чак и бољи од кефира и није потребно узимати 1 литар има мање амбалаже и кошта добро у фрижидеру недељно је основно

Како без грејања? Мешати са хладним млеком и то је то?

Иароцхка, радим то врло једноставно, за 1 литар млека око 150 грама киселог теста, мешам га, сипам у моје шоље, стављени су у цртани филм 5 ком. и 6 сати режим јогурта, пустим да се лагано охлади и 5 сати у фрижидеру и уопште не личи на кефир, врло нежно, укусно и густо из шољица се не разлива на фотографији можете видети шољу је на столу, мојој породици и пријатељима се заиста свидело

Вау !!! Дуго нисам био, али ево ЈЕ !!! Мој јогурт само "штуца" колико пута је остао упамћен !!!
Кажем вам: када правим јогурт НЕ ГРИЈЕМ МЛЕКО !!!!!!! ЛИЈЕЊУЈЕМ + НЕМАМ вишка времена за кување !!! Правим јогурт неколико дана, узмем из ХЛАДЊАКА мало мање од 1,5 литра млека, помешам га са Иаготински киселом тестом (2,5% масти), око 200-250 мл, сипам у 3 тегле од пола литра и ставим на салвета у цртаном филму. Сипам добро топлу воду до појаса тегле, затворим је, режим "јогурт" је 6 сати. Ставио сам преко ноћи, ујутро затворио тегле са поклопцима и у фрижидер. Већ увече јогурт НЕЋЕ ИСПАДАТИ из тегле, никад није било приче са серумом, конзистенција је густа, нежна крема.
Ово је МОЈА верзија јогурта, а „вила“ покајница заборавља да је оно ШТО ВАС НЕ ТРАЖИ СВОЈ посао! И овде су се, чинило ми се, окупили људи који су заинтересовани за кување и експериментисање и који успут деле резултате свог истраживања. Рецепт није занимљив - не покушавајте !!!

Чини ми се да нема потребе за загревањем млека, иначе ће се прегрејати током припреме јогурта, што се увек дешава.

Фи, немам шта друго да радим, како да губим више времена грејући млеко, не грејем га, али то се дешава одмах из фрижидера,

Кажем вам: кад правим јогурт, ЗАИСТА НЕ ТОПЛО МЛЕКО !!!!!!!

Из неког разлога сам помислио да је ово кисело тесто Иаготински било тако „жустро“ да не морате чак ни да загревате јогурт у режиму.
Посебно сам отишао да видим који су то квасци. Видео сам да има различитих пунила и садржаја масти од 0% и 2,5%.
Не знам зашто, али никада нисам добио нормалан јогурт, али то сам радио на лактобактерину са бифидумбактерином, и на Ацтивији и на капсулама јогурта. Не знам, можда ћу пробати на овом киселом тесту, или напокон на ВИВА-и (иако је скупо 29 УАХ по пакету).

А колико ствари има у пакету? Или је то цена за кесицу?

Нисам га отворио. Али записано је да 4 (не знам зашто). Можда ова четворица не знају шта заправо нису 4 литре млека, али више. Не знам.

Уосталом, никада се раније нисам бавио јогуртом. Смешно је, али јесте.
Посебно сам отишао да видим који су то квасци. Видео сам да има различитих пунила и садржаја масти од 0% и 2,5%.
Не знам зашто, али никада нисам добио нормалан јогурт, али то сам радио на лактобактерину са бифидумбактерином, и на Ацтивији и на капсулама јогурта. Не знам, можда ћу пробати на овом киселом тесту, или напокон на ВИВА-и (иако је скупо 29 УАХ по пакету).

Није смешно, јер ни ја никада раније нисам правила јогурт!
Само ако се усудите да покушате, учините то у теглицама / шољама / чашама, иначе ћете га морати чувати у лонцу и тако је прикладније. Иначе, ако узмете неки део из тегле, сурутка није настала, а јогурт је остао / остао хомоген и густ.
Сретно у експериментима, надам се да ћете имати среће са јогуртом и пронаћи ћете СВОЈ рецепт !!!

Нисам га отворио. Али записано је да 4 (не знам зашто). Можда ова четворица не знају шта заправо нису 4 литре млека, али више. Не знам.

Дуц, где је то скупо? Генерално је јефтиније од онога што купујем! Исто за 7,25 УАХ. за торбу! И узмем 9, а Виво 8 УАХ. Ко је рекао да је скупо? Тако је целу недељу. Направите прву порцију, а затим од ње правите литар јогурта још 5 дана! А ово је све из једне торбе за 7,25 УАХ. Односно, пакет за 29 УАХ значи пуцање јогурта сваког дана током целог месеца. Остаје само куповина млека.

Овде читам и мислим: испада да то није скупо.

Јефтин. Израчунајте колико бисте за овај новац морали купити купљене јогурте, плус они од истог не користе. И ту је корист! Недељу дана смо живели без јогурта (киселих теста је понестало, није било новца за наручивање нових), па сам одмах осетио разлику. И уопште, целој мојој породици је недостајало јогурта недељу дана, свеједно добро стабилизују пробавни тракт, шта год кажете.
Узимам пакет бугарских почетних култура на Интернету, има 10 комада, плус достава, а испоставља се негде око 10 УАХ по врећи. Паковање траје отприлике 2-2,5 месеца.
29 УАХ за 4 ком. - узми, не оклевај. Прочитајте услове складиштења и лаже, ништа од тога неће постати.

Данас имам своје прве пекарске производе у цртаном :))) Ево рецепта.

Укусно !!!

а данас сам скувала супу од печурака, динстала месо, скувала резанце и ставила јогурт од италијанске киселе теста! Какав фин момак!

И ја са првом мултиварком - Дексик! Како ми се свидео споља! Толико сам читао о њему, како не баш привлачног изгледа и да купују само због његових могућности.И баш ми се свиђа изглед (а да не говорим о „унутрашњем“)! Тако се добро уклапа са мојом Мулинес 3000 хљебницом (нерђајући челик), плинским штедњаком од нерђајућег челика и истом напе, судопером. Генерално, мој згодни се уклопио у ово друштво, као да овде живи. Док је мој цртани парио, трчао сам по пилеће филете и први сам, по вашем савету, скувао пилаф. Тако смо за вечеру појели укусни пилав од мултиварке.

Девојке, хвала! Ово је све захваљујући форуму. У нашем граду вероватно нико није чуо за такво чудо као што је мултиварка. Али ви ћете наговорити и завести било кога, због чега се уопште не кајем!
А сада одмах питање „искуснима“ - у ком положају треба да буде вентил током кувања или печења? Постоји икона типа „брава“, али можете да се окренете у било ком другом смеру. И био сам збуњен. На пилафу је стајао на „бравици“, али на пекари, како?

Девојке, хвала! Ово је све захваљујући форуму. У нашем граду вероватно нико није чуо за такво чудо као што је мултиварка. Али ви ћете наговорити и завести било кога, због чега се уопште не кајем!
А сада одмах питање „искуснима“ - у ком положају треба да буде вентил током кувања или печења? Постоји икона типа „брава“, али можете да се окренете у било ком другом смеру. И био сам збуњен. На пилафу је стајао на „бравици“, али на пекари, како?

Уопште не користим вентил

[изумка]

Девојке, хвала! Ово је све захваљујући форуму. У нашем граду вероватно нико није чуо за такво чудо као што је мултиварка. Али ви ћете наговорити и завести било кога, због чега се уопште не кајем!
А сада одмах питање „искуснима“ - у ком положају треба да буде вентил током кувања или печења? Постоји икона типа „брава“, али можете да се окренете у било ком другом смеру. И био сам збуњен. На пилафу је стајао на „бравици“, али на пекари, како?

изумкасрећан шопинг!
Затворени „засун“ на вентилу, претпостављам, једноставно указује на то да врх вентила неће испасти када се отвори поклопац мотора. Ако постоји жеља да се повећа „ослобађање паре“ приликом кувања тестенине или експериментисања са печењем хлеба без вентила, онда има смисла једноставно уклонити читав горњи поклопац вентила (икона „отворена брава“). Али, традиционално, вентил треба да буде на свом месту, закачен за "браву". Не уклањајте вентил када печете први пут! Са искуством одлучите када има смисла манипулисати вентилом, ово је прилично редак изузетак када је корисно уклонити вентил!

Анетта, одличан кекс !!!

Ставио сам јогурт на Иаготински кисело тесто.

у ком положају треба да буде вентил током кувања или печења? Постоји икона типа „брава“, али можете да се окренете у било ком другом смеру.

Ни у једном се не окреће, само у смеру казаљке на сату док се не заустави. У овом положају и оставите за време кувања. А када требате да га уклоните, онда се поново вратите (супротно смеру кретања казаљке на сату) до иконе „браве“ и тада можете да је уклоните, на пример, за прање.

Девојке, питање на тему дана. Парио сам поврће, у неком тренутку сам приметио да је екран празан (само светли плавим светлом). Тада се екран смрачио и потпуно угасио. Искључио све. Сад га палим, али ништа не ради, чак ни дугме за старт не трепће. Мој једини грех је што поклопац куглице није добро затворен и пара се излива испод поклопца на једној страни). Шта да радим?

Девојке, питање на тему дана. Парио сам поврће, у неком тренутку сам приметио да је екран празан (само светли плавим светлом). Тада се екран смрачио и потпуно угасио. Искључио све. Сад га укључим, али ништа не ради, чак ни дугме за старт не трепће. Мој једини грех је што поклопац куглице није добро затворен и пара се излива испод поклопца на једној страни). Шта да радим?

Тихо, не паничите! Прво се охлади. Затим проверите утичницу, кабл итд. А онда размислите о СЦ

Покушајте да потпуно деактивирате цртић и пустите га да стоји и одмори се. Затим га укључите, све би требало да буде у реду.

Очигледно је влага ушла у „систем управљања“, пошто поклопац није био чврсто затворен и пара није пролазила кроз вентил, већ некако „бочно“.
Не паничи!!! Добро је осушити цртани филм и након неког времена покушати поново да започнете.
У сваком случају постоји размена услуга. Бице све у реду!!!

А јуче сам динстао кисели купус и изашла је каша која сам је ставила у режим динстања 1,5 сата. Генерално, требао ми је сув и смеђи купус, али је изашао мокар и бел.Како правилно динстати купус? Треба ми за пуњење.

Данас имам своје прве пекарске производе у цртаном :))) Ево рецепта.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=81616.0
Порасла. Изашао је згодан :)))

Вау! Да ли банана чини тесто мокрим? Какав је укус?

И ја са првом мултиварком - Дексик! Како ми се свидео споља! Толико сам читао о њему, како не баш привлачног изгледа и да купују само због његових могућности. И баш ми се свиђа изглед (а да не говорим о „унутрашњем“)! Тако се добро уклапа са мојом Мулинес 3000 хљебницом (нерђајући челик), плинским штедњаком од нерђајућег челика и истом напе, судопером. Генерално, мој згодни се уклопио у ово друштво, као да овде живи. Док је мој цртани парио, трчао сам по пилеће филете и први сам, по вашем савету, скувао пилаф. Тако смо за вечеру појели укусни пилав од мултиварке.

Па сам читао и о дизајну, али у стварности је то сада најлепша ствар у кухињи! Свемир! Нарочито када је позадинско осветљење плаво.

Укусно !!!

а данас сам скувала супу од печурака, динстала месо, скувала резанце и ставила јогурт од италијанске киселе теста! Какав фин момак!

Заиста, браво! Колико чинија (лонаца?) Имате?

Осети кабл свеједно, можда се управо скинуо.

А јуче сам динстао кисели купус и изашла је каша која сам је ставила у режим динстања 1,5 сата. Генерално, требао ми је сув и смеђи купус, али је изашао мокар и бел.Како правилно динстати купус? Треба ми за пуњење.

За пуњење кнедли пржим, али вероватно се то може радити на пецивима.

За пуњење кнедли пржим, али вероватно се то може радити на пецивима.

И купус пржим, готово увек у Печењу, промешам га неколико пута, додам парадајз, паприку, зачине. Кувам у великим порцијама, додајући обележивач неколико пута док се купус „слегне“.

А јуче сам динстао кисели купус и изашла је каша која сам је ставила у режим динстања 1,5 сата. Генерално, требао ми је сув и смеђи купус, али је изашао мокар и бел.Како правилно динстати купус?

Да ли сте додали вишак течности? Мокро и бело долазило је из чињенице да вишак влаге није испаравао и купус није пржен како би требало. Боље је то учинити на печењу, онда постаје смеђе и не треба додавати кап течности! Током динстања, такође сам кувао за пуњење, све је успело, главно је испарити течност, ако у почетку има пуно течности, можете извући вентил, тада ће ићи моћно испаравање течности, и тада ће он, купус, мало порумени. Овом технологијом време кувања купуса „по потреби“ је знатно смањено.

А данас смо динстали кромпир са пилетином за доручак МММ ... а јуче је већ кувало нашег вољеног лењивца Послужити се

[Оксана 555]

Оксана 555
а шта је укусан лењивац? могу ли добити рецепт?

Кукариамба
може бити на вама) Једна посуда. Једноставно имам „кућни“ посао и радио сам све редом. Припремио сам јушку - сипао је у шерпу, затим шпагете, па месо и преко ноћи ставио јогурт))))

За пуњење кнедли пржим, али вероватно се то може радити на пецивима.

Пржити са отвореним поклопцем?

Да ли сте додали вишак течности? Мокро и бело долазило је из чињенице да вишак влаге није испаравао и купус није пржен како би требало. Боље је то учинити на печењу, онда испадне браон и не треба додавати кап течности! На динстању сам такође кувао за пуњење, све је успело, главно је испарити течност, ако у почетку има пуно течности, можете извући вентил, тада ће ићи моћно испаравање течности, а затим оно, купус, мало ће порумени. Овом технологијом време кувања купуса „како треба“ знатно се смањује.

Хвала вам, па ипак је боље за печење или за динстање, али уклоните вентил? А извадити вентил и за печење?

И купус пржим, готово увек у Печењу, промешам га неколико пута, додам парадајз, паприку, зачине. Кувам у великим порцијама, додајући обележивач неколико пута док се купус „слегне“.

Да ли је купус свеж или кисели купус? Извадиш вентил?

За рецепт за питу мамба лењивац
Зачините 500 г било ког млевеног меса сољу, зачине (имао сам масну свињу, посекао сам пола свежег устајалог копра)
Уситните 300 г лука ситно и самељите са соли док не пусти сок (узео сам само 3 лука - колико је било)
Млевено месо помешајте са луком (тамо сам играо још 3 кувана кромпира, преостала од Оливијеа, топло га препоручујем, али не више!)
Ширите лист танког пита хлеба на сто и на њега ставите половину млевеног меса.
Урадимо исто са другим листом. Пита хлеб одложите 10 минута, они ће омекшати.
Подмажите шерпу мултиварке биљним уљем (то можете лако учинити у дубоком калупу у рерни!) И положите наш пита хлеб у спиралу.
Припремите пуњење (ми то радимо док је пита хлеб натопљен): туците 3 јаја са 5 кашика. л. мајонез и 1-2 кашике. л. кечап, со (кечапа није било, узео сам домаћу аџику). Овом смешом пунимо свог пужа.
Кување на печењу 50 минута, 15 минута. не отварати, 10 мин. са отвореним поклопцем. Извадимо га као и обично. Охлади се.
неки у млевено месо додају 70 грама кефира и мало воде за хладну конзистенцију, требало би да буде попут котлета.
Можете експериментисати са пуњењем, укусно са филом од сира.

Венац је рецепт. само што ја радим домаћи јогурт уместо мајонезе. и тврди сир уместо кромпира)) пробајте врло укусно

Вау! Да ли банана чини тесто мокрим? Какав је укус?

Покушао сам сада. Ништа тако укусно. Ништа натприродно :) А шта је са бананом која није мокра. Кокраз је банана и даје јој главни укус. Волим пециво од банане. Али испоставило се да има пуно калорија

Пржити са отвореним поклопцем? Хвала вам, па ипак је боље за печење или за динстање, али уклоните вентил? А извадити вентил и за печење? Да ли је купус свеж или кисели купус? Извадиш вентил?

Све радим са затвореним поклопцем, ако видите да се током прераде ствара пуно течности у купусу (киселом), извуците вентил око 15 минута, а затим га вратите назад и у режим печења, промешајте неколико пута . Исто важи и за динстање, али испада да је више смеђе на пецивима.

Моје прво пециво у Декицу је шарлота од јабука: 3 јаја, чаша шећера, чаша брашна
и 1 велика јабука. Печење 65 мин. Вкуснооо !!!
🔗
🔗

🔗
🔗

Колико грама брашна има у чаши? иначе постоје различите наочаре

Чаша за 200 мл. За сваки случај, додао сам 0,5 тсп. прашак за пециво, али следећи пут ћу бити без њега, радио сам то у рерни и све је било у реду. Али ово сам ја, реосигурао сам се, желео сам да то сигурно успе.

[изумка]

Моје прво пециво у Декицу је шарлота од јабука: 3 јаја, чаша шећера, чаша брашна
и 1 велика јабука.

изумка, Ставите више јабука (4-5, или чак 6) биће укусније.

Хвала за подрску. Све искључено ЧЕКАЈ!

валухкакако се то завршило?

Пржити са отвореним поклопцем? Да ли је купус свеж или кисели купус? Извадиш вентил?

Кукариамба, пржити кисели купус је УВЕК са отвореним поклопцем, само са задње стране подижем дршку за ношење и превлачим је преко поклопца тако да се не затвори у потпуности, али остаје, као, празнина. На крају пржења стављам га на динстање минут-два да буде мекше. Још нисам извадио славину ни за једно посуђе.

[Оксана 555]

Пржити са отвореним поклопцем? Хвала вам, па ипак је боље за печење или за динстање, али уклоните вентил? А извадити вентил и за печење? Да ли је купус свеж или кисели купус? Извадиш вентил?

Купус правим са минималном количином уља, само мало додајте у почетку. Готово све време кувања радим са затвореним поклопцем (нарочито у почетку, када чекам да се купус слегне и још је било могуће додати део сировог), не вадим вентил.Дешава се да током процеса кувања оставим поклопац отвореним. Ако је при руци кисели купус, онда додам мало, више ми се свиђа. Али, технологија кувања се не мења, чак и ако се ради само о свежем купусу, чак и уз додавање киселог купуса. Не чувам га на Стев-у због мекоће (нарочито ако је у пуњењу), и волим кад купус није потпуно мекан, али овде свако има свој укус и преференције.

Оксана 555, грозничаво ми лиже усне !!! Иуммииаиат !!!!!!!!!!!!!!

изумка , каква душевна шарлота !!!!!!!

Па, шта се дешава, сад сам болно гладан!

Свидео ми се јогурт са Иаготински киселом, сада чекам да се охлади. Хвала на савету да користите овај производ као почетно средство.

валухка, Држим песнице! @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ И дајте цртаном прави начин "сув “, чекај, не жури !!! Ионако ће све бити у реду !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Оксана]

А данас доручкујемо, вољени лењивче Послужити се

Оксана
Толико сам читао овај рецепт за лењивца и не могу да схватим како да их увијем у спиралу?
Само уваљајте сваку појединачно у ролну, а затим једну у другу ставите у шерпу?
Генерално, следећи пут кад сликате спирални тренутак за такве кулинарске даровите као што сам ја

Мислим да је поступак следећи: заврните једну ролну од средине у спиралу, када се заврши, ставите другу ролну у њен наставак и завртите спиралу даље. Овако нешто.

Имао сам такве глупости са замагљеним стаклом, кад сам први пут прокувао млеко у Перфеззи и оно ми се стиснуло ... Сушио сам цртани дан, али вероватно је све пресушило и делује ... па мислим да биће добро!
[/ куоте]

А како сте га осушили? Само га држао отвореним?

само отворен један дан

русја је све врло једноставно. Прво сам пита хлеб уваљајте у кобасицу, а затим га у тањиру котрљајте попут оваквог пужа, само чвршће да стане 2 комада

Ах-ах, сад разумем
Да ли треба да стану у један слој? Ни један изнад другог?

За вечеру нас је овде припремио мој спор шпорет ово
кромпир.
🔗

Реци ми плиз .... шта није у реду .. прекјуче смо купили цртани филм ДЕКС ДМЦ 60 ..... прво сам направио овсену кашу, прокухао .. онда сам пекао тепсију, није се дигла, већ био мокар .... онда зебра торта ... такође не ружа и мокро бацање ((((тако увредљиво .. све до суза (((
шта је разлог???? можда нешто није у реду са вентилом? не вреди?
у ком положају треба да буде вентил? постоје 2 дела .. бело дно (па, наравно, не можете га померити) .. али горњи (сребрни) се може уклонити и обући .... Носио сам га ....
ааааааааааа ((((гјвјубнт

Реци ми плиз .... шта није у реду .. прекјуче смо купили цртић ДЕКС ДМЦ 60 .....
шта је разлог???? можда нешто није у реду са вентилом? не вреди?
у ком положају треба да буде вентил? постоје 2 дела .. бело дно (па, наравно, не можете га померити) .. али горњи (сребрни) се може уклонити и обући .... Носио сам га ....
ааааааааааа ((((гјвјубнт

Дајем вам фотографију вентила:

Прва фотографија приказује тачан положај вентила. А онда фотографија, како је снимити.
Али све морате кувати вентилом, као на првој фотографији.
Можда вам је вентил био отворен?