Чоколадна орахова паста

Много нам се свиђа, Укусно! ХВАЛА на рецепту!

[Натасха,]

Натасха, Пуно вам хвала, мислила сам да ће деца смислити брзу и слатку, направила Нутеллу, брзо је победила, нема проблема, а ја и моји унуци смо одушевљени, јуче сам испекла француску роладу, а данас је ширимо са Нутеллом, укусно

Али нисам успео, тачно сам приметио број производа, чак сам се плашио да прах заменим шећером. Истина, победила га је миксером, а не подводним блендером. Да ли је то заиста ствар? Не разумем зашто метлица шиба горе од „лопте“ блендера? Укратко, ништа ме није бичевало. Помислио сам, нека се замрзне у замрзивачу, тако да се не испостави тако течна супстанца. Не, уље се одвојило од свега осталог. Да га не бих сипао у тоалет, додао сам желатин и испало је желе. Ћерка је рекла да је укусно. Али Нутелла није успела ...

Да, миксер и блендер су две велике разлике. Овде горе су дали препоруку, ако се миксером онда уље сипа кап по кап, принцип је исти као у производњи мајонезе.

Радим ову нутелу овако:
Прво мешам топло млеко са шећером у високој уској посуди док се шећер не раствори и обавезно додам мало ... соли. Тако да ми се укус чини богатијим, занимљивијим.
Осетио сам то када сам једном користио слане орахе (у том тренутку није било других).
Затим додам раст. уље и укључите блендер великом брзином. Смеша треба одмах да се згусне.
Ако користим миксер уместо потапајућег блендера, додајте уље у танком млазу док миксер ради пуном брзином.
Када се смеша згусне, додајте какао и млеко у праху и поново умутите блендером.
Не додајем увек орашасте плодове, понекад уместо орашастих плодова користим пржена семена сунцокрета - врло је укусно и мирис сунцокретовог уља је сасвим логичан, мада уље узимам чисто, а након фрижидера, ако је без семенки, има не мирисати.
Али ја волим овај мирис, за мене је некако пријатан, домаћински. У мојој нутели са семеном испада да се једва чује.
Такође ми се јако свиђа верзија са укусом кокоса.

Понекад радим различите варијације:
са ванилин шећером (додајем га заједно са шећером у топло млеко)
са циметом - додајем га са какаом
са мушкатним орашчићем - додајем и прстохват какаа
са румом - врло мало додајем са путером.

Овде је неко питао за употребу такве нутеле за слој бисквита - ја то радим, свиђа ми се, посебно са чоколадним бисквитом.
Једном, попут "Прага" направљеног са таквом кремом - цоол.
Иначе, понекад, сећајући се ове нутеле, правим крему према рецептима за путер, али уместо путера користим емулговано сунцокретово или кокосово уље. - занимљиво за промену.

Истовремено, понекад направим двобојну крему за торту: након прве фазе поделим смешу на 2 дела и у један додам само какао, а само млеко у праху или какао и млеко у различитим пропорцијама према други, онда се крема испоставља другачије, - врло тамна, бела, светла или тамна кафа итд.
Али покушавам да их користим упоредо, тако да обе (3-4) опције падну на зуб. На пример, попут зебре или спирала које наносим.
По истом принципу, можете га сложити у теглу у слојевима, а затим завити спиралу штапићем.

Хвала на рецепту!
направљен скоро као ваш, само без какаа, самељено 150 г чоколаде. изгледа тачно попут вашег. ДЕЛИЦИОУС!
Сједим и пуцам

Хвала пуно на рецепту!
Врло брзо и укусно!

🔗

Направио сам и девојке. Реци ми да ли ти даје путер? Осећам мирис, иако сам узимао рафинирани дезодори.
иначе, цоол пуњење за колаче))

[ЕленаС]

ЕленаС, Заиста сам осетио уље, и то врло калорично. Сад сам пронашао врло укусну тестенину, једном месечно направим око литра. Али комбиновао сам два рецепта, свима нам се јако свиђа, препоручујем: Домаћи путер од кикирикија хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=361795.0 и маслац од чоколадног ораха / пуњење / замрзавање колача хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=125166.0

[Елиа_луг]

Елиа_луг, захвалити. узети на знање)

Добар дан. Ја сам то припремио. Дивна тестенина - укусна, брза, јефтина ... Препоручујем свима. Ја ћу то учинити. Хвала на рецепту.