Масх са зеленом паприком и спанаћем у мултиварки марке 37502

Масх са зеленом паприком и спанаћем у мултиварки марке 37502

Категорија: Јела од поврћа

Састојци
Каша	1 \ 2 м. Ст.
Вода	1 \ 2 м. Ст.
Смрзнути спанаћ	125 г
Лук	1 КОМ.
Зелени бибер	2 ком.
Бели лук	2 зуба.
Свеж ђумбир	2 цм
Цео ким	1/2 кашичице
Коријандер пасуљ	1 кашичица
Мушкатни орах	прстохват
Биљно уље за пржење	2 кашике кашике л.
Со	укус

Метода кувања

• Опција број 1:
• На програму „Печење“ (са затвореним поклопцем), повремено мешајући, у биљном уљу пржите сецкани лук, сецкани бели лук и ђумбир. Додајте чили паприку и смрзнути спанаћ. Укупно време је 10-15 минута.
• Додајте опрану кашу. Да се ​​напуни водом. Крупа Стандард програм.
• Самељите ким и коријандер у малтеру. По завршетку програма додајте у шерпу, посолите, промешајте и оставите на загревању 5-10 минута.
• Опција број 2:
• Исперите кашу, ставите у посуду за мултиварке. Сипајте 1 м. Арт. воде. Режим пилаф. По завршетку програма ставите пасуљ мунг.
• На програму „Печење“ (са затвореним поклопцем), повремено мешајући, у биљном уљу пржите сецкани лук, сецкани бели лук и ђумбир. Додајте чили паприку и смрзнути спанаћ. Укупно време је 30 минута.
• Додајте коријандер и ким, исецкани у малтеру, сол, мунг зрна, оставите на загревању 5-10 минута:
• 
• Кувао сам 2 дана заредом, али нисам разумео која опција ми се више допала. У другој верзији испоставило се да је поврће ароматичније и мекше зрно мунг. Иако се мој муж свидео # 1.

Белешка

Рецепт са странице кувара. РУ

[Омела,]

Омела, Ксиусха, какав укусан !!! И ми имамо сличне плоче.

[Натасха]

Натасха,

Каша (извор: 🔗)


На латинском је Вигна радиата, на хиндију - мунг, на кинеском - лу доу, односно „зелена боба“, а у централној Азији, односно у Узбекистану, Азербејџану и другим земљама, назива се мунг. Са тим именом га продају трговци из бивших јужних република СССР-а на руским тржиштима.

Пасуљ мунг је у облику јајета, грашак дугачак само 2-4 мм, са зеленом љуском и сјајном површином. Пасуљ Мунг има солидну залиху хранљивих састојака, као и сваки други пасуљ. Нутритивна вредност зрна мунг износи 357 кцал на 100 г. Равнотежа супстанци се помера ка протеинима и угљеним хидратима. За људе је посебно вредан садржај протеина у зрну мунг, који се апсорбују боље од животиња и у многим земљама успешно замењују протеине месне хране. Ово важи за вегетаријанце и оне који се придржавају строгог хришћанског поста. Пасуљ мунг садржи пуно фосфора, магнезијума, калијума и калцијума.

Фосфор је највреднији елемент за човека, побољшавајући памћење и повећавајући менталне способности. Фосфор помаже у одржавању здравог вида, одржава нормалан метаболизам, коштано ткиво и рад бубрега. Калијум смањује крвни притисак, снабдева мождане ћелије кисеоником. Магнезијум помаже у избегавању срчаног удара, утиче на здравље кардиоваскуларног система уопште и ублажава сезонске и друге депресије које су честе у градској исхрани. Поред микроелемената, пасуљ мунг садржи пуно витамина Ц, чак и више од поврћа.

И ми имамо сличне плоче.

„Ауцхан“ је такође „Ауцхан“ у Африци.

Моја дача је унаказила 3 ​​кг сувог црног руског пасуља. Да ли мислите да ће бити погодни за замену Маше?
Болно је ваш рецепт за мрачно зимско време изгледао атрактивно! Морамо покушати савладати.

[Медуса]

Моја дача је унаказила 3 ​​кг сувог црног руског пасуља. Да ли мислите да ће бити погодни за замену Маше?

Медуса , Не знам шта је „руски црни пасуљ“, мислим да је ово врста тканог грашка? У овом случају, може се припремити према 2 могућности: прво кувати одвојено, а затим у тексту.

[Омела,]

Омела, Хвала на причи о Маши! А заиста сам и у Ауцхан купио тањире! Ксениа и Медузич не морају ништа да објашњавају, он добро упада у шибице са соли ...

[Имела]

Имела, хвала пуно испало је укусно и без бибера
направила 2 мст каша, односно 4 пута више, само је ибир узео 1 цм, и даље је због њега најмлађи одбио, мада је она једноставно појела кувану мунглију на оба образа
Ипак сам успео да прикачим спанаћ, не могу да га кувам за јело (чак ни ја), али у овом рецепту је укусан, па чак и хладан - предјело за салату
Куваћу чешће и без ђумбира

не захваљујте !!! непримереност

[нимарт]

нимарт , драго ми је да ти се допало!! А деца - да, мој идентитет не воли никаква зачина !!

Морао сам само да прошетам са дететом - и испало је да се спаси