Торта "Праг"

[Тесто:]

Торта "Праг"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Тесто:
шећер	1 кашика кашике
кондензовано млеко	1/2 лименке
павлака	1 чаша
јаја	3 ком.
сода	1х л.
сирће
брашно	1,5 чаше
какао у праху	2-3 ст. л.
Импрегнација:
Вино (кахор)	1 чаша
Шећер	1 кашика кашике
Крем:
Маслац	300-400 г
Кондензовано млеко	1/2 лименке
Какао у праху	1 кашика кашике л. са тобоганом
Глазе:
Павлака	2/3 ст.
Какао у праху	1,5-2 кашике. л.
Маслац	20 г
--------------------------------------------	--------------
Одвојиви образац	Ø = 26 цм

Метода кувања

• Тесто:
• Јаја прелити шећером. Победите блендером. У смешу јаја и шећера додајте кондензовано млеко. И даље умутимо. Затим додајте павлаку. Умутити. Сода гасимо сирћетом. Сипајте у смешу. Ми се мешамо. Затим додајте брашно у малим порцијама. Умутити. Поклопљени облик (пречника 26 цм) прекријте папиром за печење. Подмазати уљем, посути брашном. Сипајте тесто у калуп. Печемо на температури од 180⁰ Од 40 - 50 мин. Док се тесто пече, припремите импрегнацију и крему за торту.
• Импрегнација:
• За импрегнацију помешајте вино са шећером. Запалили смо. Смешу вина и шећера кувати на лаганој ватри уз непрестано мешање док се не згусне (30 - 35 мин.
• Крем:
• Омекшани путер помешајте са какаом у праху и кондензованим млеком. Умутити.
• Скупштина:
• Печену кору извадите из рерне и охладите. Исеците торту на 3 дела. Сваки део колача сипа се охлађеном импрегнацијом.
• Хајде да се намачемо. Ширимо прву торту кремом. Ставите другу торту на врх и поново је премажите кремом. Ставите трећу торту (горњу) импрегнирану доле. Премажите врх и странице кремом. Затим торту прекријте глазуром. Користио сам комерцијално доступну глазуру Др. Оеткер. узео 2 пакета. било је мало превише. Све остављамо у фрижидеру на пар сати. Врло укусно!
• 
• 
• 

Време је за припрему:

1,5 сата

Да ли мислите да можете да печете колаче у цртаном филму (Панасониц)?

ох, да будем искрен, ни сам не знам .... имам пекар за хлеб, нисам имао никакве везе са мултиварком, али у принципу мислим да је то могуће ...

Захвалити,
Да ли могу да користим прашак за пециво уместо сирћета?
Желим да испечем торту за нову годину

Захвалити,
Да ли могу да користим прашак за пециво уместо сирћета?
Желим да испечем торту за нову годину

да, можеш, и ја сам то радио кад није било сирћета. али наравно боље је то урадити према оригиналном рецепту.

Ево, однео сам је у обележиваче, волим све чоколаде - то је немогуће ...

Знате ли колика је тежина? ХВАЛА.

[Карина]

Карина, хвала на рецепту - торта је изашла изврсно и изгледа као да има чоколаде .. у торти су торте по овом рецепту, мароканска крема са кафом -хттпс: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@ оптион = цом_смф & топиц = 198579.0