Шарлота од јабука-вишња-кокос (бренд 37501)

Шарлота од јабука-вишња-кокос (бренд 37501)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
јаје	5 комада.
шећер	1 стацк.
брашно	1 стацк.
скроб	1/2 шоље
ванилин шећер, прашак за пециво	1 кесица
јабуке	3 ком.
смрзнуте трешње	1,5 кашике.
кокосове пахуљице	опционо

Метода кувања

• Дуго сам тукао јаја, бела. Не престајући да куцате, полако кашиком додавајте шећер и поново туците док не постане кремасто, додајте ванилин шећер, скроб и брашно са прашком за пециво.
• Јабуке режем на кришке, вишње не одмрзавам. Подмажем посуду путером, а тесто и јабуке распоредим вишњама. Можете га мешати. Поспите кокосом одозго.
• Испоставља се да је ова шарлота потпуно прозрачна. Љубитељи слатког могу повећати количину шећера, али ја волим не баш слатко.
• Пекао сам у мултиварки марке 37501 - 1 сат 25 минута, отворио након 15 минута.

Хвала вам пуно на рецепту! Још нисам видео шарлоту! Веома укусно (судећи по начину на који је то јела моја породица)

[Маргусхка]

Хвала вам пуно на рецепту! Још нисам видео шарлоту! Веома укусно (судећи по начину на који је то јела моја породица)

МаргусхкаПуно вам хвала на повратним информацијама! Веома ми је драго што ми се свидело! Други би био да је погледате.
Данас сам пекла и шарлоту, тесто такође и воће - крушку, поморанџу и трешњу.

Нисам имао времена да се сликам! На готову шарлоту стављам кокосове струготине, а вишње на танки слој теста! Испало је врло лепо!

Нисам имао времена да се сликам! На готову шарлоту стављам кокосове струготине, а вишње на танки слој теста! Испало је врло лепо!

Да, кокосов орах веома украшава. Данас сам заборавио да посипам кокосов орах, али врх је и даље веома леп!
Пре печења посути кокосом.

Вика, стално заборављам да пишем. Негде смо разговарали о таложењу пуњења у шарлоти у присуству скроба. Заиста, населиле су се и моје јабуке и вишње. Иако када то радим као и обично, без скроба, он се не слегне, лежи у слојевима, па, дешава се са тестом, меша се и постаје сродан. Не могу да га покажем, нисам имао времена да фотографишем, али у одељку је било једноставно видети како јабуке горњег слоја теже ка доле. И зашто не живе тако добро са скробом Али тесто се диже до неба И имао сам ружичасте љуске кокоса. На све тесто сам ставио слој јабука и посипао струготинама. Струготине су лежале и лежале на врху, а јабуке су посрнуле, али шарлота је одмах поједена, јер је врло, врло загризла.

[Ксиусхка,]

Ксиусхка, може вам бити драго - у шпорету под притиском са истим тестом јабуке остају на месту (да ли сте видели моју шарлоту у теми са шпоретом под притиском?) Чак су и горње јабуке које сам ставио на тесто остале на месту.

Да, Вика, јесам. Прелиставам тему, јер није тешко погодити. Једноставно не разумем и не схватам много. Обоје моје деце је болесно и вероватно ћу их и стићи.Сад сам погледао пиринчану кашу Админ и не сећам се каквих сте пропорција имали, врашки старим.

Да, Вика, јесам. Прелиставам тему, јер није тешко погодити. Једноставно не разумем и не схватам много. Обоје моје деце је болесно и вероватно ћу их и стићи.Сад сам погледао пиринчану кашу Админ и не сећам се каквих сте пропорција имали, врашки старим.

пиринач 1 кашика., млеко и вода 3 кашике.

Вика, зашто овде додати скроб? Укусно је укусно без тога. Шта он даје овде?

[Зхениа,]

Вика, зашто овде додати скроб? Укусно је укусно без тога. Шта он даје овде?

Зхениа, Волим са скробом, тесто из бобица се не кваси. И баш у бисквит, додајем и скроб.

Морамо то покушати. Некако сам скептичан према скробу у тесту. Једном сам нешто урадио са скробом, али нисам успео. Од тада не радим тесто са скробом. Очигледно узалуд. Постоји толико много рецепата са скробом, већ тестираних и, по свему судећи, успешних. Па ћу покушати.
Данас сам, иначе, направио колач по вашем рецепту (због тога). Вреди, захлађује, још нисам пробао. Али мирис ...

Морамо то покушати. Некако сам скептичан према скробу у тесту. Једном сам нешто урадио са скробом, али нисам успео. Од тада не радим тесто са скробом. Очигледно узалуд. Постоји толико много рецепата са скробом, већ тестираних и, по свему судећи, успешних. Па ћу покушати.
Данас сам, иначе, направио колач по вашем рецепту (због тога). Вреди, захлађује, још нисам пробао. Али мирис ...

Хвала ти, Зхениа, што си пробала торту и истовремено ме подсетила да сам је некада пекла у аеро-фритези.
А скроб не користите узалуд, стварно ми се свиђа.

Вика, а ако је рерна 6050, у ком режиму (са притиском или са печењем) и колико дуго?
И не волим кокосов орах, али уместо кокосовог ораха можете да додате мак, али не само мало на врх, већ и нормално у тесто (Шауб је брже смршао) или може лоше да утиче на пораст теста?

Вика, а ако је рерна 6050, у ком режиму (са притиском или са печењем) и колико дуго?
И не волим кокосов орах, али уместо кокосовог ораха можете да додате мак, али не само мало на врх, већ и нормално у тесто (Шауб је брже смршао) или може лоше да утиче на пораст теста?

Кексе печем у шпорету под притиском на „пиринач“, на „печеним производима“ су суви, не свиђа ми се. Никад нисам додавао мак у бисквит, само у тесто од квасца, само сам га данас одједном пекао са маком и кокосом. Чини ми се да мак не може утицати на дизање теста.

П.С. "Чоколада на кључалу воду" у шпорету под притиском испада боље на "пецивима"

Вика, колико врећица прашка за пециво у г. Или кашике?
Различите торбе

Вика, колико врећица прашка за пециво у г. Или кашике?
Различите торбе

Користим шећер Др. Оеткер, има 8г.

Гее-гее, имам и др.оеткер, али 15 г.
Било би супер
Још једно питање: необично велика количина брашна и скроба, да ли је то заиста 1,5 шоље?

Гее-гее, имам и др.оеткер, али 15 г.
Било би супер
Још једно питање: необично велика количина брашна и скроба, да ли је то заиста 1,5 шоље?

Никада нисам срео вреће од 15г.
Зашто је необично1,5 кашике. брашно? има пет јаја. За три јаја узмем чашу брашна, иначе ће мирисати на кајгану.

Омлет?
Вика, испећи ћу ускоро цртани филм на тепсији без притиска. Које време препоручујете?

Омлет?
Вика, испећи ћу ускоро цртани филм на тепсији без притиска. Које време препоручујете?

Волим кексе у шпорету под притиском Бранд, печем по програму „пиринач“, а шарлоте су боље на пецивима.

Генерално, пекао сам у 1:25.
Закуцан је тако да ме је рука заболела

Генерално, пекао сам у 1:25.
Закуцан је тако да ме је рука заболела

1 сат и 25 минута? у цртаном филму? у којима?
А ја сам миксером за три минута потукао цела јаја до скоро врхунаца.

За кратко време наш син на тепсији (ту је за цело печење, ради без притиска)
Или мало 1:25?
Бичевао сам га својом бежичном браон бојом, дугме тамо није фиксирано, стално га морате гушити, а брзина није баш велика. Тако сам, како сам сазнао од натапита, провео 12 минута кобасице да не би отпала при мешању, пена је била добра!

За кратко време наш син на тепсији (ту је за цело печење, ради без притиска)
Или мало 1:25?
Бичевао сам га својом бежичном браон бојом, дугме тамо није фиксирано, стално га морате гушити, а брзина није баш велика. Тако сам, како сам сазнао од натапита, провео 12 минута кобасице да не би отпала при мешању, пена је била добра!

У шпорету под притиском марке подразумевано пециво је 59 минута.
И за три минута пет целих јаја претвори се у кремасту масу.

Дакле, овде сте у рецепту 1:25

[мултиварка]

Дакле, овде сте у рецепту 1:25

То је у мултиварка Марка 37501 !!!
у шпорету под притиском поставио сам 1 сат.

Вика, пуно ти хвала! Рецепт је веома успешан! И свидело ми се што то није клотање.
Испоставило се да је то била пууупава пухаста шарлота, упркос чињеници да се на њу излило море кондензата, издржала је постојано, слегла се за само 1/3. Читав врх је био мокар.
Испоставило се да је Цхарлотте неочекивано карамел боје
Мислила је да је таква споља, али пресекла га је - унутра је исте боје! Можете ли замислити?
Пекла сам само са чашом вишања, све су се вишње увукле на дно и тамо изгореле, али су јако горке, па сам их прелила горким чоколадним ганацхеом - све је у реду!
Ово су авантуре!
Неопходно је савладати другачији режим, превише је кондензације на овоме!
Можда пробати „кашу“?
Ово је било моје друго суђење брзој, за сада није било жртава

Вика, пуно ти хвала! Рецепт је веома успешан! И свидело ми се што то није клотање.
Испоставило се да је то била пууупава пухаста шарлота, упркос чињеници да се на њу излило море кондензата, издржала је постојано, слегла се за само 1/3. Читав врх је био мокар.
Испоставило се да је Цхарлотте неочекивано карамел боје
Мислила је да је таква споља, али пресекла га је - унутра је исте боје! Можете ли замислити?
Пекла сам само са чашом вишања, све су се вишње увукле на дно и тамо изгореле, али су јако горке, па сам их прелила горким чоколадним ганацхеом - све је у реду!
Ово су авантуре!
Неопходно је савладати другачији режим, превише је кондензације на овоме!
Можда пробати „кашу“?
Ово је било моје друго суђење брзој, за сада није било жртава

Драга, како ми је драго !!! Била сам тако забринута.
Или је можда питање времена, зашто је трешња изгорела? У цртаним филмовима бобица увек пада, чак и ако је проширите на врху, биће испод.
Пекла сам кексе на каши и пиринчу, резултат је предиван, али на пецивима је прилично сув. Али шарлота од јабука на печеним производима само се испоставља, на другима није печена.
Генерално, према овом рецепту, често печем шарлоту у рерни. Волим да су јабуке у њему биле полумесец и није био висок, али ВЕЛИК
Попут ових:

Јабуке мешам са тестом, излијем, а на врху морам залепити крушку на кришке у тесто.

Највероватније је било потребно мање времена, иначе се чак и шећер карамелизовао, - објаснио сам црвену боју тако-тако
Да, у пећници ми свака пецива добро излазе, али у цртаним филмовима нешто још није послушало

у цртаним филмовима нешто још није послушало

Вау?
А ја сам попут рибе у води са пекарским производима у цртаном филму

И пекла сам у цртаним филмовима 3 пута
Ретко печем, ово је наше забрањено воће
Можда ићи на „шољице“ и пећи два пута дневно?

Можда ићи на „шољице“ и пећи два пута дневно?

Шљунак у мојој башти?

[Вицхка]

Вицхка, хвала на рецепту, шарлота се показала врло успешном. Скувао сам га у малом Панасоницу у смислу два јаја.
🔗