Лепиње са брашном од целог зрна, медом и лавандом (Р. Бертине)

Лепиње са брашном од целог зрна, медом и лавандом (Р. Бертине)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пшенично брашно	200 г
пшенично брашно	100 г
свежи квасац	5 г
со	5 г
воде	170 мл
душо	15 г
лаванда (сува)	0,5 х л
маслиново уље	2 х л

Метода кувања

• 1. Утрљајте квасац рукама у брашно док се не формирају фине мрвице. Додајте све преостале састојке (осим путера) и месите тесто 5 минута при средњој брзини. Додајте уље минут пре краја шарже.
• 2. Ставите тест да расте 35-45 минута. Затим нежно умесите тесто, вратите га у куглу и оставите још 30-40 минута (док се не удвостручи).
• 3 Готово тесто ставите на простирку за сечење прашином од брашна, обликујте шест кифлица и оставите да се проводи 30 минута.
• 4. Пеците на 220 степени пет минута, а затим спустите температуру на 180 и доведите до приправности (7-10 минута). Пре печења премажите млеком и мало соли.
• 

Јело је дизајнирано за

6 ком

Програм кувања:

пећница

Белешка

Лепиње су пухасте, са врло нежном мрвицом. Када се испеку, снажно расту у рерни.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Момци, не могу да једем толико хлеба и кифлица! И сви их излажете и излажете, и понашате се по психи!

Испоставила се још једна лепотица!

[Таниа]

Момци, не могу да једем толико хлеба и кифлица!

Таниа, моји већ траже да мало успорим. И не могу да не испечем! Ако се неколико дана пацијент не окреће у рерни, идем.

[Таниа]

Таниа, моји већ траже да мало успорим.

Па сам успорио мало ... само из нужде Иако се слажем, понекад ме душа овако пече и тражи да идем на тест, а руке ме сврбе ...

Тачно речено!

[Таниа]

Таниа, моји већ траже да мало успоримо. И не могу да не испечем! Ако се неколико дана пацијент не окреће у рерни, идем.

изгледа да смо сви заражени „вирусом хлеба“, то се овде зове зависност, један рецепт је бољи од другог, како не испећи

[Твист]

Твист Тако лепо!!! .. Заиста волим мирис лаванде .. али нисам знао да и они једу лаванду ...

[Ианоцхка]

.. Заиста волим мирис лаванде .. али нисам знао да и они једу лаванду ...

Ианоцхка, Нисам знао за то одавно. Лаванда се, попут сирупа од љубичице, чешће користи у посластичарским кремама, чоколадним десертима итд.
Тесто од квасца је такође врло укусно.

Лантана, потпуно се сложите са сваком речју!

А ако лаванду замените нечим другим - па, рецимо, босиљак? Да будем искрен, тесто сам ставио на ову лепотицу, а не на лаванду, па сам додао босиљак. Размислите шта се дешава? Можда је неко већ пробао?

[Пани Зиузиа]

Пани Зиузиа, лепиње ће сигурно испасти. Само са аромом босиљка.
Поделите утиске након печења?

Лепиње су заиста успеле. Једино ми боја после печења није тако лепа. Додао сам 5 грама. инстант квасац, а, пошто није било брашна од целог зрна, додао сам две кашике мекиња на пшеничне тапете. Тесто је прошло одлично! Месила сам у ХП-у и пекла у рерни. Волим то . Испоставило се да је то нешто од медитеранске кухиње.

[Пани Зјузја, Вика!]

Пани Зјузја, Вика! Драго ми је што су лепиње биле добре. А овај креативни приступ резултирао је рођењем готово новог рецепта. Не желите да објавите рецепт у посебном посту? Сигуран сам да то заслужује.

Овде сам новајлија, па редослед тема још увек није сасвим јасан. Хвала на понуди - покушаћу сада

[Вика]

Вика, у сваком одељку постоји прозор „нови рецепт“, а начин уметања фотографије описан је у техничком одељку странице.

И ја сам некада пекла колаче од лаванде. Фантастичан укус! Сад ћу пробати лепиње, хвала на идеји!

[Мерри,]

Мерри, пробајте. Нећете се покајати!

Хмм ... А нека врста посебне лаванде? које дању не можемо наћи ватром? нека врста једноставне кесице?