Тарт од јабука са сладоледом

Тарт од јабука са сладоледом

Категорија: Посластичарница

Састојци
1 слој лиснатог теста од квасца (4 колача)
4 кашике л шећер
40 г путера
1 велика јабука
3 кашике л. џем од кајсије

Метода кувања

• Припрему овог тарт-а видео сам у кухињском програму Пекелна. Припремила га је Јулиа Висотскаиа. Представљен је као десерт у ресторану. Кување је врло брзо и одмах сам га усвојио.
• Оно што се догодило једноставно је даље од речи. Ово је тако деликатан десерт, тако укусан. Сладолед сјајно допуњује лиснато тесто са нежним карамелним јабукама.
• Мислим да нико неће остати равнодушан.
• Од 450 г лиснатог теста добијају се 4 тарта. (Број састојака је дат за 1 тарт).
• Тесто мора бити одмрзнуто. Ставите тањир за вечеру на лиснато тесто и исеците круг.
• Често избоцкајте виљушком и поспите шећером. Затим кришке јабуке ставите у круг и поново поспите шећером. Маслац исеците на коцкице и распоредите по јабукама.
• Пеците 15 минута на Т 220-230 степени.
• Ставите на пладањ и прелијте џемом од кајсија.
• Течност са џемом од кајсије сипао сам простиркама.
• И последњи акорд ... Ставите куглу сладоледа од ваниле на врх колача.
• Ово је само небеско задовољство.

Јело је дизајнирано за

4 комада (број састојака је дат за 1 тарт)

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Од остатака теста формирам куглу и разваљам слој за нови. Тесто не мења своју структуру, остаје љускаво.

Хвала на рецепту, испало је врло брзо и укусно!