Мафини од бадема са датуљама за производњу хлеба (без шећера и брашна)

Категорија: Пекарски производи
Мафини од бадема са датуљама за производњу хлеба (без шећера и брашна)

Састојци

датуми 200 г
бадем 200 г
скроб 3 кашике л.
стевиозид 0,7 тсп
ванилин
мушкатни орашчић
прашак за пециво 1 кашичица
протеини 4 ствари.
раст. маслац 3 кашике л.
мекани скут без масти 140 г
Цоинтреау 20 г

Метода кувања

  • Бадеме самељите у брашно, датуље ситно исецкајте. Комбинујте све суве састојке. Помијешајте скут са ликером и маслацем. Истуците белце док не постану чврсти. Помешајте све. Сипајте у канту ХП, подесите режим „Печење“. Пекао сам у двоструком облику, требало је 55 минута времена.

Време је за припрему:

55 минута

Александра
ЛиуЛиока, одличан рецепт!

Са становишта дијететске исхране, скроб је непрофитабилан производ и може се заменити брашном од целог зрна.
Тада, наравно, неће бити "без брашна", али профитабилнија опција за фигуру
ЛиуЛиока
Александра, хвала вам пуно на коментару. Следећи пут ћу дефинитивно пробати са ЦХ брашном, управо се данас завршило.
Настасиа78
Шта је Цоинтреау?
Клавир
Цитат: Настасиа78

Шта је Цоинтреау?

Ликер, често кориштен у пецивима и десертима
Настасиа78
Да ли је могуће заменити нечим?




Лакше ...




Или никакво пиће?
Клавир
Све се може заменити коњаком, ароматичном есенцијом, прескочити (20 грама ???), заменити соком поморанџе са корицом, било којим другим ликером или кулинарском шери ...
Али ово ће већ бити модификовани рецепт.
Настасиа78
Јасно. Захвалити. Једноставно, ту је коњак ...




Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба