Кромпир Даупхине

Кромпир Даупхине

Категорија: Јела од поврћа

Састојци
Кромпир	900 г
Зачињени тврди сир	200 г
Руст уље	3 кашике л.
Сол, зачини	укус

Метода кувања

• Огулите кромпир, исеците га на танке кришке (идеално на Бернеровој ренде). Три сира на грубој ренде.
• Ставите половину припремљеног кромпира у претходно подмазану посуду ЦБ, подмажите уљем одозго, додајте мало соли, поспите зачинима и 1/2 ренданог сира.
• Затим ставимо други део кромпира и учинимо исто као што је горе приказано.
• Ставили смо на програм "Пржити", режим "Поврће" - 30-40 минута, у зависности од квалитета кромпира, без притиска.
• Фотографија је поглед одоздо.

[Олиа]

Олиа, супер кора!

Па, ово је одоздо! Али, генерално, веома ми се допало! Бацио сам је и заборавио.

Па, ово је одоздо! Али, генерално, веома ми се допало! Бацио сам је и заборавио.

И шта, нека буде одоздо - окрени је и биће на врху Али како лепо и румено, како треба!

Тачно, можете га преокренути - али непотребни покрети тела - лења сам!
И тако врло укусно!

Олиа, вероватно бих требало да знам, али зашто "даупхине"?

А ако у рерни ...?. Па, ја немам чаробни лонац

и имам мало другачији рецепт за „Даупхине“. Имам у рецептима. Урадио сам то у спором шпорету.
али заиста имате укусну кору.
Морам да пробам у шпорету под притиском, само неколико дана колико имам, још увек не знам који рецепт да пробам. а твоја кора га гура)))

А ако у рерни ...?. Па, ја немам чаробни лонац

Генерално, Даупхине је рецепт пронашао у белешкама моје мајке, врло старом рецепту и намењен је само рерни и дизајниран је. пробајте. врло укусно

Олиа, вероватно бих требало да знам, али зашто "даупхине"?

Даупхине је историјски део Француске, па отуда и име јела. Исто као Бордо, Бургундија, Шампањац, Прованса.

<< Ставили смо програм "Пржити", режим "Поврће" - 30-40 минута, у зависности од квалитета кромпира, без притиска. >> А како кувати без притиска ?? Само не затварај поклопац ?? Такође има или нормалан или висок притисак.

У овој шпорету под притиском постоји или притисак - то је када је вентил затворен; или није - када је вентил отворен. Нормални крвни притисак је од лека, 120 до 80.

Говоримо ли о једној мултиварки ?? Марка 6050 ??

[Аннетте]

Аннетте6050 је шпорет под притиском.

Имам шпорет за притисак из цртаћа Редмонд-м110 /
Тражите сличан рецепт за кување под притиском. Само треба брзо.
Желео бих да знам у ком режиму и уопште које приближно време је потребно.
Ако ми неко каже да ћу бити захвалан.

а у мом Редмонду м90 из неког разлога је изгорео, најупржени и најукуснији слој већ се залепио. Покушаћу следећи пут да поставим филм са тефлоном. Омлет се такође мало залепио и зато се распао при превртању, али ваш је тако леп - већ им завиде. Можда радим нешто погрешно. Пећница у режиму БАКЕ

У пречици се Бранд није држао. Имате другачију технику, тамо су, највероватније, режими другачије конфигурисани.