Печурке лисичарке са италијанским кремастим сосом

Печурке лисичарке са италијанским кремастим сосом

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: Италијан

Састојци
Печурке лисичарке	200 г
Лук	1 ком
Маслиново уље	2 кашике кашике л.
Маслац	1 кашика кашике л.
Парадајз чери или обичан	8 ком или 2 ком
Крем	150 мл
Зил од босиљка (ваше омиљено зеленило)	10 листова
Со бибер	Укус
Резан пармезан	Опционо

Метода кувања

• Поздрав свима! Печурка је занимљив и укусан производ. Сезона лисичарки је почела, припремамо укусан укус!
• Овај рецепт припада италијанској кухињи. Испало је врло укусно. Такође ће добро радити са смеђим и белим печуркама.
• Ољуштите лук и исеците на мале коцкице. Очистите печурке сувом четком, а затим их добро исперите песком под млазом воде. Оставите тако мале, исецкајте велике печурке (велике).
• У тигањ сипајте маслиново уље и када се загреје додајте путер. У овом низу. Пржите лук док не порумени,
• урл = хттпс: //томатхоусе.цом/галлери/албумс/усерпицс/112933/имаге~107.јпг]
• додајте печурке и пржите још 5 минута.
• Додајте крему (у мом случају павлаку разблажену водом) и динстајте неколико минута. Парадајз оперите и исеците на два дела (велика на клинове). Ако су парадајз велики, немојте бити превише лењи да бисте прво уклонили кожу са њих. Парадајз исеците на неколико места, бланширајте, ставите на лед и мирно ољуштите. Додајте печуркама и динстајте 1 минут.
• 
• Додајте сол, бибер и ситно исецкани листићи босиљка (или ваше омиљене зеленила). Динстајте још 5 минута на лаганој ватри.
• 
• Послужите вруће посуто пармезаном одозго (у случају губитка килограма, наравно не)
• Добар тек свима!

Јело је дизајнирано за

2 порције

Белешка

- Чери парадајз, бирајте не баш мале. Ако користите обичне, не будите лени да их претходно бланширате и уклоните кожу. Покушајте да узмете слатку сорту парадајза.
- 150 мл креме, нисам имао креме, па сам је заменио павлаком разблаженом водом.
- За украс: 200 гр таглиателли, кувани кромпир, пире кромпир или по вашем избору.
- Ово јело директно зависи од квалитета хране - што су боље лисичке, парадајз и пармезан, то ће ово јело више импресионирати.

Супер! Волим лисичке и Италију! Хвала и обележен)

[Иулек]

Иулек, нећете пожалити, врло укусно!

Иако ове године нема печурки, али сос је обележен)))

[целфх]

целфх, и печурке? Ово су и печурке

[Ирина]

Ирина, Већ сам се у пролазу пожалио на одсуство печурки у шуми. Ове године у замрзивачу има неколико лисичица. Свакако ћу кувати по вашем рецепту)))

[Татјана]

Татјана, па, реци ми касније ...