Печени патлиџан

данас сам направио 4 ствари за испробавање, укусно
сад ћу то једино учинити. једноставно, брзо и укусно

[Марина]

Хвала вам девојке Марина и Евгенииа, веома ми је драго што ми се свидело!

Арка, Ната, хвала ти пуно на рецепту, печем у принцези.

Колико ми треба да стигнем до тамо? Такође желим да захтевам принцезо урадити.

[Аента]

АентаМислим да ће бити довољно 15 минута у претходно загрејаном.

Могу ли да напишем како радим у принцези?
Сипам мало уља и протрљам га по површини са пола патлиџана. Ширим половине кришкама надоле, претходно сам их пресекао, али још ништа не посипам. Печем 10-15 минута док не порумене. А онда га окренем, па већ бели лук, лимун, уље у резове. Искључим принцезу и оставим патлиџане у њој 5-10 минута.
Тада се добија прелепа пека.
И истовремено, по правилу, укључено је 8 средњих половина.

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Хвала на савету! Идем само да купим себи мини-принцезу - Тортиљу. Ту ћу покушати да печем! Пре тога сам пекла у АГ, такође ми се јако допало!

Ма девојке, тако укусно причате! ..

[Ната]

Ната, хвала на рецепту! Направићу и замрзнућу ове патлиџане. Дакле, мислим да бели лук можда нећете одмах ставити, већ додајте свежи бели лук, непосредно пре јела. Молим за савет

Наравно, Надежда, боље је додати бели лук касније, када се одмрзне

[Марисха Алексевна]

Марисха Алексевна, хвала, управо сам то урадио. Већ у замрзивачу, само што сам га одозго посула италијанским биљем, испало је врло укусно.

[Јоуравл]

Јоуравл, Надиа, како их касније користиш?

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лилиа, одмрзавам их, прелијем свежим белим луком и зачинским биљем, мало маслиновог уља и као салату. Неки такође воле мајонез, ја не, али зими је врло укусно. Такође у пици од поврћа.
Сад су већ изашли из замрзивача, мирно се одмичу, нису се залепили, боја је мало црвенкаста, имам зачин за Тоскану са сушеним парадајзом
Да, и рерна је боља наопако, након конвекције кора је сува.

[Јоуравл]

Јоуравл, надиа како сјајно. само посипате зачин? Или га направите према рецепту са путером (касније сам схватио бели лук ...
А онда сам из похлепе на ФС купио кесу патлиџана. Урадио сам све што сам желео. Суше се и сви су размишљали како да их користе.
Такође, молим вас, реците ми о пици са патлиџанима коју никада нисам радио ...

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лили, сипам уље, мало лимуновог сока да не потамне и у ово уље улијем зачин, све измешам и ставим китом. У процесу кувања, иначе, на плеху има и мало уља, гледам их и тамо где се уље упило, још пролазим четком.
Лилиа, пица је врло једноставна, волим поврће, на врх стављам смрзнуте патлиџане, паприку, парадајз, тиквице и сир. Врло укусно. Све је у подруму, течности практично нема, али арома је укуснија и светлија од свеже.
Лили, уради то у рерни, врло је чисто и продуктивно. Неке смо појели јуче !!! Без белог лука какав јесте. Укусно!
Друга опција за биљне тепсије, све у калупу и сиру одозго и у рерни.

Надежда, да ли све поврће печете у рерни, а затим га замрзавате? А онда радим само патлиџан.

[НаталиаВоронезх]

]НаталиаВоронезхНаташа, да, доста венем, парадајз, патлиџани, паприка у рерни, али за пуњење га само бланширам, ставим на пешкир и замрзнем. Сад имам парадајз у рерни, онај корејски.
Ох, одузимамо Наташину тему. Наташа, извини!

И овај бибер се охлади након бланширања и иде у сандук.

Схватио сам шта ће Надја учинити ...

[Микхаски]

онда сам из похлепе на ФС купио кесу патлиџана. Урадио сам све што сам желео. Суше се и сви су размишљали како да их користе.

Заиста ми се свидео рецепт за зиму из Микхаски
Патлиџан у уљној маринади (за зиму)

[лана лигхт]

лана лигхтХвала ти Света. Знам то, урадио сам то прошле године. Некако се није укоренио код нас ...

Девојке, да ли је то било испод поклопца - са фритезом је све успело, али мој бели лук је постао потпуно плав, зашто је то? Имате ли патлиџан са адитивима? И још једно питање - вероватно их не би требало јести са кожом, јер у њој има усољене говедине, или се урушава кад се загреје?

Какви се цоол патлиџани добијају !!!!
Кување данас у кувару Тортилла. Смањено, без зачина, 10 минута у 4 *, 15 минута у 3 *. 5 минута пре краја, окренула га је, сипала смешу од лимуна и белог лука. По завршетку програма, оставио сам га још 5-7 минута

бели лук је постао потпуно плав

Ове године, у неким конзервама, и мој бели лук је постао плав. То су особине одређеног белог лука. Не зависи од патлиџана. Није ни опасно ни штетно. Само мало .. изванредно

[Арка, Ната,]

Арка, Ната, пуно хвала на укусној храни! Док кувате, мирис може да полуди! Урадио сам то у авиону, испало је само глупа ствар. И тако једноставно!

[Анна]

Анна, Хвала на савету! Веома ми је драго што су ми се свиделе плаве

[лана лигхт]

Кување данас у кувару Тортилла.

И зашто нисам смислио рецепт за принцезу да се прилагоди! Хитно морамо да се побољшамо!

лана лигхт, Светик, хвала на идеји!

[Арка]

Испало је врло укусно
Аркахвала на рецепту

[Хелена]

Хелена, у твоје здравље! Драго ми је што сте уживали!

[Арка]

Арка, ох, како је добро што сте „пронађени“. :-) Недавно сам прочитао да је добро замрзнути такве патлиџане, али рецепт нисам ставио у обележиваче, а претрага даје такву масу рецепата да је једноставно нереално израчунати свој. Сад ћу сигурно уштедети!

[Галина]

Галина, То је у реду! Мени на "ти". У РЕДУ?

[Ната]

Ната, Арка, Никад се не уморим од захваљивања вама, драга, на овом укусном !!!!!!!!! УЖИВАМО! Овде, са топлотом, топлотом!

О Боже! Каква лепота! Можете се укључити у борбу за такве патлиџане, посебно за последњи комад

[Арка]

Кувани патлиџани у Принцези - укусно!
Аркахвала на рецепту

[Арка]

Један од мојих омиљених рецепата за сезону патлиџана. Арка,

Печем у принцези.

[Светленки]

Светленки, Светло, реци ми укусно? Моји некако нису били добро прихваћени, али свиђа ми се - то је готово природно и брзо се припремају.

[јулиа_бб]

Моји некако нису били добро прихваћени, али свиђа ми се - то је готово природно и брзо се припремају.

јулиа_бб, Јулија, Препоручујем да за њих направите и сос на бази Уљапа аџике (мешавине оваквог биља) меког скутног сира у туби + мајонез + сол + бели лук у праху. Ово је апсолутно бацање главе са таквим патлиџанима.

Да, не треба ми ни карамелизација одозго. Тако је то, готово је природно.

Препоручујем да за њих направите и сос на бази Уљапа аџике (мешавине оваквог биља) меког скуте у туби + мајонез + сол + бели лук у праху. Ово је апсолутно бацање главе са таквим патлиџанима.

Света, хвала, мораћу да покушам

Дуго нисам пекла, јако их волим.
Такође то радим у Принцези, прво исеченим, па горе, тако да изађе румено
Хвала на сосу!

прво исеците доле, а затим горе

Дасх, чекај, јеси ли брз да запечатиш врх? Ако мирисно уље почне да се излива, тада ће пушити. Или грешим?

Хвала на сосу!

Обавезно пробајте. Да ли разумете каква зачина? Љети овај сос само одлети у лименкама од пола литра

Дасх, чекај, јеси ли брз да запечатиш врх? Ако мирисно уље почне да се излива, тада ће пушити

Прво запечатим посечено без ичега и већ усечено, око 10 минута, а затим сипам сос и поново у принцезу са исеченим.
Негде горе у теми прочитао сам Мортоцхкин савет да то уради, хвала јој пуно).
Печени патлиџан # 154
Уљапскаја аџика је разумела зачин, мораће да га купи. То је то?
🔗

ро је зачин разумео Уљапскаја адјика, мораће да га купи. То је то?

Да, јесте! У Ашану сам узео дупло јефтиније. Сос треба да одстоји у фрижидеру најмање сат времена - ароме лековитог биља ће се потпуно отворити

Уљапскаја аџика је разумела зачин, мораће да га купи. То је то?

То се врло често дешава у магнетима.

Па, тако нешто, Кузина, режим рерне, ниво 3, 25 минута (иначе ћу се поново сетити)

То се врло често дешава у магнетима.

Видео сам само у Ауцхан-у, у Магнетсима има само соли, али је такође добро))

Недавно сам прочитао да је добро такве патлиџане замрзнути,

Па сам их замрзнуо и испоставило се да су управо ти патлиџани испали најуспешнији.
Неке сам исекао на велике коцке и бланширао у сланој води, а затим их замрзнуо, друге скувао на пари и замрзнуо, а неке од њих испекао на роштиљу на половине, готово по овом рецепту (само без уља и соса) , па су се показале најкомпактнијима, што је важно за смрзнуте, и, можда, укусније од осталих.
Сада мну има радну рерну, тако да ће се процес кувања убрзати, иначе мој роштиљ не одговара баш истовремено.

[Арка]

Арка, Ната, хвала на рецепту!
И М @ ртоцхку, Дариа, и све девојке које су развиле тему Принцесс - за идеју!
Чињеница је да сам имао неколико неуспешних покушаја у рерни, чак сам закључио да то није мој рецепт и престао да покушавам.
А данас сам пробао у тигању на шпорету - сјајно, сад ћу почети да кувам: прво равно, а како рез постаје браон, окренуо сам га, угурао и довео у стање на минималној врућини , а затим у тепсију за хлађење)
Не покривајте поклопцем.
стр .: Још увек прво посолим патлиџане, а затим их исперем

Ово је укусно! Редовно то радим у Принцеску - пуно улазим, и то брзо. Ујутро је хранила неочекиване госте - били су презадовољни.