Торта од мака и кокоса

[Глазе:]

Торта од мака и кокоса

Категорија: Посластичарница

Састојци
150 г сл. уља
2/3 ст. сахара
1 кашика кашике кокосове пахуљице (чаша 240 мл)
1 кашика кашике млевени мак
3 јаја
1 паковање комби. сахара
1 кашика кашике брашно
1 кесица прашка за пециво
200 г 15% павлаке
Глазе:
Класичне пропорције су:
230 гр беле чоколаде
200 мл креме
Али нисам имао крему, па сам узео густу сеоску павлаку. Грам 100

Метода кувања

• Тесто:
• 1. Растопити путер.
• 2. Премешајте све састојке, сипајте у округли суд од 24-26 цм.
• 3. Ставити претходно загрејано на 180 гр. дух.
• 4. Печење 65 мин. (ставите тепих Фиребирд на дно шерпе)
• 5. Оставите да се охлади и прекријте слаткоћом.
• Глазе:
• Исеците белу чоколаду на комаде и отопите на воденом купатилу, додајте крему или павлаку. Победити. Прелијте одмах торту. Оставите да се потпуно учврсти. Идеално, чувати у фрижидеру 1 сат.
• Ужасно укусно. Ову торту можете обложити било којом кремом, али пошто је врло слатка, препоручио бих киселу павлаку.

Белешка

Извор: 🔗

и добио сам ову торту

Гаша, можеш ли да замениш кокос са нечим другим у овом рецепту, иначе ми се не свиђа толико, али свидео ми се рецепт за торту.

И исто питање ме брине

Ни ја нисам кокосов орах ... али ако узмете нарибане орахе ... шта мислите?

Девојке, нисам га пробала, јер волимо кокос, али мислим да је сасвим могуће заменити бадеме млевеним у млину за кафу.

Гаша, хвала, размишљао сам и о бадемима.

Таниа, само пази да течност не буде превише густа. Можда ћете морати додати још павлаке или млека.

Моја торта је већ у цртаном филму. Али није ми остало ни киселе павлаке ни путера, нисам нешто израчунао, то је оно што сада треба да радим.

Излаз постоји: вов: Намажите било којим киселим џемом и биће супер

[Гасха]

Гасха, и колико грама прашка за пециво је у вашој торби?
Имам 16 грама - сипати све?

[алиона]

алиона Обично користим заслађивач доктора Оеткера. По мом мишљењу, у паковању има 11 грама. Сад нисам у кући, не могу да гледам. Па, ставите у кашику.

[Суслиа]

Суслиа, одјавите се шта сте радили без кокоса

Већ носим Дакле, ово се догодило


Ниска, само 3 цм, тешка и масна. Мислим да је то због ораха, имам орахе, узео сам пола чаше (ово је као целина) утрљано на ренде. Дохватио сам павлаку од комшије, помешао је са шећером и помазао одозго.
Заиста ми се свидео укус, богати орашаст, са лаганом маковом нотом. Можда сам следећи пут, кад дам мање ораха и више прашка за пециво, убацио 2 кашичице, такође нисам разумео колико их има у тој врећици на рецепт.

Мој мак.
Печено према оригиналном рецепту компаније Сони-букгалтер.
То јест, уместо брашна - 1 чаша скроба + 1 тсп. прашак за пециво.
Белце сам умутио одвојено, као на бисквиту, али ово је узалуд, јер је тесто мокро и тешко и готово су одмах сели. А можда и не узалуд, да није одвојено бичевано, било би још ниже.
Испоставило се да је висина моје торте 5 цм - неће бити довољно ...
Закључак - 1 сат. л. прашак за пециво је пренизак за овај рецепт.
Следећи пут ћу ставити 10 грама прашка за пециво.
Печено 60 + 20 минута. Намазан шлагом, преливен шоком. глазура + посип "Снежна краљица".

Укусно, али специфично ...

Моје питање је: како млети мак, и да ли да га мељем?
Сам млео на млину за кафу ...

[алиона]

алиона, треба да самељите мак ... Млетим га у млину за кафу. А специфичан укус сте добили, највероватније, због скроба.

[Гасха]

Гасха, не не, не разумете, специфичан укус кокоса + мака.
И нема скробног окуса. Веома укусно и необично!
То ћу радити у будућности, а са скробом (имам кукурузни скроб), само што ћу ставити више прашка за пециво.

[Гасха]

Гасхатрчање са извештајем о торти.



Прво, сви воле печење мака код мене, друго, кокос се тамо готово не осећа (готово нико не воли) и ово је сјајна прилика да се од њега одбаци, а треће, врло брзо и лако се меси и прави.

ЗАХВАЛИТИ!!!!

Слојевита само павлака са шећером - домаћа опција

За твоје здравље, Лика!