Деликатна скута Ускрс

Категорија: Васкрс
Деликатна скута Ускрс

Састојци

млеко (по могућности домаће) 2-2,5Л
јаја 5-6 ком.
павлака 400-500г.
шећер 300г.
маслац 200-300г.

Метода кувања

  • Ускрс се припрема 2 дана. Заправо, процес не траје пуно времена, али резултат премашује сво време проведено.
  • Првог дана увече:
  • • мешајте јаја са павлаком (не умутите)
  • • прокувајте млеко и сипајте мешавину јаја и павлаке
  • • кувати на лаганој ватри, мешајући, док се млеко потпуно не усире, сирутка треба да постане готово прозирна (отприлике 5-10 минута, то је дуго немогуће - у противном ће сирница постати жилава)
  • • оставити да се хлади 1 сат
  • • исцедите у цедилу кроз газу и оставите да се оцеди преко ноћи
  • • ставите путер из фрижидера да преко ноћи омекша
  • Следећег јутра:
  • • миксером умутити масу од скуте, шећер, путер -3-5 мин
  • • ставите газу у форму и на њу ставите Ускрс, ставите у фрижидер
  • • за цео дан треба да се обликује Ускрс
  • • ставите посуду увече
  • Ускрс је спреман! Пријатно!
  • Деликатна скута Ускрс

Јело је дизајнирано за

1,2-1,5кг

катерик
са почетком!
хвала, обележен !! али нешто ће морати мало да се промени!
на пример, дефинитивно вам није потребан ванилин? (Волим га)
а ако додате суве шљиве или суве кајсије, мислим да то такође није лоше, ха?!
колико дуго се чува?
Хвала унапред!!!
аголубка
захвалити
Генерално, ванилин сигурно не боли. Али ја једноставно волим кремасти мирис Ускрса.
Моји домаћи људи не воле суве кајсије и суво грожђе, па их не додајем.
Мислим да се мали број њих може додати.
Овај Ускрс се не чува јако дуго 2-3 дана - али нема времена да се дуго чува, јер је врло укусан.
После овог Ускрса (15. априла), поновио сам то и сви су га појели.
Моји је једноставно обожавају

Алинка
Ускрс ускоро долази. Одавно желим да направим пасту од скуте. Рецепт је одличан - обележивачи, хвала)
аголубка
Кувајте за здравље. Такође вам могу саветовати - ако кувате од домаћег млека, немојте узимати свеже млеко - оставите га да одстоји у фрижидеру најмање дан или два. Тада ће бити боље карикати Ускрс.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба