Флип-флоп пита са крушком и орасима

Категорија: Пекарски производи
Преокрените питу са крушком и орасима

Састојци

3 крушке
200 г ораха
200 г путера
150 мл млека
2 јаја
4 кашике л. брашно
4 кашике л шећер
1 кашичица прашак за пециво
прстохват соли

Метода кувања

  • Преокрените питу са крушком и орасимаСтавите 75 г маслаца, шећера, крушака (исечених на коцкице) у тигањ и кармелизујте (10-15 минута). Одвојите беланце од жуманца. Умутити жуманце, брашно, прашак за пециво и сол. Додајте омекшали путер, сецкане орахе и млеко. Све помешајте и комбинујте са умућеним снегом од беланаца. Ставите крушке на дно калупа и прелијте преко теста. Пеците у рерни 30-35 минута. на температури од 180 *. После печења извадите посуду за печење и ставите тањир на врх и све заједно преокрените. Уклоните облик и крушке ће испасти на врху, а тесто испод. Пријатно!

Белешка

Видео сам овај рецепт у ТВ програму и одлучио сам да га пробам. Веома сам задовољан резултатом. : ниам: Узео сам 2 велике крушке, уместо 3. Мислим да се уље током кармелизације може смањити на 30-40 г.Узео сам 100 г лешника и 100 г ораха.

Мерри
Воће са орасима је вин-вин! Захвалити!
татјанка
То је сигурно! Не само вин-вин, већ и укусно. (и) Истина ми се чини мало калоричном ...
Мерри
Цитат: татјанка

Истина ми се чини мало калорична ...
А ако мали комад? ..
татјанка
Цитат: Мерри

А ако мали комад? ..
Па, само уз велику снагу воље! : гирл_хаха: Управо сам смањио пола пите и сада

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба